Wat is natuurwijn?

Door Peter Oosten | maandag 08 december 2025 | Categorie: Natuurwijn

natuurwijn · natuurwijnen · natuurwijn online

wat is natuurwijn?

Op zoek naar de definitie natuurwijn? In deze gids lees je precies wat is natuurwijn, wat het verschil natuurwijn en gewone wijn is, en hoe natuurwijn en biologische wijn zich tot elkaar verhouden.

BEKIJK WIJN FAQ

Natuurwijn in Nederland: waarom het zo populair is

Natuurwijn is in korte tijd van niche naar mainstream gegaan. In natuurwijn Nederland zie je het overal: wijnbars, restaurants en webshops waar je natuurwijn online kunt vinden. Mensen zoeken op natuurwijn wat is dat en natuurwijn wat is het omdat natuurwijnen vaak net wat levendiger en minder “gemaakt” overkomen.

wat is natuurwijn + definitie natuurwijn (helder uitgelegd)
natuurwijn en biologische wijn (verschil)
Kooptips: natuurwijn kopen, natuurwijn online bestellen

Wat is natuurwijn: hoe wordt het gemaakt?

Er is geen wereldwijd vastgelegde wet die exact bepaalt: “dit is natuurwijn”. Toch is de praktijk herkenbaar. De kern van natuurwijn is minimale interventie: gezonde druiven, spontane vergisting en zo min mogelijk correcties.

In de wijngaard

Geen synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest; focus op biodiversiteit en bodemleven.
Veel natuurwijnmakers werken biologisch of biodynamisch (met of zonder certificaat).
Handwerk en selectie: alleen perfect rijpe, gezonde druiven worden gebruikt.

In de kelder

Spontane gisting met natuurlijke gisten.
Weinig of geen toevoegingen; zo min mogelijk smaaksturing.
Sulfiet zeer laag of nul; vaak ongefilterd of licht gefilterd.

Tip: zo proef je natuurwijn het best

Schenk natuurwijn iets koeler dan je gewend bent. Zeker bij natuurwijn rood werkt 12–14°C vaak perfect.

Definitie natuurwijn: zo herken je natuurwijnen

Spontaan vergist / natuurlijke gisten.
Ongefilterd of licht gefilterd (troebelheid kan).
Laag sulfiet (soms nul toegevoegd).
Minimale interventie in kelder.

Natuurwijn en biologische wijn: wat is het verschil?

Biologisch is een keurmerk (wijngaard). Natuurwijn is een filosofie die óók over kelderkeuzes gaat. Daarom zijn zoekvragen als verschil natuurwijn en normale wijn zo populair.

Biologische wijn

Gecertificeerd: geen synthetische middelen in de wijngaard.
In de kelder zijn nog bepaalde technieken toegestaan.

Natuurwijn

Vaak bio/biodynamisch als basis, maar niet altijd gecertificeerd.
Spontane vergisting, weinig interventie, vaak ongefilterd.
Laag sulfiet, soms nul toegevoegd.

4 natuurwijnen om te proberen

Frankrijk · Languedoc

Domaine de l'Arjolle Brut de Cuve Sauvignon 2024

Fris en direct — ideaal om natuurwijn te ontdekken.

Bekijk wijn

Frankrijk · Rhône

Anne Collard Vin de France SHI FU MI Rouge

Sappig rood — licht gekoeld extra lekker.

Bekijk wijn

Frankrijk · Rhône

Anne Collard Vin de France SHI FU MI Blanc

Origineel wit met spanning — mooi bij eten.

Bekijk wijn

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Chardonnay 2024

Frankrijk · Languedoc

Domaine de l'Arjolle Brut de Cuve rouge 2024

Verleidelijke, fruitgedreven natuurwijn met soepele structuur en een frisse, sappige bite.

Bekijk wijn

Natuurwijn combineren met eten

Natuurwijn werkt vaak geweldig bij pure smaken. Gebruik de Wijn.com wijn & spijswijzer voor snelle matches.