Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada halve fles 2023

€18,80

1/2

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada halve fles 2023

Name: Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada halve fles 2023
Brand: Alvear
SKU: 160348
Price: 18.80 EUR
Availability: InStock

Pedro Ximénez

Wit

16.0%

375 ml

375 ml fles

Fles Op voorraad €18,80 Doos (6) Op voorraad €112,80 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis €206,76

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Zeer zoete dessertwijn, gemaakt van zongedroogde druiven
Rijpte zes maanden op eikenhout
Met een fris aroma van rijp, geel fruit en een volzoete smaak
Past heel goed bij desserts en gebak, maar ook bij gedroogd fruit en blauwaderkaas

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Intens amberkleurig, met een aroma van rijp, geel fruit. De smaak is volzoet, maar elegant – met frisheid en fruitigheid. Volle, zachte en lange afdronk.

Jaar

2023

Alcohol

16.0%

Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada halve fles 2023

Het wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. Deze wijnstreek staat al eeuwen bekend om de pedro ximénezdruiven van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Dit druivenras wordt gebruikt voor de productie van zowel droge als zoete montilla. Zelfs de Spaanse overheid erkent de bijzondere kwaliteit en staat toe dat de px die in Montilla geoogst wordt, als veel bekendere D.O. Jerez-Sherry verkocht wordt. Deze px añada is gemaakt van door de zon ingedroogde druiven. De concentratie van de druif neemt toe en hiervan wordt een zeer zoete dessertwijn gemaakt. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer zes maanden in eikenhouten fusten.

Het wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. De wijnstreek staat al eeuwen bekend om de opbrengst van uitzonderlijk hoge kwaliteit pedro ximénez druiven. Dit druivenrast wordt gebruikt voor de productie van zowel droge als zoete Montilla. Zelfs de Spaanse overheid erkent de bijzondere kwaliteit en staat toe dat de PX die in Montilla geoogst wordt als veel bekendere D.O. Jerez-Sherry verkocht wordt. De PX añada is gemaakt van, op matten, door de zon ingedroogde druiven. De concentratie van de druif neemt belangrijk toe en hiervan wordt een zeer zoete dessertwijn gemaakt. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer 6 maanden op eikenhouten fusten. Robert Parker: 94 punten!