Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

15,90

Vanaf 12 flessen 14,60 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis

Barbera op z'n best

  • Licht gekoeld nóg lekkerder
  • Sappig en fris, maar toch ook mooi rijp
  • Perfect bij pittige Italiaanse worst

15,90

Vanaf 12 flessen 14,60 per fles

Voor 16:00 besteld, woensdag in huis
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Heerlijk fruit, kersen en bosbessen, open, zacht en sappig, heerlijk puur fruit, opwekkend
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Lekker thuiskomen in deze Villa. Eentje met een hoog opgetaste wijnkelder. Tast toe. Heerlijke barbera, uit een jaar dat onverwacht goed uitpakte. Schenk in. Serieus en toch onbezonnen. Sappige, rijpe, maar zure kersen. Bramen ook. Nog wat zuren: als van een fijne aceto balsamico. Gewelde pruimen, wat laurier. Potloodslijpsel voor de liefhebber. Proef nu je toch binnen bent, ook hun gavi (wit) en hun riserva uit 2017.
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Zwarte kersen, peper, laurier en munt, leer, sterk zoetzuur, veel fruit, zuren, milde tannine
91
Vinous
2021
Vinous: 91 punten

An explosion of blue/purplish fruit, gravel, spice, licorice, lavender and incense makes a strong first impression. This dense, beautifully layered Asti Barbera is a total knock out.

Broers Dino en Gianni Bertolino stellen zich ten doel een van de beste niet-houtgerijpte Barbera’s van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. De wijngaarden van hun Tenuta Olim Bauda liggen in het warmste deel van Asti. Mede hierdoor worden de druiven perfect rijp.

De druiven van het perceel 'La Villa' worden pas in de eerste helft van oktober met de hand geplukt. Direct na aankomst in de kelder vindt een strenge selectie plaats en vergisten de druiven in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping geschiedt in deze tanks.

Het resulteert in een exemplarische Barbera die vele concurrenten het nakijken geeft. Volgens de broers Bertolino is La Villa dé wijn bij traditionele Italiaanse worstsoorten, maar hij past ook uitstekend bij pittige kazen of gegrild vlees. Drink 'm gerust ietsjes koeler, dan smaakt ‘ie nog beter.

Heerlijk bij charcuterie  Wijnmaker Dino Bertolino

Tenuta Olim Bauda - Piemonte
Wijnbouw is keihard werken om een product voort te brengen dat moeiteloos lijkt te zijn ontstaan. 'Wijn maken is praktisch en poëtisch tegelijk', zeggen ze bij Tenuta Olim Bauda in Piemonte. Het vereist veel kennis, inzet, toewijding en geduld. Al groeiden de broers Dino en Gianni en hun zus Diana Bertolino ermee op - het domein is al generaties in bezit van de familie -, goede wijn maken is nooit vanzelfsprekend.

Olim Bauda ligt in het noordoosten van Italië, in de provincie Asti en daarbinnen weer in de streek Monferrato. Dino, Gianni en Diana maken hier van zes wijngaarden een reeks wijnen, waaronder bekende namen als Barbera d'Asti, Moscato d'Asti en Gavi di Gavi. Ook telen ze de minder bekende druif grignolino, een oud - en lastig - Piëmontees ras.

De tegenstelling tussen poëzie en hard ploeteren zie je terug in de kelders. Enerzijds een schitterende historische vatenkelder waar de wijnen rusten en rijpen, anderzijds een moderne ruimte met blinkende tanks waar de vergisting onder streng gecontroleerde omstandigheden plaatsvindt. Het levert wijnen op die de typische kenmerken van Italiaanse druiven in zich dragen, gepolijst door de voordelen van moderne vinificatietechnieken. Anders gezegd: pittige, karaktervolle maar toch soepele wijn, waar je zonder moeite nóg een glas van drinkt.

 Team Wijn.com

Elegantie in een glas wijn
Oogstjaar: 2019

"Super fijn glas wijn. Mooi fris, sappig met lichte kruiden in de afdronk. Deze Barbera van Olim Bauda heeft geen houtrijping gehad, en dat is zeker te merken. Een echte fruitbom in de mond met medium tannine structuur. "

Bekijk alle aanbevelingen

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa

Proefnotitie

Volrood van kleur en fruitig en licht kruidig van geur, met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak zet sappig en rond in, met een volle, aromatische en evenwichtige afdronk.

Drinken bij

Prima wijn bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één à twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf jaar houdbaar.


 Gratis bezorging vanaf € 75,-*
 100% Kwaliteitsgarantie
 Beste wijnassortiment van Nederland
 Specialist in luxe wijngeschenken
 Veilig en makkelijk betalen

    

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Tenuta Olim Bauda
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Barbera
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Tenuta Olim Bauda

Wijnbouw is keihard werken om een product voort te brengen dat moeiteloos lijkt te zijn ontstaan. 'Wijn maken is praktisch en poëtisch tegelijk', zeggen ze bij Tenuta Olim Bauda in Piëmonte. Het vereist veel kennis, inzet, toewijding en geduld. Al groeiden de broers Dino en Gianni en hun zus Diana Bertolino ermee op – het domein is al generaties lang in bezit van de familie –, goede wijn maken is nooit vanzelfsprekend.

Olim Bauda ligt in het noordoosten van Italië, in de Provincia di Asti en daarbinnen weer in de streek Monferrato. Dino, Gianni en Diana maken hier van zes wijngaarden een reeks wijnen, waaronder bekende namen als Barbera d'Asti en Moscato d'Asti. Ook telen ze de minder bekende druif grignolino, een oud – en lastig – Piëmontees ras.

De tegenstelling tussen hard ploeteren en poëzie zie je terug in de kelders. Enerzijds een schitterende historische vatenkelder waar de wijnen rusten en rijpen; anderzijds een moderne ruimte met blinkende tanks waar de vergisting onder streng gecontroleerde omstandigheden plaatsvindt. Het levert wijnen op die de typische kenmerken van Italiaanse druiven in zich dragen, getemperd door de voordelen van moderne techniek. Anders gezegd: pittige, karaktervolle maar toch soepele wijn, waar je zonder moeite nóg glas van drinkt.

76,70 per fles

Momenteel niet leverbaar

Monchiero Carbone Roero Riserva Printi 2014

  • Lekker krachtig en pittig
  • Bij wild of rundvlees
90
Parker
2017
The Wine Advocate: 90 punten

Nice concentration and textural fiber with dried blackberry and plum, followed by toasted hazelnut, powdered cocoa bean, almond husk and tilled earth.
93+
Parker
2016
The Wine Advocate: 93+ punten

A beautiful and classic wine, and honestly, I see no sign of anything oddball here. This is a clear, well-articulated and direct expression that reveals focused fruit flavors and lots of inner energy.
Gambero Rosso
2015

34,65

Vanaf 12 flessen 31,80 per fles

Momenteel niet leverbaar

Monchiero Carbone Barbera d'Alba MonBirone 2015

  • Verleidelijk en mild
  • Lekker bij krachtig vlees
92
Parker
2018
The Wine Advocate: 92 punten

The floral intensity of this red wine is incredible. It boasts a bouquet that recalls wild rose, lavender and pressed violets.
92
Parker
2016
The Wine Advocate: 92 punten

The wine delivers all the basic traits that we associate with this Italian grape variety, and the purity of those aromas is particularly sharp and focused in this beautiful vintage.
Gambero Rosso
2016

29,80

Vanaf 12 flessen 27,35 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.