Het spectaculair mooie Stellenbosch met z'n indrukwekkende granieten bergen ademt wijn. Het is zonder meer het beroemdste wijndistrict van Zuid-Afrika. Er wordt dan ook al eeuwenlang wijn gemaakt. Z'n naam ontleent het district aan Simon van der Stel, de tweede gouverneur van Kaap de Goede Hoop, die in 1685 het nu wereldberoemde wijnhuis Constantia oprichtte. In de stad Stellenbosch vind je een van de belangrijkste wijnuniversiteiten van Zuid-Afrika. En ook wijntoeristen kunnen er hun hart ophalen: Stellenbosch wordt niet voor niets ook wel de Napa Valley van Zuid-Afrika genoemd. Omdat Stellenbosch een vrij groot wijngebied is, tref je er een eindeloze hoeveelheid bodemsoorten en microklimaten. Dit zorgt weer voor een enorme variatie aan wijnen die er geproduceerd worden. Benieuwd? Bij wijn.com vind je de prachtige rode en witte Stellenbosch-wijnen van twee iconische estates: DeMorgenzon en De Toren.
Indrukwekkende, eikengerijpte witte wijn met een verleidelijke geur van abrikoos, grapefruit en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met een mooie diepgang en levendige frisheid. Lange afdronk met nuances van hazelnoot en citroenrasp.
Bijzondere, luxe witte wijn uit Zuid-Afrika. Vol, rijp en droog, met een aangenaam aroma van tropisch fruit, toast en licht boter. De smaak is krachtig, zacht en houdt lang aan in de mond.
14,50 12,80 per fles
Karaktervolle, soepele, droge witte wijn met een gelaagde geur van gele bloemen, perzik, abrikoos, mandarijn en brioche. De smaak is vol en rijk met evenwichtige zuren. Aanhoudende afdronk met nuances van amandel en toast.
Soepele, lichtkruidige rode wijn met een gelaagde geur van rode bes, braam, laurier, peper en rokerig eiken. Intens sappig met rood en zwart fruit, een evenwichtige frisheid en rijpe tannines.
13,95 12,40 per fles
Frisse, droge en sappige witte wijn uit Zuid-Afrika, met het aroma van citrus en aalbesjes. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude of warme visschotels.
Krachtige droge witte wijn met een intens aroma van rijpe tropische vruchten, zoals mango en ananas, toast en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt zich geurig met een zachte en aanhoudende afdronk.
Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, eikenhout en vuursteen. Dankzij de volle, droge smaak past deze wijn erg goed bij (zee)vis, schaal- en schelpdieren.
Schitterende, eikengerijpte rode wijn met een verleidelijke geur van blauwe en zwarte bes, pruim, ceder en potloodslijpsel. De smaak is vol en romig met mooie fraîcheur en stevige, rijpe tannines.
17,95 15,50 per fles
Verleidelijke rode wijn met een pure, zwoele fruitexpressie (zwarte kers, pruim, braam) plus karamel en hazelnoot van het eiken. De smaakaanzet is romig en vol met jammy fruit, goede frisheid en stevige, gepolijste tannines.
Frisse mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met de geur van fijn fruit, appel en licht toast. De smaak is vol, droog en aangenaam evenwichtig. Prima als aperitief, maar ook zeer geschikt bij kleine en verfijnde amuses.
Het spectaculair mooie Stellenbosch met z'n indrukwekkende granieten bergen ademt wijn. Het is zonder meer het beroemdste wijndistrict van Zuid-Afrika. Er wordt dan ook al eeuwenlang wijn gemaakt. Z'n naam ontleent het district aan Simon van der Stel, de tweede gouverneur van Kaap de Goede Hoop, die in 1685 het nu wereldberoemde wijnhuis Constantia oprichtte. In de stad Stellenbosch vind je een van de belangrijkste wijnuniversiteiten van Zuid-Afrika. En ook wijntoeristen kunnen er hun hart ophalen: Stellenbosch wordt niet voor niets ook wel de Napa Valley van Zuid-Afrika genoemd. Omdat Stellenbosch een vrij groot wijngebied is, tref je er een eindeloze hoeveelheid bodemsoorten en microklimaten. Dit zorgt weer voor een enorme variatie aan wijnen die er geproduceerd worden. Benieuwd? Bij wijn.com vind je de prachtige rode en witte Stellenbosch-wijnen van twee iconische estates: DeMorgenzon en De Toren.
Vanwege de eerdergenoemde diversiteit van het gebied, zijn er ook veel verschillende druivenrassen aangeplant. Van oudsher is Stellenbosch het meest bekend om z'n rode wijn (op basis) van cabernet sauvignon. Er worden zowel veel pure Cabernets gemaakt als blends met cabernet in de hoofdrol, aangevuld met andere Bordeauxdruiven. De beste voorbeelden zijn vol en krachtig en hebben een goed bewaarpotentieel. Naast cabernet sauvignon vind je er ook veel shiraz, merlot en petit verdot. De bekende Zuid-Afrikaanse druif pinotage is zelfs afkomstig uit Stellenbosch. Ook witte wijn wordt er overvloedig geproduceerd. De meest aangeplante witte druif is chenin blanc. Deze druif geeft uiteenlopende wijnstijlen, variërend van frisse, sappige borrelwijn, tot luxe, houtgerijpte witte wijn die nog jaren de kelder in kan. Ook chardonnay en sauvignon blanc zijn volop aangeplant in Stellenbosch en geven eveneens diverse stijlen. Chardonnay, pinot noir en chenin blanc zijn ook populair voor de prachtige mousserende wijn Méthode Cap Classique. Tot slot kan de muskaatdruif, waarvan de zoete wijn in Constantia wordt gemaakt, kan niet ongenoemd blijven.
