Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2024

€9,90

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2024

Name: Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2024
Brand: Domaine Coudoulet
SKU: 881657
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

12.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €9,90 Doos (12) Op voorraad ~~€118,80~~€108,84

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris, fruitig

Heerlijk bij kip uit de oven
Sappig, fruitig en subtiel kruidig
Licht gekoeld nóg lekkerder

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Lichte robijnrode kleur. De geur is verfijnd met aroma's van rijpe kers, bosaardbei en lichte toast. De aanzet is vol, sappig en mooi fruitig. Licht kruidig met zachte tannine in de afdronk.

Jaar

2024

Alcohol

12.5%

Languedoc-Pinot met Bourgondische elegantie

Klassewijnen voor zeer bescheiden prijzen. Dat is waar Coudoulet bekend om staat. De Pinot Noir is daar een prachtig voorbeeld van. De signatuur van Camille Ournac is goed te proeven. De wijn is lichter en eleganter dan voorheen en doet eerder aan een mooie Duitse Spätburgunder denken dan aan een Languedoc-Pinot. Helemaal verrassend is dat niet. Camille is niet alleen een enorme liefhebber van de pinot noir-druif, hij studeerde ook in Dijon, gelegen in ’s werelds belangrijkste pinot noir-gebied, de Bourgogne. Hier leerde hij typische Bourgogne-wijnmaaktechnieken, die hij nu ook thuis toepast. Het resultaat mag er zijn. Een heerlijk sappige, fruitige, iets kruidige rode wijn, die het licht gekoeld goed doet als aperitief of bij lichte vleesgerechten. Dit is Zuid-Franse rijpheid met Bourgondische elegantie. Chapeau!

Klassewijnen voor zeer bescheiden prijzen. Dat is waar Domaine Coudoulet bekend om staat. Hun Pinot Noir is daar een prachtig voorbeeld van. Waar deze wijn in eerdere jaren altijd uitgesproken mediterraan van karakter was, namelijk rijp, rond en met veel kleur, is nu de signatuur van Camille Ournac goed te proeven.

De wijn is lichter en eleganter dan voorheen en doet eerder aan een mooie Duitse Spätburgunder denken dan aan een Languedoc-Pinot. Helemaal verrassend is dat niet. Camille is niet alleen een enorme liefhebber van de pinot noir-druif, hij studeerde ook in Dijon, gelegen in ’s werelds belangrijkste pinot noir-gebied, de Bourgogne.

Hier leerde hij typische Bourgogne-wijnmaaktechnieken, zoals koude schilinweking, die hij nu ook thuis toepast. Het resultaat mag er zijn. Een heerlijk sappige, fruitige, iets kruidige rode wijn, die het licht gekoeld goed doet als aperitief of bij lichte vleesgerechten. Dit is Zuid-Franse rijpheid met Bourgondische elegantie. Chapeau!