Biologische wijn vinden wij niet meer dan logisch. Die wordt namelijk gemaakt zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Beter voor de planeet en de gezondheid van mensen. Steeds meer van onze producenten gaan over op een biologische werkwijze, waardoor we ook steeds meer biologische wijnen kunnen aanbieden. Je vindt in onze online wijnwinkel inmiddels meer dan 250 schitterende biowijnen, waarvan er ook regelmatig enkele in de aanbieding zijn. Witte en rode, maar ook rosé, mousserend en zoet. Van betaalbare klasse tot luxe segment. Te herkennen aan het groene bio-logo. Kortom, ook een lekker flesje biowijn kopen doe je bij wijn.com!
Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht, aromatisch en mild. Mooie begeleider van verfijnde visschotels of risotto.
Italiaanse rode wijn met de fruitige geur van fris rood fruit en een lichte eikentoets. De frisse, volle smaak past goed bij kruidige gerechten of milde wildschotels.
Subtiel geurende witte wijn met tonen van appel, peer, selderij, anijs en toast. De smaak is vol en sappig met rijp pitfruit, toasty nuances en opwekkende zuren. Lichte amandelbitters in de elegante finale.
Heerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk, met een fruitig en kruidig aroma. De sappige smaak past goed bij salades en koude voorgerechten. Ook lekker als aperitief.
Expressieve, soepele witte wijn met geurige aroma’s van appel, abrikoos, witte bloemen en amandel. De smaak is vol en zacht met rijp geel fruit, milde zuren en lichte perzikschilbitters in de finale.
Prachtige expressieve, kristalzuivere witte wijn met aroma’s van buxus, appel, peer, perzik en kamperfoelie. De smaak is opwekkend fris en sappig met rijp pitfruit. Elegante finale met nuances van amandel en brioche.
Mooi fruitige, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, zwarte bes, zoethout en jeneverbes. De smaak is vol en soepel met puur fruit, verfrissende zuren en fijne tannine.
Kwaliteitsrosé, mooi als aperitief met licht gekruide hapjes, maar ook uitstekend bij vele koude en warme visschotels. Fraai droog, met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden.
Flesinhoud: 1500 ml
Verfrissende, intens fruitige en sappige bubbel met een fijne mousse en fruitige geur van aardbei, framboos, peer en grapefruit. Toegankelijke, opwekkende smaak met puur fruit. De afdronk is elegant en mild.
Elegante droge witte wijn met een fijn bloemig en fruitig aroma en een milde, evenwichtige smaak. Prima aperitief, maar ook lekker bij frisse voorgerechten, salades of pasta met vis.
Frisdroge witte wijn een aroma van florale tonen en licht geel fruit. De smaak zet rond en fris in en eindigt met een evenwichtige afdronk. Prima op terras, bij koude en warme visschotels of kipgerechten.
Flesinhoud: 20000 ml
Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.
Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.
Fraaie, volle, droge witte wijn met geurig rijp fruit (zoals perzik) en florale nuances in het aroma. De smaak is zacht en fris. Uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook lekker als aperitief.
Droge witte wijn uit de Franse Provence, met een subtiel aroma van klein geel fruit en bloemen. De krachtige smaak past heel goed bij bouillabaisse, visgerechten en wit vlees.
Onder biologische wijn verstaan we in Europa wijn die gemaakt is van biologisch geteelde druiven en die op biologische wijze verwerkt is in de wijnkelder. Biologische wijnbouw ziet af van het gebruik van chemische of synthetische bestrijdingsmiddelen in de wijngaard, zoals pesticiden en herbiciden. Biologisch werkende producenten zijn veel meer gericht op een gezond ecosysteem dan op het bestrijden van ziekten. Wat er precies onder een biologische werkwijze in de kelder verstaan wordt, verschilt van land tot land. Een belangrijk punt is in ieder geval dat de maximaal toegestane hoeveelheid sulfiet voor biologische wijnen nog lager ligt dan voor conventionele wijnen. Biowijn wil dus niet zeggen sulfietvrije wijn. Ook zijn biologische wijnen niet noodzakelijkerwijs veganistisch, aangezien dierlijke klaringsmiddelen zijn toegestaan.
Lees ook: Wat is sulfiet en waarom zit het in wijn?
Wijnboeren kunnen wel bio werken, hun wijnen mogen ze pas biologisch noemen als ze ook officieel biologisch gecertificeerd zijn. Van een wijn met een biologisch certificaat is door een keurmerk gecontroleerd dat die aan de wettelijke EU-voorschriften voor biologische wijn voldoet. In onze webwinkel herken je de biologisch gecertificeerde wijnen aan het groene bio-logo. Veel producenten kiezen voor een biologische certificering, omdat ze hun wijn dan ook als biologisch kunnen verkopen. Sommige producenten kiezen ervoor om zich niet te laten certificeren, vanwege de papieren rompslomp en complexe regelgeving, de kosten, of omdat ze vinden dat een biologische werkwijze de conventionele manier van werken zou moeten zijn.
