La Rioja: de meeste wijnliefhebbers hebben wel eens van deze Spaanse wijnstreek gehoord. Niet gek, want Rioja is wereldwijd geliefd om z'n geweldige, houtgerijpte rode wijnen van tempranillo en garnacha. Het gebied ligt in noordoostelijk Spanje, op zo'n twee uur rijden van Bilbao. De wijngaarden strekken zich uit langs de rivier de Ebro. Z'n naam dankt de streek aan een uitloper van deze rivier: río Oja. Het wijngebied kent drie subregio's: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental. Rioja ontdekken? Bij wijn.com vind je onder meer heerlijke rode Crianza en Reserva en prachtige witte Rioja van vooraanstaande producenten als Vivanco en Viña del Lentisco.
Volrode, soepele wijn met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.
Flesinhoud: 1500 ml
Robijnrode wijn met een verleidelijke geur van rode en zwarte bes, pruim, vanille en zoethout. Krachtig en vol van smaak met rijp donker fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. De finale is lang en complex met tonen van cacao en peper.
Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel van gevogelte als vlees. Ook lekker bij pittige voorgerechten.
Verfijnde witte Rioja met een licht gerijpte geur van gele appel, perzik, ceder en geroosterde noten. Vol en zacht van smaak met rijp fruit, frisse zuren en boter. De finale is aanhoudend met toast en fijne bitters. Prima begeleider van kruidige (voor)gerechten, zoals tapas, gerookte vis of paella met kip.
Rioja is een echte rodewijnstreek. De sterdruif van het gebied is tempranillo: de meeste kwaliteitswijnen uit Rioja zijn voor een groot deel van deze druif gemaakt. De tempranillodruif kan perfect rijpen op de bodems van kalk en klei en doet het goed in combinatie met houtrijping. De andere belangrijke blauwe druif van het wijngebied is garnacha. Deze druif zorgt in een blend met tempranillo voor extra body. Behalve deze bekende blauwe druivenrassen zijn er nog drie historische, lokale druivenrassen toegestaan: mazuelo, graciano (carignan) en maturana tinta. Ook internationale druivenrassen cabernet sauvignon en merlot hebben hun intrede gedaan in de streek, maar mogen slechts in kleine hoeveelheden gebruikt worden in de blend en niet worden genoemd op het label. Wat witte druivenrassen betreft zijn er negen toegestaan in Rioja. De belangrijkste zijn viura (macabeo), chardonnay en garnacha blanca, maar je vindt er bijvoorbeeld ook sauvignon blanc en verdejo.
Een bepalende factor in de smaak en stijl van Riojawijn is de houtrijping die de wijn gehad heeft. Amerikaans eiken is het meest populair en geeft een herkenbare zachte, vanille-achtige smaak. Frans eiken wordt in toenemende mate gebruikt. Een Rioja die niet of nauwelijks in houten vaten gerijpt is, heet een Joven (Spaans voor ‘jong’). Deze stijl Rioja is vooral fruitig en bedoeld om jong te drinken. Rioja Crianza en Reserva hebben minimaal een jaar gerijpt in houten vaten, plus nog minimaal een jaar (Crianza) of minimaal twee jaar (Reserva) in de fles. Crianza een is soepele, toegankelijke stijl Rioja, vol, fruitig en kruidig. Reserva's zijn serieuzer, krachtiger, meer houtgetypeerd en hebben een groter bewaarpotentieel. Rioja Gran Reserva rijpt tenminste vijf jaar, waarvan minimaal twee in houten vaten. De beste Gran Reserva's zijn gemaakt van topkwaliteit druiven en lang gerijpt. Ze hebben de meeste houtinvloed en het grootste bewaarpotentieel. Behalve rode wijn worden er in Rioja kleine hoeveelheden witte wijn (Blanco, Reserva, Gran Reserva), rosé (Rosado) en dessertwijn gemaakt.
