Heldere, lichtgele junmai sake met aroma's van graan, mout, hop en banaan. De smaak is droog, met een bovengemiddelde zuurgraad en behoorlijk wat umami: een echte maaltijdbegeleider!
Zeer passend bij teppenyaki gerechten of ramen met een stevige, rijke bouillon. Ook bij tempura gerechten een perfecte match!
Binnen twee jaar na aankoop drinken.