De Loire is de langste rivier én de langste wijnstreek van Frankrijk. De rivier is ruim duizend kilometer lang. Hij ontspringt in het Massif Central en stroomt via Orléans, Blois, Tours en Angers helemaal tot aan Nantes, waar hij uitmondt in de Atlantische Oceaan. Langs de oevers vind je niet alleen schitterende kastelen, maar ook vele hectaren wijngaarden. Vanwege de redelijk noordelijke ligging, is het klimaat in de Loire relatief koel. Hierdoor zijn wijnen uit deze streek over het algemeen verfijnd en verteerbaar van karakter. Omdat de wijnstreek zo langgerekt is, vind je er echter ook een keur aan microklimaten en diverse terroirs. En dat maakt de Loire dan weer tot een van de meest diverse wijnstreken van het land. Je vindt er werkelijk alle wijnsoorten: mousserend, witte wijn, rosé, rode wijn en (edel)zoete wijn. Loirewijnen zijn bijzonder geliefd in de streek, maar ook in Parijs: de Loire is altijd goed vertegenwoordigd op de wijnkaart van de Parijse bistro's en brasseries. Ook ontdekken hoe heerlijk Loirewijnen zijn? Bij ons ontdek je de mooiste exemplaren, uit onder meer Muscadet, Chinon, Touraine, Sancerre en Pouilly-Fumé.
Helderrode wijn met een pittig aroma van fris rood fruit, zoals rode bes en aardse tonen. De smaakstructuur is fris, elegant en eindigt met een fruitige, licht kruidige afdronk. Iets gekoeld geserveerd prima bij vleesschotels van de grill, maar ook gerijpte kazen.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met een fijn, fruitig aroma en nuances van limoen. De frisse smaak combineert erg goed met schaal- en schelpdieren, zowel in salades als gekookt.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Flesinhoud: 375 ml
Ultieme Franse brasseriewijn met fruitige aroma’s van kers, pruim, cranberry en grafiet. De smaak is fris en hartig met klein rood fruit en soepele tannine. Elegante afdronk met nuances van laurier en ceder.
Frisse Sauvignon Blanc uit Frankrijk, met de geur van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en toegankelijk. Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.
Volle, complexe droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, perzik en nuances van amandel en karamel. Uitstekende begeleider bij rijke visschotels, zowel zoetwater- als zeevis.
Soepele, intens fruitige rode wijn met een open geur van kers, pruim, rozenbottel en toast. Soepel en sappig met rijp rood fruit, frisse zuren en milde tannines in de smaak.
Slanke, frisdroge witte wijn Fraaie witte wijn met een expressieve geur van granny smith, meloen, limoenschil en buxus. De smaak is verfijnd met een goede vulling, opwekkende zuren en mooie grapefruittonen in de lange finale.
Dé witte druif van de Loire is chenin blanc. Met deze druif kun je veel kanten op: mousserend, beendroog, edelzoet, sappige borrelwijn of iets bijzonders voor in de kelder, chenin kan het allemaal. Chenin komt bijvoorbeeld uit Savennières, Anjou, Saumur, Touraine, of Vourvray. Uniek voor de Loire is de druif melon de Bourgogne. Hiervan wordt de welbekende Muscadet gemaakt. Tot slot kunnen we het niet over witte Loirewijnen hebben zonder sauvignon blanc te noemen. Van deze druif worden de beroemde wijnen Sancerre en Pouilly-Fumé gemaakt, maar ook Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Touraine en Haut-Poitou.
Wat rode druivenrassen betreft, is cabernet franc Loires nummer één. Cabernet Franc kan vrolijke, sappige bistrowijn zijn, maar ook aardse, krachtige en complexe wijn met buitengewone finesse en een lang bewaarpotentieel. Je vindt de mooiste Cabernet Francs in Chinon, Saumur-Champigny en Bourgeuil, maar ook in bijvoorbeeld Haut-Poitou kun je heerlijk rood van deze druif ontdekken. Dan gamay: bekend uit de Beaujolais, maar je vindt ‘m ook in de Loire. Hij doet het bijvoorbeeld bijzonder goed in de Côte Roannaise, een terroir dat met z’n granieten bodems wel iets wegheeft van de Beaujolais. Tot slot: pinot noir! Veel mensen weten het niet, maar deze druif zit achter de rosé- en rode varianten van bijvoorbeeld Sancerre en Menetou-Salon.
