Ruinart Brut is de klassieke, tijdloze champagne van het oudste champagnehuis ter wereld. Al sinds 1729 staat het huis Ruinart bekend om zijn verfijnde stijl, waarbij frisheid, elegantie en balans centraal staan.
Deze champagne wordt gemaakt van drie druivenrassen: vooral Chardonnay, wat zorgt voor frisheid en elegantie, aangevuld met Pinot Noir voor structuur en een klein beetje Meunier voor zachtheid. De druiven zijn afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Champagne-regio en worden met veel precisie verwerkt.
Wat Ruinart Brut zo bijzonder maakt, is zijn subtiele kracht: niet overweldigend, maar juist heel puur en stijlvol. De wijn rijpt gemiddeld drie jaar op fles, waardoor hij net dat beetje extra diepgang krijgt, zonder zijn frisse karakter te verliezen. Het resultaat is een champagne die altijd in de smaak valt – feestelijk, verfijnd en met een herkenbare signatuur van kwaliteit.
In het glas schittert de wijn licht goudgeel met een fijne, aanhoudende mousse. De geur is elegant en fris, met tonen van groene appel, citrus, perzik en een vleugje brioche. In de mond is de champagne levendig en soepel, met een zachte mousse en een mooie balans tussen fruit en zuren. De afdronk is zuiver, licht mineraal en droog, met een subtiele verfijning die blijft hangen.
Deze champagne is de perfecte metgezel voor een feestelijk aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij lichte gerechten. Denk aan oesters, gerookte zalm, sushi of een salade met citrus en venkel.
Ruinart Brut is nu op zijn best, met zijn frisse, levendige karakter. Toch kan hij gerust nog drie tot vijf jaar mee in een goede kelder. Naarmate hij rijpt, ontwikkelt hij meer complexiteit, met tonen van noten en toast, terwijl hij zijn elegantie behoudt. Perfect dus voor wie hem iets ronder en rijper wil ervaren.
46,95
Vanaf 12 flessen 43,05 per fles
59,60
Vanaf 12 flessen 54,65 per fles
86,95
Vanaf 12 flessen 79,70 per fles