De Clemens Busch Mosel Marienburg Raffes Riesling komt uit de Marienburg wijngaard, gelegen in het hart van de Moselregio, bekend om zijn steile hellingen en leisteenbodem. Clemens Busch is een pionier in biologische en biodynamische wijnbouw, en zijn wijnen zijn een reflectie van het unieke terroir van de regio. De Raffes is een specifieke percelen binnen Marienburg, waar de druiven in de ideale omstandigheden groeien, met een perfecte balans tussen zon, schaduw en de leisteenbodem die zorgt voor een minerale ondertoon in de wijn. Deze wijn varieert afhankelijk van het oogstjaar, maar biedt altijd een expressie van pure Riesling, met een mooie balans tussen fruitige aroma’s en een frisse, levendige zuurgraad.
De Clemens Busch Mosel Marienburg Raffes Riesling heeft een goede verouderingspotentie. Over het algemeen kan de wijn 5 tot 15 jaar rijpen, waarbij de smaken zich verder ontwikkelen en de complexiteit toeneemt.
Gratis bezorging vanaf € 75,-*
100% Kwaliteitsgarantie
Beste wijnassortiment van Nederland
Specialist in luxe wijngeschenken
Veilig en makkelijk betalen
Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.
Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.
Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.
44,50
Vanaf 12 flessen 40,79 per fles
17,20
Vanaf 12 flessen 15,77 per fles
41,50
Vanaf 12 flessen 38,04 per fles
