Sepp Moser Kremstal Ried Gebling Erste Lage Grüner Veltliner 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO DEMETER

21,80 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Hooggewaardeerde Oostenrijkse Premier Cru

  • Prachtige Grüner uit terraswijngaard Gebling
  • Vol en frisdroog, met fraaie terroirexpressie
  • Heerlijk bij vis, pasta met paddenstoelen of asperges

21,80 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

I like the floral and white tea aromas here alongside peach pits and green beans. It’s bright and crunchy, with a medium body and lightly bitter finish. Drink now. Screw cap.
91
Parker
2021
The Wine Advocate: 91 punten

Quite soft but elegant and refined on the palate, this is a mouth-filling, crystalline and quite spicy Veltliner that reveals a quite supple richness on the elegant finish.
94
Parker
2020
The Wine Advocate: 94 punten

Filigreed and juicy on the palate, this is a mouth-filling and juicy, very elegant and crystalline Veltliner with a long, intense and rich finish.

Oostenrijk behoort tot de eredivisie van de wittewijnwereld. Deze prachtige Grüner Veltliner is een van de grote witte wijnen in ons assortiment.

De druiven zijn afkomstig van de Erste Lage-wijngaard Gebling. Erste Lage geldt in Oostenrijk als de hoogste kwaliteitsclassificatie en is vergelijkbaar met de premier cru-status in Bourgogne. De Gebling-wijngaard is aangeplant op terrassen die op een zuidelijke, vrij steile helling liggen.

Door de arme bodem, de goede ventilering en de perfecte zonsituering wordt hier een topkwaliteit witte wijn gemaakt. De druiven rijpen langzaam en lang door. Biodynamisch wijnmaker Niki Moser is ook in de vinificatie een purist en vergist zijn wijn uitsluitend met de van nature in de wijngaard voorkomende gisten.

Het resultaat is een indrukwekkende witte wijn met veel terroirexpressie. Heerlijk om zo te drinken en voldoende krachtig bij vol smakende gerechten zoals asperges of wit vlees.

Lekker bij krokant gebakken zeebaars Wijnmaker Niki Moser

Sepp Moser Kremstal Ried Gebling Erste Lage Grüner Veltliner

Proefnotitie

Frisdroge witte wijn met een rassig aroma van kruiden en geel fruit. De volle, droge smaak blijft geconcentreerd aanwezig en eindigt lang en aromatisch.

Drinken bij

Uitstekend bij visschotels of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook erg lekker bij asperges!

Houdbaarheid

Op dronk na één jaar en goed houdbaar tot zeker drie à vier jaar na oogstdatum.


 Gratis bezorging vanaf € 75,-*
 100% Kwaliteitsgarantie
 Beste wijnassortiment van Nederland
 Specialist in luxe wijngeschenken
 Veilig en makkelijk betalen

    

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Kremstal
Producent Weingut Sepp Moser
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Grüner Veltliner
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Sepp Moser

Nikolaus Moser, eigenaar van het Oostenrijkse bedrijf Sepp Moser, zal heel lang ‘de zoon van Sepp Moser’ blijven. Net zoals Sepp Moser heel lang ‘de zoon van Lenz Moser’ bleef. Dat krijg je met die bijzondere wijnpersoonlijkheden.

Lenz Moser is vooral bekend om zijn systeem voor druivengeleiding op hoogte. Dat bood de druiven optimale groeikansen en bezorgde de mens minder rugpijn. Zijn Weinkellerei werd met veel succes voortgezet door zoon Sepp (en diens tweelingbroer), maar ging failliet in de jaren tachtig, toen de markt voor Oostenrijkse wijn instortte.

Sepp wist eind jaren tachtig een nieuw wijnhuis op te bouwen, met 35 hectare in de wijngebieden Kremstal en Neusiedslersee. En nu is het dus zijn zoon die het Weingut runt, al zit Sepp zelf nog regelmatig aan de telefoon om de wijnen wereldwijd te verkopen.

Nikolaus, beter bekend als Niki, wil vitale druiven kweken en is helemaal overgestapt op biodynamie. Daarmee is ook hij een pionier binnen de Oostenrijkse wijnbouw. Hij maakt diverse reeksen wijnen, zoals de serie met de naam Sepp (ongecompliceerd lekker en vrolijk), een reeks wijnen van Oostenrijkse druiven en een reeks van internationaal bekende rassen. Allemaal aantrekkelijk, levendig, voorzien van een eigen persoonlijkheid en gemaakt zonder poespas. Of, zoals Niki zegt, ohne Schnickschnack.

  Recept downloaden

Krokant gebakken zeebaars

Ingrediënten:

  • 4 grote zeebaarsfilets
  • 6 roseval-aardappels
  • 1 teen knoflook
  • 2 lente-uitjes
  • 20 kerstomaatjes
  • 1 limoen
  • 125 gram crème fraiche

Ochtend:

  • Kook de aardappels in de schil, laat iets afkoelen en snijd in kwarten
  • Laat koud worden in de andere helft van de vinaigrette met de gehakte knoflook
  • Snijd de zeebaarsfilets in 3 mooie stukken en maak een sneetje in het midden van de huid
  • Rasp de schil van de limoen zeer fijn en meng met de crème fraiche

Net voor het eten:

  • Bak de vis, met iets zout, krokant op de huidkant in wat olie
  • Bak de andere kant op het eind maximaal 10 seconden
  • Snijd de tomaatjes doormidden en bak zeer heet en kort op de snijkant
  • Serveer op lauwwarme borden
Bronvermelding: PTMD The style magazine - door Robért Verweij - Voorjaar 2012

17,30 per fles

Momenteel niet leverbaar
15,5
Perswijn
2018
9+
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 9+

Voortreffelijke veltliner. Niet bang voor bitters, met kracht, zest en pit. Goudrenet plus schil, bijna hartig, lancetmeszuren. Away from the ordinary.
Proefschrift
2016

19,85

Vanaf 12 flessen 18,20 per fles

Momenteel niet leverbaar
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten

The 2021 Ried Breiter Rain 1ÖTW Grüner Veltliner opens with clear, ripe and juicy fruit with fine, almost smoky terroir notes. Mouthfilling on the palate, with very ripe and juicy-elegant fruit structured with fine tannins and crystalline salinity, this is an excellent biodynamic Veltliner. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Grafenegg in September 2022.
92+
Parker
2020
The Wine Advocate: 92+ punten

This is a dense, intense, elegant, quite sweetish but tight and persistent Veltliner that is still a bit drying on the finish but reveals plenty of extract for dignified bottle aging.
93+
Parker
2019
The Wine Advocate: 93+ punten

Very inviting! On the palate, this full-bodied, rich and elegant Veltliner shows vivacious and structuring mineral acidity and develops enormous length and tension.

24,00 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.