Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

92,50 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

Pure, authentieke witte premier cru-Chassagne

  • Van artisanaal familiedomein Bouard-Bonnefoy
  • Complexe witte wijn met finesse, spanning en diepgang
  • Mooi bij vis, schaaldieren, gevogelte of paddenstoelen

Beperkt beschikbaar

92,50 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

Wie houdt van tijdloze, klassieke Bourgogne, is bij Bouard-Bonnefoy aan het goede adres. Dit kleine, ambachtelijke wijngoed oogst een dusdanig mooie kwaliteit druiven dat het al jarenlang mag leveren aan Pierre-Yves Colin Morey, een van de absolute iconen van de Bourgogne.

Daarnaast maakt de familie uit pure liefde voor het vak een kleine hoeveelheid eigen wijnen. Aanvankelijk werden deze uitsluitend lokaal en aan vrienden verkocht, dus compleet onder de radar. Na veelvuldig aandringen kunnen we als een van de eerste export-relaties ook een beperkte oplage van hun ambachtelijke pracht-Bourgognes aanbieden. 

Deze prachtige Premier Cru is gemaakt van chardonnaydruiven geoogst in La Maltroie, midden in het dorp Chassagne. De wijngaard met ruim dertig jaar oude stokken wordt op duurzame wijze bewerkt. Fabrice en zijn dochter Clara oogsten met de hand. De vergistging verloopt met behulp van druifeigen gisten in kleine eikenhouten fusten, waarna een rijping op de gistresten van ongeveer een jaar volgt voor extra diepgang in smaak.

Het resultaat is Chassagne zoals Chassagne bedoeld is. Delicaat en rijk, met tonen van rijp citrusfruit, geroosterde noten en rokerigheid in de geur en spanning en concentratie in de smaak. Dit is een complexe witte wijn met veel smaaklengte en brede culinaire inzetbaarheid. Combineer ‘m bijvoorbeeld met kreeft, tarbot of een romig gerecht met gevogelte of paddenstoelen.

Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie

Proefnotitie

Citroengeel gekleurde wijn met een gelaagde geurexpressie van gele perzik, meloen, gekonfijte limoen, dille en toast. Krachtig, vol en romig in smaak met verfrissende zuren. Rijp geel fruit en rokerig eiken in de lang aanhoudende finale.

Drinken bij

Indrukwekkende, droge witte wijn om bij luxe gerechten te drinken, zoals gegrilde zeetong, duif met noedels en truffel of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 2 jaar; houdbaar tot zo’n 10 jaar na oogstdatum.


 Gratis bezorging vanaf € 75,-*
 100% Kwaliteitsgarantie
 Beste wijnassortiment van Nederland
 Specialist in luxe wijngeschenken
 Veilig en makkelijk betalen

    

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Bouard-Bonnefoy
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

  • Crémant-klassieker
  • Heerlijk bij amuses
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Breed, brioche, noten, perzik, fijn, sappig, mooie zuren, milde mousse
9
Hamersma
De Grote Hamersma: 9

Chardonnay en aligoté. Brut maar niet bruut voor de mond. Zacht-romige mousse, mild wit fruit, appelpartje, wat gedroogde abrikoos, witte perzik, fijnbesnaarde zuren en een amandelbittertje.

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

Domaine Jean Chartron Savigny-les-Beaune 2018

  • Verfijnde witte Savigny
  • Van Puligny-ster Chartron
91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The palate is well-balanced with a fine bead of acidity, taut and fresh, quite saline with a beautifully poised and quite persistent finish. Recommended.
90
Parker
2018
The Wine Advocate: 90 punten

Offers up aromas of pear, pastry cream and fresh peach. Medium to full-bodied, bright and precise, it's charming and lively, with a pretty core of fruit and a fragrant finish.
90+
John Gilman
2018

37,20 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

Domaine Raquillet Mercurey Blanc Vieilles Vignes 2018

  • Zacht en verleidelijk
  • Mooi bij vis en gevogelte
88
Parker
2018
The Wine Advocate: 88 punten

Offering up aromas of pear, citrus oil and wheat toast, the 2018 Mercurey Vieilles Vignes Blanc is medium to full-bodied, round and succulent, with ripe but lively acids and a charming, giving profile
89
Tim Atkin
2018
88
Parker
2016
The Wine Advocate: 88 punten

Matured in 400-liter demi-muids, the 2016 Mercurey Vieilles Vignes Blanc offers up pretty aromas of white peach, flowers and orchard fruit. On the palate, it's medium to full-bodied, juicy and nicely concentrated, with a good core of fruit and a long, flavorful finish. It's a deliciously pleasure-bent white Mercurey that will drink well in the near term.

27,60 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.