Geloof het of niet, er staan Nederlanders aan de wieg van de Zuid-Afrikaanse wijncultuur. Het was VOC-scheepsarts Jan van Riebeeck, belast met het oprichten van een verversingspost op Kaap de Goede Hoop, die de eerste druivenstokken aanplantte. In 1659 was de eerste Kaapse wijn een feit. Riebeecks opvolger Simon van der Stel had heel wat meer kennis van wijnbouw en richtte het later wereldberoemde wijngoed Constantia op. Omdat Nederland nauwelijks een eigen wijntraditie kende, werd het wat kwaliteit betreft pas echt wat met de wijn in Zuid-Afrika toen de Franse hugenoten arriveerden. Er volgde een bloeiperiode waarin de zoete dessertwijn van Constantia Europa veroverde. De komst van de druifluis in de 19e eeuw maakte voor een flinke tijd een einde aan deze hoogtijdagen. Maar sinds de jaren negentig is Zuid-Afrika back on track! Met z'n rigoureuze focus op kwaliteit is er een ware renaissance aan de gang. Je vindt er zowel fijne huis- en borrelwijnen van uitstekende kwaliteit als topwijnen van wereldniveau. Benieuwd? Bekijk dan onderstaand ons aanbod. De beste Zuid-Afrikaanse wijnen bestel je bij wijn.com!
‘Truly grand cru level.’ – Jancis Robinson Britse Master of Wine en wijnmaker Richard Kershaw is er van overtuigd dat je in de koele, Zuid-Afrikaanse wijnstreek Elgin net zulk topniveau Chardonnay kunt maken als in de Bourgogne.
Grandioze Pinot Noir om te drinken als alternatief voor serieuze rode Bourgogne. Met een complexe geur van rode bes, framboos, kers, peper en cacao. Elegant en puur in smaak met klein rood fruit, opwekkend frisse zuren en fluweelzachte tannine.
De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien. Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.
Zuid-Afrikaanse, op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit, koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.
Dieprood gekleurde wijn met een verfijnde geur van rijpe braam, blauwe bes, laurier en eikennuances. Vol, soepel en zacht in smaak met een fraaie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en milde tannines.
‘Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is.
Krachtige droge witte wijn met een intens aroma van rijpe tropische vruchten, zoals mango en ananas, toast en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt zich geurig met een zachte en aanhoudende afdronk.
Flesinhoud: 1500 ml
DeMorgenzon mag dan vooral beroemd zijn om z’n fantastische witte wijnen, ook hun rode wijnen zijn op z’n minst indrukwekkend te noemen. De ‘gewone’ Syrah is al niet te versmaden, laat staan deze indrukwekkende Reserve-variant.
Flesinhoud: 1500 ml
‘Toffee, apple, melon with sparky, flinty complexity. Great layers of texture. World class.’ – Jancis Robinson Als je naast wijnmaker ook Master of Wine bent, kan het bijna niet anders dan dat je op zeer serieus niveau wijn maakt.
Elgin heeft inmiddels een internationale reputatie als het gaat om verfijnde koel klimaat-wijnen. De Brit Richard Kershaw, een van de belangrijke wijnmakers van de streek, heeft het tot zijn hoogstpersoonlijke missie gemaakt de volledige potentie van het terroir van de kleine wijnregio te ontrafelen. Dat doet hij door wijn te maken van specifieke klonen chardonnay, pinot noir en syrah – de signatuur-druiven van Elgin als je het Richard vraagt – die staan aangeplant in diverse wijngaarden en op verschillende bodemsoorten.
Bijzondere kwaliteit witte wijn uit Zuid-Afrika. Vol, fris en droog, met citrusfruit, rijpe appel en lichte toastgeuren. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt zich aromatisch met een fijne, frisse afdronk.
Blend gebaseerd op de linker oever van de Bordeaux en gemaakt van de 5 nobele rassen. De wijn heeft complexe aroma's van drop, zwarte kersen, ceder en donkere bessen.
Bordeau-blend in rechter oever stijl. Een symphonie van 5 Bordeaux varieteiten met nuances van anijszaad, drop, framboos en cranberry.
Zuid-Afrika is van oudsher vooral een wittewijnland. De druif chenin blanc (lokaal ook wel steen genoemd) is Zuid-Afrika's troef én meest aangeplante druivenras. De druif is bijzonder veelzijdig: hij geeft droge, zoete en mousserende wijn, van eenvoudige fruitige tot bijzonder luxe, eikengerijpte exemplaren. Ook de witte druiven chardonnay en sauvignon blanc (en in mindere mate sémilllon, riesling, witte Rhônedruiven en viognier) zijn belangrijk in Zuid-Afrika. De oorspronkelijk Duitse bukettraube is een echte Zuid-Afrikaanse specialiteit. Met een groeiende focus op rode wijnen zijn ook de blauwe druivenrassen goed vertegenwoordigd. Zuid-Afrika's eigen blauwe druif is de pinotage: een kruising van pinot noir en cinsault. Typische Pinotage heeft rijp rood en zwart fruit, met tonen van chocolade en tabak. Er wordt overigens ook rosé van deze druif gemaakt. Naast pinotage leveren bijvoorbeeld cabernet sauvignon en syrah fantastische Zuid-Afrikaanse rode wijnen op. In koele regio's worden ook schitterende Pinot Noirs gemaakt.
Zuid-Afrika werkt met een herkomstbenamingssysteem genaamd Wines of Origin. Het land is ingedeeld in geografische eenheden (bijvoorbeeld Western Cape), die op hun beurt worden ingedeeld in regio's (bijvoorbeeld Cape South Coast). Deze worden weer onderverdeeld in kleinere districten (bijvoorbeeld Cape Agulhas) en tot slot in wards (bijvoorbeeld Elim). Het merendeel van de wijngaarden bevindt zich in Western Cape, relatief dicht bij de kust. De nabijheid van de oceaan zorgt voor een koelende invloed die zeer welkom is in het nogal hete Zuid-Afrikaanse klimaat. De beroemdste wijnstreek en het historische hart van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw is Stellenbosch, vernoemd naar de gelijknamige universiteitsstad ten oosten van Kaapstad. Bij ons vind je de schitterende wijnen van DeMorgenzon uit dit gebied. Ook Paarl en Swartland zijn belangrijke districten in de Coastal Region. In gebieden die niet zo dicht aan de kust liggen, zoeken producenten het vaak hogerop: ook dit biedt koelte in het warme Zuid-Afrikaanse klimaat. Een mooi voorbeeld is Cederberg, gelegen in het gelijknamige natuurgebied: de wijngaarden liggen hier op ruim duizend meter hoogte! Flink in opkomst is Cape South Coast. Je vindt hier de meest schitterende koelklimaatwijnen uit bijvoorbeeld Elim, Elgin en Hemel-en-Aarde Vallei, van vooruitstrevende, non-conformistische wijnmakers, zoals Richard Kershaw.
Kortom, genoeg te ontdekken in dit prachtige wijnland! Zuid-Afrika is niet voor niets een van de grote favorieten van wijn.com. Meer weten? Aarzel dan niet om contact op te nemen.
