Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024

Name: Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier de Fontgaline 2024
Brand: Domaine Coudoulet
SKU: 696760
Price: 11.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

Wijn

Wit

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €11,60 Doos (6) Op voorraad €69,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €127,56

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Zacht, rijk

Van het beste deel van de viognier-oogst
Gerijpt in nieuwe fusten van Allier-eiken
Heerlijk bij asperges met botersaus

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met een krachtig aroma van toast, rijp tropisch fruit en eikenhout. De smaak zet rond, vol en soepel in en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk.

Jaar

2024

Alcohol

12.5%

Pure verleiding van Camille Ournac

De in Zuid-Frankrijk zeer bekende Matthieu Dubernet is adviserend oenoloog van Camille Ournac. Op aanraden van Matthieu vulde Camille zijn kostbare nieuwe eiken fusten - later bedoeld voor zijn rode topcuvée, de Minervois La Livinière - met het beste deel van zijn viognier-oogst. Deze selectie kan de houtrijping goed aan dankzij haar kracht en frisheid. De minuscuul kleine poriën in de vaten zorgen voor een subtiel contact met zuurstof. Hierdoor versmelten de rijpe fruitgeuren van de Viognier prachtig met de geur en smaak van het eikenhout. Het onderscheidt deze bijzondere selectie duidelijk van de 'standaard' Viognier, die uitsluitend in roestvrijstalen tanks gist en rijpt. De Fontgaline is een prachtige rijke, gastronomische wijn met een vette knipoog naar de beroemde Condrieu.

De in Zuid-Frankrijk zeer bekende Matthieu Dubernet is adviserend oenoloog van Camille Ournac. Op aanraden van Matthieu vulde Camille zijn kostbare nieuwe eiken fusten - later bedoeld voor zijn rode topcuvée, de Minervois La Livinière - met het beste deel van zijn viognier-oogst.

Deze selectie kan de houtrijping goed aan dankzij haar kracht en frisheid. De minuscuul kleine poriën in de vaten zorgen voor een subtiel contact met zuurstof. Hierdoor versmelten de rijpe fruitgeuren van de Viognier prachtig met de geur en smaak van het eikenhout.

Het onderscheidt deze bijzondere selectie duidelijk van de 'standaard' Viognier, die uitsluitend in roestvrijstalen tanks gist en rijpt. De Fontgaline is een prachtige rijke, gastronomische wijn met een vette knipoog naar de beroemde Condrieu.

Kortom, een absolute buitenkans voor deze prijs! Mis ‘m niet, want Camille maakt maar een kleine oplage.