Barolo mag dan de wijn uit Piemonte zijn waar iedereen het altijd over heeft, Barbera is wat de meeste mensen drinken. Barbera is een blauw druivenras, dat z'n oorsprong vindt in Piemonte, maar ook aangeplant staat in andere delen van Italië en zelfs daarbuiten, bijvoorbeeld in Californië, Argentinië, Zuid-Afrika en Australië. Vergeleken met nebbiolo, de sterdruif van de streek, geldt dat barbera rode wijn met een lichtere body en heel wat minder tannine geeft. Barbera is daardoor vaak heerlijk sappig en fruitig en wat toegankelijker dan veel nebbiolowijnen. De bekendste wijnen van deze druif zijn Barbera d'Asti en Barbera d'Alba. Bij wijn.com ontdek je diverse stijlen Barbera uit Monferrato, Alba, Asti en zelfs uit Asti-cru Nizza, van onder meer Tenuta Olim Bauda en Baroloproducent Conterno Fantino. Bekijk het aanbod en ontdek je favoriet!
Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.
Elegantie in een glas wijn
Oogstjaar: 2019
"Super fijn glas wijn. Mooi fris, sappig met lichte kruiden in de afdronk. Deze Barbera van Olim Bauda heeft geen houtrijping gehad, en dat is zeker te merken..." Lees meer
Volrode Italiaanse wijn met de geur van kruiden, drop en rood fruit en een krachtige smaak. Erg lekker bij volle, pittige (stoof)schotels of kruidige vleesgerechten.
Fraaie, geconcentreerde rode wijn met een kruidig aroma van eikenhout, rijp kersenfruit en ceder. Heerlijke wijn bij stevige gerechten van wild of bij grillschotels.
Dieprood van kleur en krachtig van geur, met nuances van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout. De volle smaak past goed bij krachtige vleesgerechten, zoals stoofschotels met stevige sauzen.
Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.
Flesinhoud: 1500 ml
Uitbundige Italiaanse wijn met een diepe, volrode kleur en een fruitig aroma van bessen en kersen. De frisse, krachtige smaak past goed bij koude vleesschotels, kruidige pasta of gegrild vlees.
Italiaanse rode wijn uit Piemonte, gemaakt van frisse barberadruiven. Met z'n volle, sappige smaak een uitstekende maaltijdwijn. Heerlijk bij kruidige pasta, vlees en wild.
Volle, zachte rode wijn met een open geur van kers, pruim, zwarte bes, kruidnagel en rozijnen. De smaak is zwoel en intens met jammy fruit, opwekkende zuren en versmolten tannines. Milde finale met tonen van zoethout, toast en vijg.
Op-en-top barbera met frisheid maar door de zand- en kalkhoudende bodem in Roero ook heel toegankelijk. Een klein deel eikengerijpt zodat het fruit van de barberadruif bewaard blijft.
De barberadruif rijpt laat, maar niet zo laat als nebbiolo. Kenmerkend voor de druif zijn een vrij intense robijnrode kleur, frisse zuren, weinig tannine en een lichtere body. Typische aroma's en smaken zijn kersen, aardbeien, pruimen, bramen, gedroogde kruiden en zwarte peper. Barbera wordt meestal in pure vorm gemaakt, maar soms ook geblend, bijvoorbeeld met nebbiolo. Barbera kan zowel goed zonder als met houtrijping gemaakt worden. Niet-houtgerijpte Barbera is vooral fruitig en sappig, met een levendige frisheid en rijp kersenfruit. Deze stijl Barbera kun je het beste jong drinken, eventueel licht gekoeld. Houtgerijpte Barbera is voller en krachtiger, met rijper fruit en - afhankelijk van de gebruikte vaten - aroma's van eiken (zoals vanille, ceder of nootmuskaat) en iets meer tannine (van de vatrijping). De beste voorbeelden kun je prima nog enkele jaren laten rijpen in de fles. Barbera is zowel heerlijk om op zichzelf te drinken, als om van te genieten bij hapjes of aan tafel. Een jonge, sappige Barbera is bijvoorbeeld heerlijk bij een plankje gedroogde Italiaanse vleeswaren of een pasta met tomatensaus. Een krachtigere, houtgerijpte Barbera past goed bij stevigere gerechten, zoals wild of gegrild rood vlees.
