Ruinart Blanc de Blancs "Second Skin" is een iconische champagne van het oudste champagnehuis ter wereld, opgericht in 1729. Deze cuvée is een eerbetoon aan de Chardonnay, de druif die het DNA vormt van het huis Ruinart. Voor deze Blanc de Blancs worden uitsluitend Chardonnay-druiven gebruikt, afkomstig uit de beste terroirs van de Côte des Blancs en Montagne de Reims.
Wat deze uitgave bijzonder maakt, is de "Second Skin": een milieuvriendelijke, plasticvrije verpakking van geperst papier, die het traditionele geschenkdoosje vervangt zonder concessies te doen aan uitstraling of bescherming. Duurzaam én stijlvol.
In het glas toont de wijn zich licht goudgeel met fijne belletjes. De geur is zuiver en elegant, met aroma’s van citrus, witte bloesem, rijpe peer en subtiele brioche. De smaak is fris, mineraal en verfijnd, met een levendige mousse en een lange, elegante afdronk.
De kleur is helder lichtgoud met een levendige, fijne mousse die elegant in het glas danst. In de neus ontvouwt zich een delicaat boeket van citrusbloesem, limoen, witte perzik en een hint van geroosterde amandel. De smaak is direct verfrissend, met levendige zuren die het fruit optillen en begeleiden naar een lange, mineralige finale. De mousse is romig maar verfijnd, en laat een zijdeachtig mondgevoel achter dat uitnodigt tot de volgende slok.
Deze champagne voelt zich thuis in het glas bij bijzondere momenten, maar komt pas écht tot zijn recht aan tafel. Denk aan de eerste oesters van het seizoen, zachtgegaarde coquilles of een frisse ceviche.
Ruinart Blanc de Blancs is met zijn frisheid en finesse nu al prachtig op dronk, maar bezit voldoende structuur om zich de komende jaren nog verder te ontwikkelen.
46,95
Vanaf 12 flessen 43,05 per fles
59,60
Vanaf 12 flessen 54,65 per fles
86,95
Vanaf 12 flessen 79,70 per fles
27,40
Vanaf 12 flessen 25,12 per fles