Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025

€12,80

96

Luca Maroni

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025

Name: Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025
Brand: Di Lenardo Vineyards
SKU: 694492
Price: 12.80 EUR
Availability: InStock

Wijn

Wit

13.0%

750 ml

750 ml fles

Fles Op voorraad €12,80 Doos (6) Op voorraad €76,80 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €140,76

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Fris tot zacht

Verrassende, koperkleurige pinot grigio
Levendige, frisse smaak met veel lengte
Origineel als aperitief en prima bij zomerse gerechten
Zeker tot 2 jaar na de oogst zuiver en fris in geur en smaak

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Bleekroze van kleur en fraai geurend, met tonen van rijpe appel en bloemen. Heerlijke soepele, zachte en ronde smaak, met een geurige afdronk.

Jaar

2025

Alcohol

13.0%

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Gossip Pinot Grigio 2025

Massimo di Lenardo maakt mooie wijnen in de buurt van de Noord-Italiaanse stad Udine. Ramato betekent ‘koperachtig' en de beschrijving heeft betrekking op de kleur van de wijn. De schil van de pinot grigiodruif geeft kleur aan de wijn omdat de druif ongeveer achttien uur weekt met het sap. Dit in tegenstelling tot direct geperste pinot grigiodruiven die een witte wijn opleveren. Na de gisting blijft deze Gossip nog een paar maanden in de tank op de droesem liggen; de wijn wordt pas net voor de botteling gefilterd. Het resultaat: een bijzondere, lichtroze pinot grigio.

Wat een mooie specialiteit uit Noord-Italië en bovenal heerlijk! Uit de tijd van de Venetiaanse Republiek (726 tot 1797) dateert al de term ramato pinot grigio. Ramato betekent ‘koperachtig’ en heeft betrekking op de kleur van de wijn.

De schil van de pinot grigiodruif geeft deze prachtige kleur aan de wijn omdat tijdens de ramatoproductie de druif ongeveer achttien uur lang weekt met het sap. In tegenstelling tot direct geperste pinot grigiodruiven, die een witte wijn opleveren en waar de grijze (grigio!) schil geen rol speelt.

Na de gisting blijft de Gossip nog een paar maanden in de tank op de droesem liggen, voor meer structuur en smaak, en wordt pas net voor de botteling gefilterd.

Wijnmaker Massimo di Lenardo vermijdt in die periode zorgvuldig het contact met zuurstof om de mooie kleur en fruitaroma’s te behouden. Het resultaat is een bijzondere, lichtgrijs-roze gekleurde pinot grigio.

Bijzonder omdat de wijn officieel thuishoort in de categorie witte wijn, maar de kleur, kracht en structuur heeft van een mooie, frisse rosé. Probeer deze wijn eens bij pasta met vis, groene salades met gegrilde kip of als zomers aperitief.