Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc 2025

€62,30

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc 2025

Name: Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc 2025
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 696920
Price: 62.30 EUR
Availability: OutOfStock

Wijn

Wit

14.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €62,30

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending vanaf € 75,-

Vóór 16:00 besteld, vandaag verzonden

Bijzonderheden

Zacht, rijk

Luxe, exclusieve witte Rhône
Blend van grenache blanc, clairette en roussanne
Gerijpt op barriques
Zeer beperkt beschikbaar

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Complexe, weelderige witte wijn met kracht, smaaklengte en een fraai gedoseerde invloed van de eikenhoutrijping. Klassieker in de Franse gastronomie.

Jaar

2025

Alcohol

14.5%

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc 2025

Châteauneuf-du-Pape is bijna altijd rood, slechts één op de zestien flessen is wit. Dat maakt witte Châteauneuf tot een zeer exclusieve witte wijn. Temeer als ‘ie van topproducent Le Clos du Caillou is. Les Safres is een blend van witte Rhônedruiven grenache blanc, clairette en roussanne van gemiddeld 40 jaar oude stokken. De druiven zijn afkomstig uit de lieux-dits Pignan en Bédines. De bodem bestaat hier uit diverse zandsoorten, waaronder ‘safres’, de lokale benaming voor een compact, zanderig terroir. Het is dit bodemtype dat zorgt voor finesse in de wijn. Les Safres vergist en rijpt op kleine houten vaten. De wijn is weelderig, complex, tropisch en zeer gastronomisch. Om ‘m optimaal tot z’n recht te laten komen, adviseren we u ‘m te decanteren alvorens te serveren.

Châteauneuf-du-Pape is bijna altijd rood, slechts één op de zestien flessen is wit. Dat maakt witte Châteauneuf tot een zeer exclusieve witte wijn. Als ‘ie dan ook nog eens van topproducent Le Clos du Caillou is, is het feest compleet.

Les Safres is een blend van witte Rhônedruiven grenache blanc, clairette en roussanne van gemiddeld 40 jaar oude stokken. De druiven zijn afkomstig uit de lieux-dits Pignan en Bédines. De bodem bestaat hier uit diverse zandsoorten, waaronder ‘safres’, de lokale benaming voor een compact, zanderig terroir. Het is dit bodemtype dat zorgt voor finesse in de wijn.

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De vergisting vind plaats in kleine houten vaten. Een klein deel van deze vaten is nieuw, het overgrote deel is gebruikt. Na de vergisting volgen enkele maanden rijping, eveneens in kleine houten vaten.

Hoewel er maar weinig beschikbaar is, willen we u toch op het hart drukken te pogen een fles van deze bijzondere witte wijn te bemachtigen. Les Safres is weelderig, complex, tropisch en zeer gastronomisch. Denk aan zalige gerechten als zwezerik, morrilles, of truffel. Om de wijn optimaal tot z’n recht te laten komen, adviseren we u ‘m te decanteren alvorens te serveren.