Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.

Toegankelijke, verfrissende witte wijn met aroma’s van appel, peer, gegrilde limoen en groene kruiden. Rank en opwekkend fris van smaak. De afdronk is elegant met nuances van citrusvruchten. Fraai om zo te drinken, op het terras of bij de borrel.

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van bloemen en peer. De smaak is opwekkend, vol en zacht. Goed te combineren met gevogelte, zoals parelhoen of Bressekip.

Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.

Pittige witte wijn uit Frankrijk, met een krachtig, fris en fruitig aroma en een sappige, frisse smaak. Erg lekker in combinatie met koude voorgerechten (met vis), schaal- en schelpdieren of geitenkaas.

Jeugdige witte wijn met een expressieve geur van appel, meloen en witte bloesem. Lichtvoetig en verfrissend van smaak met rijp fruit. De finale is frisdroog met iets anijs. Ideale borrelwijn, maar ook perfect bij salades, schaal- en schelpdieren of lichte visgerechten.

Verfijnde, elegante droge witte wijn met een subtiele geur van appel, meloen, citroen, brioche en yoghurt. Zacht en romig van smaak met verkwikkende zuren. De afdronk is aanhoudend met tonen van roomboter en toast.

Fraaie, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van appel, limoen, toast, room en vuursteen. De smaak is puur en intens met mooie fruitvulling en een levendige frisheid. Verfijnde afdronk met nuances van boter en noten.

Frisse, droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus en tropisch fruit en een sappige, elegante smaak. Uitstekend te combineren met salades, visschotels en milde vleesgerechten.

Droge witte Pinot Gris uit de Langedoc. Bleekgele kleur. Loepzuiver van geur met tonen van peer, meloen en rijpe appel. Mooi vol en sappig van structuur met een frisse nuance en milde finale. Heerlijke borrelwijn en ideaal om te serveren bij lichte (vis)gerechten en zomerse salades.

Originele, intens sappige, droge witte wijn met lichtroze gloed en subtiele geur van gele bloemen, appel, peer en rook. De smaak is vol en sappig, mooi crèmig met milde zuren.

Krachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een aroma van toast, eiken en rijp tropisch fruit zoals meloen en perzik. De smaak is vol en rond. Matcht uitstekend met rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte.

‘Truly grand cru level.’ – Jancis Robinson  Britse Master of Wine en wijnmaker Richard Kershaw is er van overtuigd dat je in de koele, Zuid-Afrikaanse wijnstreek Elgin net zulk topniveau Chardonnay kunt maken als in de Bourgogne.

Jeugdige, geurige droge witte wijn uit Duitsland, met de geur van rijpe appels en een zachte, sappige smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades, asperges en vis.

Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, eikenhout en vuursteen. Dankzij de volle, droge smaak past deze wijn erg goed bij (zee)vis, schaal- en schelpdieren.