Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Opwekkende, sappige Grüner

  • Van ambachtelijke, biologische productie
  • Ideaal als borrelwijn en bij mooie (voor)gerechten
  • Frisheidsgarantie door schroefdop

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Groene appel, peper, kamille, fris, zuiver, zilt, knap

Waar veel topproducenten alleen maar dure wijnen maken, overtuigt Niki Moser in het Oostenrijkse Kremstal ook met een prachtige kwaliteit witte ’instapwijn’. Hij bewijst dat een goede Grüner Veltliner - biologisch bovendien - ook zeer betaalbaar kan zijn.

De wijn rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks, zodat de jeugdige fruitgeuren zo lang mogelijk bewaard blijven. Inmiddels is deze frisdroge, sappige ‘Grüner’ - met het zo kenmerkende, lichtkruidige druivenaroma - een heel gewilde huiswijn van talloze restaurants in Oostenrijk.

Lekker bij de borrel met filet americain  Wijnmaker Niki Moser

Naast zijn uitgebreide culinaire inzetbaarheid is Sepp ook een origineel en lekker aperitief. Zeer aanbevolen en mede door de schroefdop is versheid verzekerd.

Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner

Proefnotitie

Heerlijk frisse, droge witte wijn met een fruitig én kruidig aroma. De sappige, droge smaak blijft geurig aanhouden; de afdronk is evenwichtig en fruitig.

Drinken bij

Uitstekend bij salades, koude voorgerechten of als aperitief op het terras.

Houdbaarheid

Nu prima op dronk, goed houdbaar tot twee à drie jaar na oogstdatum.


 Gratis bezorging vanaf € 75,-*
 100% Kwaliteitsgarantie
 Beste wijnassortiment van Nederland
 Specialist in luxe wijngeschenken
 Veilig en makkelijk betalen

    

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Kremstal
Producent Weingut Sepp Moser
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Grüner Veltliner
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Sepp Moser

Nikolaus Moser, eigenaar van het Oostenrijkse bedrijf Sepp Moser, zal heel lang ‘de zoon van Sepp Moser’ blijven. Net zoals Sepp Moser heel lang ‘de zoon van Lenz Moser’ bleef. Dat krijg je met die bijzondere wijnpersoonlijkheden.

Lenz Moser is vooral bekend om zijn systeem voor druivengeleiding op hoogte. Dat bood de druiven optimale groeikansen en bezorgde de mens minder rugpijn. Zijn Weinkellerei werd met veel succes voortgezet door zoon Sepp (en diens tweelingbroer), maar ging failliet in de jaren tachtig, toen de markt voor Oostenrijkse wijn instortte.

Sepp wist eind jaren tachtig een nieuw wijnhuis op te bouwen, met 35 hectare in de wijngebieden Kremstal en Neusiedslersee. En nu is het dus zijn zoon die het Weingut runt, al zit Sepp zelf nog regelmatig aan de telefoon om de wijnen wereldwijd te verkopen.

Nikolaus, beter bekend als Niki, wil vitale druiven kweken en is helemaal overgestapt op biodynamie. Daarmee is ook hij een pionier binnen de Oostenrijkse wijnbouw. Hij maakt diverse reeksen wijnen, zoals de serie met de naam Sepp (ongecompliceerd lekker en vrolijk), een reeks wijnen van Oostenrijkse druiven en een reeks van internationaal bekende rassen. Allemaal aantrekkelijk, levendig, voorzien van een eigen persoonlijkheid en gemaakt zonder poespas. Of, zoals Niki zegt, ohne Schnickschnack.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Huisgemaakte filet Americain

Ingrediënten:

  • 200 gram tartaar
  • Worchestershire, tabasco, ketchup, mayonaise
  • 1 roos bloemkool
  • 1 handje ongezouten pinda’s
  • Paprika-tapenade
  • 2 witte boterhammen
  • Groene kruiden of fijne sla

Ochtend:

  • Meng de worchestershire, tabasco, ketchup, mayonaise in een grote mengkom en zet in de koeling
  • Rasp/hak de bloemkool en pinda’s fijn en houd apart
  • Meng de tapenade met wat mayonaise, zeef indien het te grof is
  • Snijd de boterhammen tot platte rechthoekjes en bak 12 minuten op 180 °C met iets olie. Bewaar luchtdicht
  • Was de kruiden en/of sla, bewaar in nat keukenpapier

Avond:

  • Meng de tartaar met het filetmengsel en maak op smaak met peper en zout
  • Doe de filet americain op het bord met een kookring en garneer met overige ingrediënten

Wijn-spijs: Sepp Moser Niederösterreich Sepp Grüner Veltliner

Bronvermelding: PTMD The style magazine - door Robért Verweij - Najaar 2011

17,30 per fles

Momenteel niet leverbaar
15,5
Perswijn
2018
9+
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 9+

Voortreffelijke veltliner. Niet bang voor bitters, met kracht, zest en pit. Goudrenet plus schil, bijna hartig, lancetmeszuren. Away from the ordinary.
Proefschrift
2016

19,85

Vanaf 12 flessen 18,20 per fles

Momenteel niet leverbaar
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

The 2021 Ried Breiter Rain 1ÖTW Grüner Veltliner opens with clear, ripe and juicy fruit with fine, almost smoky terroir notes. Mouthfilling on the palate, with very ripe and juicy-elegant fruit structured with fine tannins and crystalline salinity, this is an excellent biodynamic Veltliner. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Grafenegg in September 2022.
92+
Parker
2020
The Wine Advocate: 92+ punten

This is a dense, intense, elegant, quite sweetish but tight and persistent Veltliner that is still a bit drying on the finish but reveals plenty of extract for dignified bottle aging.
93+
Parker
2019
The Wine Advocate: 93+ punten

Very inviting! On the palate, this full-bodied, rich and elegant Veltliner shows vivacious and structuring mineral acidity and develops enormous length and tension.

24,00 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.