Arnaud Baillot Pommard 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


69,95 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

69,95 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

Het dorp Pommard ligt tussen Volnay in het zuiden en Beaune in het noorden. Pommard bevindt zich op een helling, tussen de 240 en 380 meter, met uitzicht op het oosten of zuidoosten. Pommard kan alleen rode wijn produceren. Er zijn geen grand cru-wijnen. De vrij kleiachtige kalkrijke bodem geeft Pommard enkele heel originele kwaliteiten: veel kleur, diep roodzwart, een intense en krachtige boeket van zwarte bessen, muskus en wildvlees. Deze wijngaarden liggen in de lieux-dits "Les Lambots & Clos des Vaumuriens-Bas"

Deze Pinot Noir uit de AOC Pommard Village is een prachtig voorbeeld van vakmanschap en terroir. Met een toewijding aan duurzame landbouwpraktijken en een zorgvuldige handmatige oogst, waarbij elke druif wordt geselecteerd en gecontroleerd op optimale rijpheid, belichaamt deze wijn de essentie van authenticiteit en kwaliteit.

Het wijnbereidingsproces omvat een natuurlijke fermentatie in roestvrijstalen tanks, zonder toevoeging van sulfieten, waarbij 100% hele druiventrossen worden gebruikt. Gedurende het fermentatieproces wordt niet overgestoken (pigeage), maar wordt tweemaal per dag overgepompt tot het einde van de fermentatie.

Na 15 maanden rijping in Bourgondische eiken vaten, waarvan 15% nieuw is, ontwikkelt de wijn een prachtige complexiteit en structuur, met een subtiele integratie van eikenhout.

In het glas presenteert deze Pommard Village zich met een diep robijnrode kleur en verleidelijke aroma's van rijpe kersen, bramen en een vleugje kruidigheid. Op het gehemelte betovert hij met een zijdezachte textuur, levendige fruitige tonen en een elegante mineraliteit. De afdronk is langdurig en genereus, met een delicate hint van eikenhout die de zintuigen blijft bekoren.

Deze Pommard is een eerbetoon aan zijn terroir en een ware traktatie voor liefhebbers van verfijnde rode Bourgondische wijnen. Met een potentieel voor verdere flesrijping belooft hij alleen maar mooier te worden met de tijd, waardoor hij een onvergetelijke en meeslepende ervaring biedt voor elke wijnliefhebber.

Bourgogne

Proefnotitie

Een intense, heldere rode kleur; een krachtige neus, met tonen van zwarte kersen en specerijen, evoluerend naar aroma's van jong leer. Op het gehemelte geven de tannines een zekere indruk van stevigheid, enigszins verzacht door een mooie, harmonieuze textuur. Aanhoudende smaken in de nasmaak.

Houdbaarheid

Houdbaar 10 tot 15 jaar na de oogst.


 Gratis bezorging vanaf € 75,-*
 100% Kwaliteitsgarantie
 Beste wijnassortiment van Nederland
 Specialist in luxe wijngeschenken
 Veilig en makkelijk betalen

    

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Oogstjaar 2022
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Chopin Côte de Nuits Villages 2014

  • Pittige rode topwijn
  • Bij licht kruidig rund
15
Perswijn
2014
Perswijn: 15 punten

Kersen, aardbeien, breed, hout, zacht en stoer, fijne zuren, elegantie, lengte, fijn glas
15
Perswijn
2014

22,20 per fles

Momenteel niet leverbaar
16
Jancis Robinson
2017
JancisRobinson.com: 16 punten

Very pale crimson. Lots of grip and purity. Very refreshing and not too skinny. Good Value
16
Jancis Robinson
2016
JancisRobinson.com: 16 punten

Candied cherry fruit on the nose, pleasingly full body and a vegetal note on the finish. Entirely savoury. The vegetal element is strong but not incongruous to the style. (RH)
87
Tim Atkin
2016

18,85 per fles

Momenteel niet leverbaar

41,20

Vanaf 12 flessen 37,80 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.