Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2012

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Momenteel niet leverbaar

43,45 per fles

  • Luxueuze Vino Nobile di Montepulciano
  • Van gerenommeerde producent Salcheto
  • 100% sangiovese van oude stokken
  • Donker, intens en krachtig

Momenteel niet leverbaar

43,45 per fles

92
Parker
2015
The Wine Advocate: 92 punten

You definitely get the warmth and intensity that is characteristics of this vintage, and the wine shows a very healthy and opulent quality of fruit.
95
Vinous
2013
Vinous: 95 punten

The 2013 Salco spent two years in oak (70% tonneaux/30% cask) and four years in bottle before being released, which is virtually unheard of these days. Powerful, deep and resonant, the 2013 offers up a compelling mélange of wild cherry, underbrush, incense and leather. There is an explosive energy to the 2013 that is compelling. Quite simply, the 2013 Salco is a tremendous wine by any measure.
17
Jancis Robinson
2012
JancisRobinson.com: 17 punten

Maruring ruby with bricky rim. Spicy cherry with hints of gingerbread and sralky cherry. Savoury and mouth-filling, dark spicy cherry. Fully integrated acidity. Very firm and long and not yet ready. Dark, almost malty fruit.
92
Parker
2012
The Wine Advocate: 92 punten

The bouquet is broad, far reaching and complete. lt offers a pretty sense of moderate opulence with dark fruit flavors, spice and leather. Campfire ash and smoke play minor, but interesting roles. The finish is slightly gritty in texture.

Salco is de oude Toscaanse naam voor ‘il salice’, oftewel de wilg. Maar wat een wilg nu precies met wijn te maken heeft? Wel, de takken van deze boom werden eeuwenlang gebruikt om de wijnranken mee op te binden. Bij Salcheto blijven ze de wilg niet alleen aanplanten, maar hebben ze ‘m zelfs opgenomen in hun logo: duurzaamheid gaat hier boven alles. Nou ja, samen met een excellente wijnkwaliteit dan.

Voor de Salco Vino Nobile wordt sangiovese (lokaal overigens prugnolo gentile geheten) van de oudste plots van het domein gebruikt. De desbetreffende kloon heeft de neiging nogal makkelijk te rijpen en wordt zelfs een tikje overrijp geoogst. Om al dit superrijpe, geconcentreerde fruit te ondersteunen rijpt de wijn twee jaar op hout, deels in grote vaten, deels in kleinere tonneaux van 900 liter. Om de wijn mooi af te ronden volgt een lange flesrijping van vier jaar.

Het eindresultaat mag gerust indrukwekkend genoemd worden. De Salco is tegelijkertijd een zeer serieuze én elegante wijn. Donker kersenfruit, peperige kruidigheid, mooie zuren een krachtige structuur en enorme lengte. Gevalletje ruwe bolster blanke pit. Gebaat bij enkele jaren flesrijping alvorens gedronken te worden.

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco

Proefnotitie

Donker kersenfruit, kruidigheid en vlezigheid in de neus. Geconcentreerd, vlezig en gestructereerd in de smaak, met smaken van donker fruit, peper en leer. Lange afdronk.

Drinken bij

Ideaal bij rood vlees, wild, pastagerechten op basis van tomaat, of gerechten met paddestoelen. Ook goed te combineren met pittige, gerijpte kazen.

Houdbaarheid

Deze wijn is op z'n mooist tussen vijf en vijtien jaar na de oogst.


 Gratis bezorging vanaf € 75,-*
 100% Kwaliteitsgarantie
 Beste wijnassortiment van Nederland
 Specialist in luxe wijngeschenken
 Veilig en makkelijk betalen

    

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Oogstjaar 2012
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2089

  • Blend van twee jaargangen
  • Mooi bij wild of pasta

61,20 per fles

Momenteel niet leverbaar

21,20

Vanaf 12 flessen 19,45 per fles

Momenteel niet leverbaar
94
Wine Spectator
2016
Wine Spectator: 94 punten

Boasting ripe black cherry, blackberry, floral and licorice flavors, this red is expressive and balanced.
91
Parker
2015
The Wine Advocate: 91 punten

This estate shows favorable results with its 2015s. The bouquet here is generous and rich with dark cherry, blackberry, plum, potting soil and pressed violets.
94
Gilbert & Gaillard
2013
Gilbert&Gaillard: 94 punten

The 2013 spent three years in cask and was vinified with the 'governo' method an ancient Tuscan technique where some of the grapes are air-dried after harvest (Amarone style) and added later to the fermenting must to give more texture and richness to the wine. In a word: superb!

33,60

Vanaf 12 flessen 30,80 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.