{"product_id":"eisacktal-alto-adige-kerner","title":"Eisacktal Alto Adige Kerner 2025","description":"\u003cp\u003eHet unieke berglandschap van Alto Adige is niet alleen adembenemend mooi om te zien, maar ook een perfecte plek om schitterende, karakteristieke wijnen te produceren. De leden van de coöperatie Eisacktal hebben bovendien al generaties lang ervaring in de streek en weten zo een optimale kwaliteit druiven te telen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kernerdruif is van origine Duits, maar een echte specialiteit van Alto Adige. Gezien het expressieve karakter doet kerner het goed in hooggelegen wijngaarden, in het geval van Eisacktal wel tot 900 meter boven zeeniveau. Hier kan de kerner zich aromatisch perfect ontwikkelen zonder in te leveren op frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder hebben de druiven eigenlijk weinig meer nodig. Wijnmaker Stefan Donà houdt de vinificatie simpel met een vergisting in roestvrijstalen tanks en een korte rijping op de gisten in diezelfde tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een prachtig pure, onderscheidende witte wijn op, met een intense geur van appel en steenfruit en een heerlijk sappige, rijpe en volle smaak. De Kerner is heerlijk op zich, maar ook geweldig bij tal van gerechten, variërend van pasta met zeevruchten tot vis en wit vlees tot zachte, romige kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eisacktal Weinkellerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625160810870,"sku":"692466","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-eisacktal-alto-adige-kerner-2025-main-8d039722.png?v=1789512762","url":"https:\/\/www.wijn.com\/products\/eisacktal-alto-adige-kerner","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}