Bij het kiezen van een witte wijn komen Sauvignon Blanc en Pinot Grigio vaak bovenaan de lijst van wijnliefhebbers. Beide wijnen zijn populair, maar hebben duidelijk verschillende smaken, aroma’s en stijlen. In dit artikel vergelijken we de twee wijnen uitgebreid, zodat je kunt ontdekken welke het beste bij jouw smaak en gerechten past. Of je nu op zoek bent naar een frisse witte wijn voor bij het aperitief, een lichte maaltijd of een volledige dinerervaring, hier vind je alle informatie die je nodig hebt over Pinot Grigio delle Venezie en Sauvignon Blanc.
Pinot Grigio, ook bekend als Pinot Gris in Frankrijk, is een van de bekendste Italiaanse witte wijnen. Vooral de variant Pinot Grigio delle Venezie uit Noord-Italië staat bekend om zijn lichte, frisse en fruitige karakter.
Kenmerken van Pinot Grigio:
Kleur: helder strogeel
Smaak: fris en fruitig met tonen van citrus, appel, peer en soms subtiele bloemige aroma’s
Zuurgraad: medium tot hoog
Stijl: lichte, toegankelijke en veelzijdige droge witte wijn
Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten
De smaak van een Italiaanse Pinot Grigio kan variëren afhankelijk van het terroir, klimaat en productiemethode. Wijnen uit Veneto zijn vaak knisperend fris en elegant, terwijl wijnen uit andere regio’s zoals Friuli of Trentino soms iets rijker en voller kunnen zijn. Deze frisse witte wijn is perfect voor wie houdt van een toegankelijke, fruitige en lichte stijl, en kan zowel bij borrelhapjes als bij lichte maaltijden geserveerd worden.
Sauvignon Blanc is een droge witte wijn met een uitgesproken aroma en frisse zuurgraad. Het is een aromatische witte wijn die bekend staat om zijn levendige fruittonen en kruidige nuances, waardoor hij direct opvalt in vergelijking met lichtere witte wijnen zoals Pinot Grigio.
Regionale verschillen:
Franse Sauvignon Blanc (Loire, Bordeaux): strak, fris, mineralig en terroirgeoriënteerd
Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc: fruitig, intens, levendig met aroma’s van passievrucht, groene appel en soms een kruidige ondertoon
Deze wijn is ideaal voor liefhebbers van fruitige witte wijn met karakter. Sauvignon Blanc combineert uitstekend met scherpe en kruidige gerechten, geitenkaas, sushi of lichte visgerechten, en past ook bij zomerse salades en kipgerechten.
Een belangrijk verschil tussen Pinot Grigio delle Venezie en Sauvignon Blanc is hoe ze combineren met gerechten.
Pinot Grigio gerechten:
Lichte voorgerechten en salades
Vis- en schaal- en schelpdieren
Kip en lichte pastagerechten
Sushi en milde Aziatische gerechten
Sauvignon Blanc gerechten:
Geitenkaas en frisse salades
Visgerechten en zeevruchten
Kip en lichte aardappelgerechten
Kruidige Aziatische gerechten (Chinese of Thaise keuken)
Tips: experimenteer met beide wijnen bij verschillende gerechten om jouw persoonlijke favoriet te ontdekken.
Er is geen definitief antwoord op welke wijn “lekkerder” is.
Pinot Grigio delle Venezie is subtieler, licht, fris en veelzijdig. Deze Italiaanse Pinot Grigio is perfect voor wie houdt van toegankelijke, fruitige witte wijn, ideaal als aperitief of bij lichte maaltijden.
Sauvignon Blanc is aromatischer en krachtiger, met uitgesproken fruitige en kruidige tonen. Perfect voor wie een witte wijn met meer karakter zoekt, en uitstekend te combineren met vis, geitenkaas en kruidige gerechten.
Het beste advies: proef beide wijnen in verschillende situaties en gerechten. Zo ontdek je zelf welke wijn jouw persoonlijke favoriet is.
Bij wijn.com vind je een uitgebreid assortiment:
Pinot Grigio delle Venezie en andere Italiaanse Pinot Grigio’s
Sauvignon Blanc uit Frankrijk, Nieuw-Zeeland en andere topregio’s
Frisse witte wijn en aromatische witte wijnen voor aperitief of diner
Bestel eenvoudig witte wijn online bij wijn.com en laat deze snel en veilig thuisbezorgen. Zo kun je direct ontdekken welke witte wijn jij het lekkerst vindt, of je nu kiest voor Italiaanse Pinot Grigio of een karaktervolle Sauvignon Blanc.
Italiaanse fruitige, droge witte wijn, fris en aromatisch van smaak. Lekker als aperitief, maar ook goed bij voorgerechten met vis of maaltijdsalades.
Geurige, frisdroge witte wijn met impressies van granny smith, grapefruit, limoen en munt. Rank en opwekkend fris van smaak met rijp citrusfruit in de aanhoudende finale. Om te drinken als aperitief en bij lichte gerechten, zoals salades met vis, gekruide wokgerechten met kip of zachte geitenkaas.
Verfijnde, ronde witte wijn met een geur van rijpe peer, perzik, pruim en gele bloemen. Vol en sappig met rijp fruit en opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is soepel en aanhoudend.
Geurige witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van grapefruit en mineralen en een frisdroge smaak. Lekker als aperitief, maar ook een goede begeleider van (vis)salades of schaaldieren.
Fraaie, expressieve witte wijn met aroma’s van granny smith, passievrucht, limoen en grapefruit. Heerlijk sappig met puur fruit en een levendige frisheid. De finale is kristalzuiver en aanhoudend. Heerlijk om te drinken als terraswijn, bij de borrel of als aperitief, maar ook bij een garnalencocktail met groene kruiden en diverse vis- of aspergegerechten.
Frisse droge witte wijn met een fijn aroma van appel en citrus. De sappige smaak heeft een milde, fruitige afdronk. Prima aperitiefwijn, maar ook goed te combineren met niet al te uitgesproken amuses of voorgerechten van vis en salades.
Karaktervolle droge witte wijn met rijpe fruittonen en florale nuances in de geur. De smaak zet rond en zacht in en bezit een lange geurige afdronk.
Levendig frisse en sappige witte wijn met expressieve aroma’s van Granny Smith, passievrucht, mandarijn, brioche en munt. Intens van smaak met een mooie vulling en goede fraîcheur. De afdronk is aanhoudend met tonen van toast en amandel.
Verrassende, frisse witte Loire van de zeldzame fié gris-druif uit Haut-Poitou. Heerlijk geurig, met frisse fruittonen van groene appel en iets buxus. De sappige, milddroge smaak zet rond en fris in en ontwikkelt zich evenwichtig en aromatisch. Prima aperitiefwijn en heerlijk bij frisse salades en visschotels.
