Monte del Frà is het fraaie wijngoed van de sympathieke familie Bonomo. Rondom het Gardameer en in de Valpolicellastreek maakt de familie verleidelijke, moderne Venetowijnen in wit, rosé, rood en zelfs mousserend. Van sappige, verfrissende Bardolino Chiaretto tot volle, rijke Lugana en van sappige Custoza tot luxe, klassieke Amarone. Zo divers als het aanbod van de Bonomo’s is, zo consistent is de kwaliteit van hun wijnen. Wij van wijn.com zijn dan ook groot fan van Monte del Frà en voeren een grote selectie van hun heerlijke Veneto’s. Benieuwd? Bekijk dan snel ons aanbod en bestel!
Frisse en sappige Italiaanse rode wijn, met veel rood fruit in de geur en een soepele, toegankelijke smaak. Iets gekoeld erg lekker bij bijvoorbeeld charcuterie, pasta of lichte grillgerechten.
Frisse droge witte wijn met een fijn aroma van appel en citrus. De sappige smaak heeft een milde, fruitige afdronk. Prima aperitiefwijn, maar ook goed te combineren met niet al te uitgesproken amuses of voorgerechten van vis en salades.
Italiaanse witte wijn van ingedroogde druiven, met de geur van abrikoos, gekonfijt fruit en jam. De smaak is intens zoet, maar lekker fris. Heerlijk bij nagerechten met chocolade of blauwschimmelkazen.
Flesinhoud: 375 ml
Expressieve, droge witte wijn met aroma’s van gele bloemen, kweepeer, meloen en licht eiken. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit, boter en milde zuren. Middellange afdronk met nuances van citroenrasp en toast.
Uit zijn liefde voor wijn besloot Massimo Bonomo in 1958 een aantal wijngaarden te pachten in Custoza (Italië). Zou hij vermoed hebben dat hij daarmee de basis legde voor een van de meest florerende wijngoederen van de Veneto? Zo bescheiden als Monte del Frà begon, zo gevestigd is het wijngoed inmiddels. Massimo’s zoons Elegio en Claudio en kleinkinderen Marica, Silvia en Massimo hebben de afgelopen decennia allesbehalve stil gezeten. Behalve de historische wijngaard Monte del Frà direct rondom het wijngoed (letterlijk de berg van de broeders, verwijzend naar de monniken die ‘m eens bezaten), bezit en pacht de familie de nodige hectaren in Custoza, Lugana, Bardolino en Soave. In 2006 kocht de familie Tenuta di Mezzo aan, gelegen in Valpolicella Classico. In 2019 kwam er nog een faciliteit bij in San Pietro. Hier drogen de Bonomo’s onder meer de druiven voor de Amarone. Ook vinifiëren ze er hun Valpolicella, Ripasso en Amarone. De expansie heeft dan weer niets afgedaan aan de sympathie van het wijngoed. Monte del Frà is nog altijd een echt Italiaans familiebedrijf en het contact met de Bonomo’s is altijd warm, hartelijk en persoonlijk.
Wat Monte del Frà onderscheidt van veel andere producenten in de streek, is hun innovatieve werkwijze. Zo was Eligio een van de eersten om af te stappen van de traditionele manier van wijnstokken opbinden en over te gaan op het moderne guyot-systeem, waarbij de stokken lager opgebonden worden. Ook hebben de Bonomo’s over de jaren veel aandacht besteed aan een duurzame werkwijze in de wijngaarden. Daar plukken ze nu de vruchten van in de vorm van florerende wijngaarden met veel biodiversiteit. Ook in de kelder schuwen de Bonomo’s moderne technieken niet. Hun vinificatieruimten zijn spik en span en voorzien van de beste materialen. De fermentatie en rijping verlopen bij gecontroleerde temperatuur, waardoor de wijnen hun zuiverheid, frisheid en aroma’s behouden. De Monte del Frà-wijnen zijn dan ook puur, elegant, heerlijk fruitig en bijzonder evenwichtig.
Het is natuurlijk altijd leuk om bij een wijndomein op bezoek te gaan. Maar bij Monte del Frà maken ze er echt een feest van. Niet alleen is de gastvrije familie bijzonder gesteld op bezoek, de Bonomo’s doen er ook alles aan je een onvergetelijke wijnervaring te bieden. Ze ontvangen hun bezoek met wijd open armen, doen niets liever dan je honderduit vertellen over het wijngoed, de wijnstreek en de wijnen en laten je van harte een kijkje in de keuken nemen. Maar er is nog veel meer. Zo kun je diverse (blind)proeverijen doen op het wijngoed, picknicken in de wijngaarden, of zelfs meedoen aan een sessie wijnyoga of een wijnfietstocht rond het Gardameer. Kortom, voor de ultieme wijnbeleving moet je bij Monte del Frà zijn!
