Isole e Olena Toscana Collezione Privata Syrah 2020

€66,60

Isole e Olena Toscana Collezione Privata Syrah 2020

Name: Isole e Olena Toscana Collezione Privata Syrah 2020
Brand: Isole e Olena
SKU: 683838
Price: 66.60 EUR
Availability: InStock

Wijn

Rood

14.5%

750 ml

750 ml fles

Fles Nog 9 beschikbaar €66,60 Doos (6) Nog 9 beschikbaar €399,60 2 x Doos (12) 11+1 gratis €732,60

Voeg toe aan mijn wijnkelder

Gratis verzending boven € 75,-

11+1 gratis

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Bijzonderheden

Krachtig, stevig

Karaktervolle, houtgerijpte rode wijn met diepgang
Van stokken afkomstig uit de Noord-Rhône
Grandioos aan tafel na enige jaren flesrijping

Over deze wijn

Over dit product

Jaar

2020

Alcohol

14.5%

Schitterende Toscaanse Syrah van cultwijnmaker Paolo de Marchi

Deze indrukwekkende Syrah is eigenlijk een uit de hand gelopen wijnexperiment. Paolo de Marchi, gespecialiseerd in sangiovese, besloot in de jaren ’80 wat syrah aan te planten. Het werd liefde tussen Paolo en zijn syrah: niet alleen gebruikt hij er een klein deel van in z’n Chianti Classico, hij maakt ook een kleine hoeveelheid in purezza. Inmiddels heeft deze wijn bijna net zo’n cultstatus bereikt als Paolo’s Cepparello. De druiven worden eind september met de hand geoogst. Na de fermentatie in stalen tanks rijpt de wijn een jaar in barrique (overwegend Frans, deels Amerikaans eiken, 20% nieuw). Tot slot krijgt de wijn drie jaar flesrijping. Deze Collezione Privata is het toonbeeld van een perfect huwelijk tussen de syrahdruif en het terroir van Isole e Olena. Een klassieke stijl, met intens, rijp kersenfruit, de zo kenmerkende zwarte peper, hartigheid en vlezigheid, mooie frisse zuren en subtiel hout. Niet voor niets behoort ‘ie tot de beste syrahwijnen van Italië!

Deze indrukwekkende Syrah is eigenlijk een uit de hand gelopen wijnexperiment. Paolo de Marchi, die gespecialiseerd is in sangiovese, besloot in de jaren ’80 wat syrah aan te planten op zijn befaamde Isole e Olena in Chianti. Hij had niet direct de intentie om er een monocépage van te maken, maar wilde de syrahdruif gebruiken als blending-partner voor sangiovese.

Het werd echter liefde tussen Paolo en zijn syrah. Niet alleen gebruikt hij er sinds jaar en dag een klein deel van in z’n Chianti Classico, hij maakt ook een kleine hoeveelheid in purezza. Inmiddels heeft deze wijn bijna net zo’n cultstatus bereikt als Paolo’s Cepparello.

Het plantmateriaal dat Paolo gebruikt is afkomstig uit de Noord-Rhône, de bakermat van syrah. Syrah is niet per se gemakkelijk te verbouwen in Toscane, maar de inspanningen worden beloond. Het Chianti-terroir geeft de druiven een onderscheidende frisheid.

De met de hand geoogste druiven vergisten in roestvrijstalen tanks, waarna een jaar rijping volgt in in barriques van overwegend Frans en deels Amerikaans eiken (20% nieuw). Hierna rijpt de wijn nog eens drie jaar op fles op het domein.

Deze Collezione Privata is het toonbeeld van een perfect huwelijk tussen de syrahdruif en het terroir van Isole e Olena. Een klassieke stijl Syrah, met intens, rijp kersenfruit, de zo kenmerkende zwarte peper, hartigheid en vlezigheid, mooie frisse zuren en subtiel hout. Niet voor niets behoort ‘ie tot de beste syrahwijnen van Italië!