Italiaanse witte wijn: van Pinot Grigio tot Etna Bianco

Italiaanse witte wijn is veel meer dan pinot grigio: van de frisse, precieze wijnen uit Alto Adige en Friuli via Soave, Gavi en Verdicchio tot de minerale Etna Bianco van Sicilië. Bij wijn.com vind je alle witte wijnen uit Italië bij elkaar, droog en gemaakt voor eten, rechtstreeks van de wijnboer. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden.

Meteen naar lijst met resultaten
114 artikelen

Filter

Favoriet

Oranje - wijnkasten in de winkel

in onze winkel

Al 75 jaar

Gratis verzending vanaf € 75,-

Top wijnhuizen

Rechtstreekse import

Italiaanse witte wijn: veel meer dan pinot grigio

Italië staat bekend om zijn rode wijnen, maar de witte zijn de laatste twintig jaar minstens zo spannend geworden. Het land heeft tientallen inheemse witte druiven die nergens anders groeien, van de Alpen tot Sicilië, en een nieuwe generatie wijnmakers die ze serieus neemt. Van een frisse Pinot Grigio uit het noorden tot een minerale Etna Bianco van de vulkaan: op deze pagina vind je alle Italiaanse witte wijn bij elkaar, rechtstreeks van de wijnboer.

Famiglia Olivini

Soorten Italiaanse witte wijn per streek

In het noorden, in Alto Adige en Friuli, zijn de witte wijnen het meest precies: pinot grigio, pinot bianco, sauvignon en kerner van hooggelegen wijngaarden. Veneto levert Soave, Custoza en Lugana. Piemonte heeft Gavi en Roero Arneis. In het midden staan Verdicchio, Orvieto en Vernaccia di San Gimignano. En in het zuiden en op de eilanden groeien fiano, greco, falanghina, grillo, catarratto en de carricante van de Etna: wijnen met zon én frisheid, vaak voor een verrassend vriendelijke prijs.

Italiaanse witte wijn bij het eten

Spaghetti alle vongole met Verdicchio of Vermentino. Risotto met Soave. Gefrituurde zeevruchten met Pinot Grigio. Gegrilde zwaardvis met Etna Bianco. Vitello tonnato met Gavi. Een salade caprese met een frisse Custoza. En als aperitief op een warme avond: elke Italiaanse witte wijn met een schaaltje olijven. Schenk ze koud, rond de acht tot tien graden.

De bekende namen: Pinot Grigio, Soave, Gavi en Verdicchio

Pinot Grigio is de bestseller: licht, droog en fris, op zijn best uit Alto Adige en Friuli. Soave uit Veneto, van de garganegadruif, is bloemig en mineraal. Gavi uit Piemonte, van cortese, is strak en citrusachtig. En Verdicchio uit de Marche is de meest onderschatte witte wijn van Italië, fris met een amandeltoets en jarenlang te bewaren. Daarnaast vind je hier Vermentino van de kust, Custoza van het Gardameer en Lugana, allemaal gemaakt voor een zomerse tafel.

Droog, fris en gemaakt voor eten

Bijna alle Italiaanse witte wijn is droog en licht tot medium van gewicht, met frisse zuren en weinig of geen hout. Dat is geen toeval: Italianen drinken wijn bij het eten, en witte wijn hoort bij vis, groenten, pasta en antipasti. Zoek je toch een vollere stijl, kijk dan naar de houtgerijpte Italiaanse Chardonnay, de Etna Bianco Superiore of een Soave Classico van oude stokken.

Herfstige wijngaard van Azienda Gini in Soave

Bewaren

De meeste Italiaanse witte wijn drink je jong, binnen twee tot drie jaar, als de frisheid nog volop aanwezig is. Uitzonderingen zijn Verdicchio, Soave Classico van oude stokken en Etna Bianco, die vijf tot tien jaar mooi rijpen. Bewaar koel en donker. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden, en boven de 75 euro bezorgen we gratis.