Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2023

Name: Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2023
Brand: Domaine Richeaume
SKU: 686215
Price: 20.35 EUR
Availability: InStock

Proefde je deze wijn al?

€20,35per fles, incl. btw

Kies je aantal

1 fles €20,35 Doos van 6 €122,10Gratis bezorgd 12 flessen €223,8511+1 gratis

Op voorraad. Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.

Smaak

Fris, fruitigVol, verfijndSmeuïg, rijkKrachtig, stevig

Lekker bij

Geniet deze wijn bij kruidige en smaakvolle gerechten. Eenmaal gerijpt uitstekend bij fijne gerechten met bijvoorbeeld geroosterd vlees, lamsbout of gerijpte kazen.

Bewaar in mijn wijnkelder In mijn wijnkelder

16:00 Op werkdagen voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
€ 75 Vanaf dit bedrag bezorgen we gratis in Nederland
9,4 Zo waarderen onze klanten ons op Kiyoh
75 jaar Familiebedrijf met import direct van de boer

Over deze wijn

Over dit product

Proefnotitie

Volrood van kleur en met een pittig aroma van rijp rood bessenfruit en nuances van kruiden en licht eikenhout. De smaak is soepel van inzet en ontwikkelt een rijpe, zachte tannine in de afdronk.

Jaar

2023

Alcohol

14.0%

Zeer goede rode ‘Provence’ van wijnrebel Sylvain Hoesch

Sylvain Hoesch maakt wijnen die tot de beste van Zuid-Frankrijk gerekend worden. Zoals deze Cuvée Tradition, gemaakt van handgeplukte syrah, grenache en merlot. Met een extreem laag rendement van 20 hectoliter per hectare (waar anderen 55 hectoliter binnenhalen) maakt hij misschien wel de beste rode wijn van de Côtes de Provence. Desondanks mag hij slechts de regionale herkomstbenaming ‘IGP Méditerranée’ voeren. De vele Richeaumeliefhebbers kijken gelukkig niet naar het etiket, maar beoordelen de wijn op de inhoud: een prachtige balans tussen rijkdom en frisheid. In één woord: subliem!

Met een uitzonderlijk laag rendement van twintig hectoliter per hectare (anderen oogsten gemakkelijk vijfenvijftig hectoliter), maakt Sylvain Hoesch misschien wel de beste rode wijn van de Côtes de Provence. Desondanks mag hij slechts de regionale herkomstbenaming ‘IGP Méditerranée’ voeren.

De vele Richeaumeliefhebbers kijken gelukkig niet naar het etiket, maar beoordelen de wijn op de inhoud. En die is groots. De Tradition wordt gemaakt van handgeplukte syrah, grenache en merlot. Het gistings- en inwekingsproces duurt maar liefst drie weken. Hierdoor krijgt de wijn veel concentratie.

Na de gisting volgt rijping in kleine eikenhouten fusten van twee jaar en ouder, zodat het eikenhout in verfijnde mate aanwezig is. De Tradition heeft een prachtige balans tussen frisheid en rijkdom en veel aromatische lengte. In één woord: subliem!

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar en gemakkelijk houdbaar tot vijf à zes jaar na de oogst.

Beste jaren

2023 2026 2035

Drinken bij

Geniet deze wijn bij kruidige en smaakvolle gerechten. Eenmaal gerijpt uitstekend bij fijne gerechten met bijvoorbeeld geroosterd vlees, lamsbout of gerijpte kazen.