Zuid-Afrika • Western Cape

Pinotage wijn: de unieke rode wijn van Zuid-Afrika

Pinotage wijn is de iconische rode wijn van Zuid-Afrika. De pinotage druif is een kruising tussen Pinot Noir en Cinsaut en staat bekend om sappig donker fruit, kruidige tonen en veel karakter. Pinotage Zuid Afrika is wereldwijd hét visitekaartje van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Op deze pagina lees je alles over de herkomst, smaak en stijl van Pinotage, en ontdek je onze uitgelichte Pinotage uit Western Cape.

Bekijk onze Pinotage
Wijngaard in Zuid-Afrika waar Pinotage wijn wordt gemaakt
Kaart van Western Cape en Piekenierskloof waar de Pinotage van Nieuwe Trek vandaan komt

Pinotage in het kort

  • De pinotage druif is een blauwe druif die uitsluitend in Zuid-Afrika is ontstaan en tegenwoordig symbool staat voor pinotage Zuid Afrika.
  • Deze druif is een kruising van Pinot Noir en Cinsaut en werd in de jaren twintig ontwikkeld in Stellenbosch.
  • Pinotage wijn staat bekend om aroma’s van kers, pruim, braam en soms tonen van chocolade, koffie of rook.
  • De belangrijkste regio’s voor pinotage Zuid Afrika zijn Western Cape, Stellenbosch, Swartland en Paarl.
  • Pinotage past uitstekend bij gerechten van de braai, gegrild vlees, stoofschotels en kruidige gerechten.

Geschiedenis en herkomst van Pinotage wijn

Pinotage is relatief jong als je het vergelijkt met klassieke Europese druiven, maar de pinotage druif heeft in korte tijd een vaste plek veroverd in de wijnwereld. De druif werd in 1925 ontwikkeld door professor Abraham Perold, die experimenteerde met het kruisen van Pinot Noir en Cinsaut. Het doel was een druif te creëren die beter bestand was tegen het warme Zuid-Afrikaanse klimaat, maar wel finesse en elegantie behield.

De eerste commerciële Pinotage wijn kwam in de jaren vijftig op de markt. In de beginjaren waren de wijnen soms wat stevig en rustiek, maar moderne wijnmakers in Zuid-Afrika werken met lagere opbrengsten, zorgvuldige selectie van de pinotage druif en een verfijnde inzet van hout. Daardoor is pinotage Zuid Afrika uitgegroeid tot een eigentijdse rode wijn met een herkenbare, eigen stijl.

Tegenwoordig vind je pinotage wijn vooral in Western Cape en omliggende regio’s. Het klimaat is daar warm en zonnig, met voldoende verkoeling door wind en hoogteverschillen. Dat zorgt voor rijpe druiven met concentratie, maar ook voor voldoende frisheid in de wijn, wat essentieel is voor kwaliteitspinotage uit Zuid-Afrika.

Wijngaard in Western Cape met Pinotage druiven
Uitgelichte Pinotage wijn

Nieuwe Trek Western Cape Pinotage 2023

Een moderne Zuid-Afrikaanse Pinotage wijn uit Western Cape, speciaal geselecteerd door Wijn.com. Een herkenbaar voorbeeld van kwaliteits-pinotage Zuid Afrika.

Nieuwe Trek Western Cape Pinotage 2023 laat mooi zien waar pinotage wijn voor staat: sappig donker fruit, een kruidige ondertoon en een vriendelijke, soepele structuur. Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pinotage druiven uit Western Cape en heeft een stijl die perfect past bij zowel doordeweekse diners als een uitgebreide braai.

Je proeft rijpe kers, pruim en besfruit, aangevuld met zachte kruidigheid. De tannines zijn rond en de afdronk is soepel, waardoor deze rode wijn makkelijk te combineren is met veel gerechten. Ideaal als kennismaking met pinotage Zuid Afrika of als vaste huiswijn voor liefhebbers van Zuid-Afrikaanse rode wijn.

Bekijk Nieuwe Trek Pinotage

Pinotage wijn en eten: perfecte combinaties

Pinotage wijn is een ideale eetwijn. Dankzij het rijpe fruit, de kruidige tonen en de zachte tannines kan de wijn veel gerechten aan. In Zuid-Afrika is pinotage bijna onlosmakelijk verbonden met de braai: lange avonden, gegrild vlees en wijnen met veel smaak uit pinotage Zuid Afrika.

Denk bij pinotage vooral aan gerechten met gegrilde of geroosterde smaken. De lichte roostertonen en het donkere fruit in de wijn sluiten daar mooi op aan. De uitgelichte Nieuwe Trek Western Cape Pinotage 2023 is bijvoorbeeld een uitstekende keuze bij een ontspannen barbecue of bij comfort food.

Voorbeelden van gerechten bij Pinotage wijn

  • gerechten van de braai of barbecue, zoals gemarineerde spareribs, pulled pork of lamskoteletten;
  • stoofschotels met rund, lam of wild, bijvoorbeeld met kruidige saus of donker bier;
  • burgers met kaas, gekaramelliseerde ui en rooksmaak;
  • gerechten met paddenstoelen, linzen of geroosterde groenten voor wie plantaardig eet;
  • pasta’s met rijke tomatensaus, worst of langzaam gegaard vlees.

Wil je nog specifieker zoeken naar een wijn die bij jouw gerecht past? Gebruik dan onze wijn en spijs wijzer en kies eerst het gerecht om daarna de beste pinotage wijn of andere Zuid-Afrikaanse rode wijn erbij te vinden.

Pinotage wijn bij eten en barbecue
Even geduld a.u.b.