Cantine Due Palme is een Italiaans wijnhuis dat door de jaren heen is uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende van Puglia. De wijnen van Due Palme zijn razend populair en scoren altijd goed in internationale wijngidsen en -concoursen. Niet verwonderlijk, want de kwaliteit is ongeëvenaard, zeker gezien de sympathieke prijzen. Vanwege hun authentieke karakter, en uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding zijn wij groot fan van de wijnen van Cantine Due Palme. We voeren dan ook een grote selectie van dit tophuis, variërend van heerlijke huiswijnen Levro en Domiziano, tot luxe topppers als de Selvarossa. Ontdek ze allemaal!
Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van peer, perzik, grapefruit, brioche en vuursteen. Mooi sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. Soepele afdronk met nuances van citroenrasp en amandel. Perfect te combineren met gebakken zalm, vitello tonnato of milde kazen.
Italiaanse rode wijn met een intense, kruidige en jam-achtige geur. De smaak is zacht, vol en mild. Heerlijk bij gegrild vlees of wild, maar ook erg lekker na de maaltijd bij een gerijpte kaas.
Flesinhoud: 1500 ml
Een mooie wijn van de bijzondere susumaniellodruif! Een volle, donkerrode wijn die dankzij de eigenschappen van dit ras een heerlijke frisheid behoudt.
De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance.
Wijnhuis Cantine Due Palme is begonnen vanuit de droom en sterke visie van Angelo Maci. Hij is de derde generatie van een lokale wijnfamilie, waarvan hij de wijnmakerij in Salento erfde. Dankzij de passie voor Italiaanse wijn en zijn liefde voor het land ontwikkelde hij het bedrijf verder en verder.
In 1989 richtte Angelo Maci de coöperatie Cantine Due Palme op. Het bevindt zich in de hak van de Italiaanse laars, tussen de steden Lecce en Brindisi, in het kleine dorpje Cellino San Marco. Wat begon met 15 leden is uitgegroeid tot een coöperatie met maar liefst 1.000 leden die gezamenlijk beschikken over 2.500 hectaren wijngaard.
Alle commerciële activiteiten en de vinificatie vinden plaats in Cellino San Marco. Het absolute hoogtepunt is de hypermoderne en unieke vinificatiekelder. Onder leiding van Angelo Maci is de kelder geheel vernieuwd en gemoderniseerd, waardoor de kwaliteit van de wijnen naar een nog hoger niveau is getild. De kelder heeft een oppervlakte van maar liefst 1500 vierkante meter en ligt vijf meter onder de grond. Hier worden de beste wijnen gerijpt in vaten van Franse en Amerikaanse eiken.
Cantine Due Palme is een combinatie van Italiaanse traditie en moderne innovatie. De focus ligt er op wijngaarden met autochtone druivenrassen, zoals negroamaro, malvasia nera en primitivo. Deze druivenrassen worden al eeuwen verbouwd in het zuiden van Italië en voelen zich thuis in het hete klimaat. Dankzij hun karakteristieke eigenschappen leveren ze authentieke wijnen op. Een uitstekend idee dus, die inheemse druivenrassen! Toch heeft het bedrijf ook een moderne, toekomstgerichte visie. Doordat Cantine Due Palme als een van de eerste investeerde in de exportmarkt, is het huis vandaag de dag leider in buitenlandse markten over de hele wereld. Due Palme levert aan maar liefst 40 verschillende landen ter wereld.
