8,30
Vanaf 12 flessen 7,61 per fles
De Languedoc is de ideale streek om lekkere, toegankelijke én betaalbare huiswijnen te vinden die niet snel gaan vervelen. Neem nu deze Les Combes van Louis Germain. De wijn is een klassieke blend van bordeauxdruiven cabernet sauvignon en merlot, maar dan in de rijpe, zachte stijl eigen aan het warme zuid-Franse klimaat.
De wijn is houtgerijpt, maar op subtiele wijze: wel de vulling en het smakelijke toasty eikenkarakter, maar zeker geen logge, dikke wijn. Integendeel; het fruitige, relatief frisse karakter van de Les Combes zorgt ervoor dat ‘ie lekker doordrinkbaar blijft.
Het is precies die doordrinkbaarheid die ‘m tot een echte allrounder maakt. Les Combes is heerlijk als borrelwijn, perfect bij een plateau met kazen en vleeswaren en lekker bij een breed scala aan gerechten. Ideaal om altijd een doosje van in huis te hebben dus!
Mooie volrode kleur en fijn aromatisch van geur met nuances van bessen, bramen en licht eikenhout. De smaak zet rond, vol en geurig in en ontwikkelt een milde tannine in de afdronk.
Evenwichtige, volle rode wijn, prima bij stoofgerechten, gegrild rundvlees of licht gerijpte kaas.
Op dronk vanaf twee jaar na oogst; gemakkelijk tot vier jaar na oogst houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Badet-Clément |
Oogstjaar | 2016 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
Cabernet Sauvignon Merlot |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wijnproducent Badet Clément & Co. is een bedrijf van deze tijd. Het benadert het wijnmaken vanuit een andere hoek: de jonge eigenaars, het echtpaar Delaunay, zijn gespecialiseerd in de ontwikkeling van merkwijnen. Ze zijn allebei oenoloog, allebei opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en allebei geschoold in de Nieuwe Wereld. Een stel dus dat verder kijkt dan de Bourgogne lang is.
Inmiddels werkt Badet Clément & Co. samen met wijndomeinen in de Bourgogne, Rhône en Languedoc. Daarbij kiest het alleen voor bedrijven met wijngaarden van hoge kwaliteit en werken ze met een vast team deskundige wijnmakers die het werk begeleiden. Of ze komen zelf langs: de mensen van Badet Clément reizen het hele jaar kriskras door Frankrijk om te overleggen en toezicht te houden op het wijnmaken en blenden. De Vlaamse Hilde Chevillot (oenoloog) is verantwoordelijk voor de Cour des Dames wijnen.
De Delaunays hebben een zwak voor de Languedoc, omdat deze streek in veel opzichten op Californië lijkt, waar ze tijdens hun opleiding voor vielen. In de Languedoc wordt meer dan elders in Frankrijk geëxperimenteerd en gezocht naar wijnen die aansluiten bij de smaak van een internationaal publiek. In de Languedoc maakt het dynamische echtpaar daarom ook zelf wijn: de Révélation en de Pontificis. Zeer vakkundig gemaakt, erg lekker en heel aantrekkelijk geprijsd.
20,45 per fles
16,60 per fles
13,50
Vanaf 12 flessen 12,40 per fles