Domaine Loew Elzas Muschelkalck Riesling 2024

€20,65

Domaine Loew Elzas Muschelkalck Riesling 2024

Name: Domaine Loew Elzas Muschelkalck Riesling 2024
Brand: Domaine Loew
SKU: 680328
Price: 20.65 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

12.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €20,65 Doos (6) Op voorraad €123,90 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €227,15

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending vanaf € 75,-

11+1 gratis

Vóór 16:00 besteld, vandaag verzonden

Bijzonderheden

Fris, expressief

Van het gerenommeerde, biodynamische Domaine Loew
Spatzuivere droge Riesling
Fris, krachtig en verfijnd van smaak

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met de kenmerkende rijkdom van een Elzasser Riesling. De smaak is fris, krachtig en verfijnd, met een aanhoudende afdronk.

Jaar

2024

Alcohol

12.0%

Een van de 'Geheimtipps' van de Elzas

Dankzij producenten als de bevlogen Etienne Loew is er gelukkig sprake van een 'Elzas-revival'. Etienne meent stellig dat de kwaliteit van de wijn voor 100% beslist wordt in de wijngaard. Zijn doel is om het terroir zo veel mogelijk te laten spreken. Mede daarom stapte hij over op biodynamische wijnbouw. Etiennes technische kennis staat borg voor een zuivere vinificatie in de kelder. Loew behoort dan ook tot de 'Geheimtipps' van de Elzas. De Riesling Muschelkalck komt van een wijngaard met oude stokken die op een ondergrond met vele fossiele schelpen (Muscheln) aangeplant staan. Etienne laat de druiven bijna 7 maanden gisten. Heel ongebruikelijk onder moderne wijnmakers, maar Etienne volgt de natuur en laat de winterkou de gisting stoppen. Het resultaat is een geconcentreerde, aromatische en krachtige Riesling. Zeer fraai!

Dankzij producenten als de bevlogen Etienne Loew is er gelukkig sprake van een 'Elzas-revival'. De in Dijon afgestudeerde oenoloog nam in 2006 het wijnbedrijf van zijn ouders in Westhoffen over, stopte de verkoop van druiven aan de coöperatie en schakelde over op biologische wijnbouw.

Etienne meent stellig dat de kwaliteit van de wijn voor 100% beslist wordt in de wijngaard. Zijn doel is om het terroir zo veel mogelijk te laten spreken. Mede daarom stapte hij in 2009 over op biodynamische wijnbouw. Etiennes technische kennis staat borg voor een zuivere vinificatie in de kelder. Loew behoort dan ook tot de 'Geheimtipps' van de Elzas.

De Riesling Muschelkalck komt van een wijngaard met oude wijnstokken die op een ondergrond met vele fossiele schelpen (Muscheln) aangeplant staan. Etienne Loew laat de druiven bijna zeven maanden lang gisten. Heel ongebruikelijk onder moderne wijnmakers, maar Etienne volgt de natuur en laat de winterkou de gisting stoppen.

Het resultaat is een geconcentreerde, aromatische en krachtige Riesling met een droge, zuivere smaak en een lange afdronk. Hij is fantastisch te combineren met diverse gerechten, van oesters en (gerookte) vis tot gevogelte en zelfs wildgerechten.