Ron Zacapa Centenario XO

Een uitzonderlijke oude rum die heeft gerijpt in de bergen van Guatemala, deze Zacapa Centenario XO zet met haar hoogwaardige kwaliteit en vakmanschap een nieuwe standaard voor de ultra-premium rum.

Neus: Kalveren leer, bruine suiker, melasse, bourbon, hints van cederhout, pijptabak, fruit, chocolade en cognac boter. 
Smaak: Absoluut geweldige intensiteit met golven van zachte bruine suiker, toffee, kruidig eiken, ceder en pijptabak. 
Finish: Lange, verwarmende finish in zoete, zachte specerijen.

Geschiedenis:

In het zijden van Guatemala ligt het stadje Zacapa, opgericht in 1876 als een bruisende spoorweg stopt, de bevolking werd al snel gezelschap gehouden van reizigers uit de hele wereld, nagelaten erfenissen zijn nog steeds te zien in de lokale familienamen.

In 1976, bereikte de stad zijn honderdjarig bestaan. Om deze historische gebeurtenis te vieren, Guatemala’s premier-rum producerende bedrijf besloot om iets speciaals te produceren. Bij het  benutten van deskundige kennis die is opgedaan gedurende vele jaren, werd een unieke rum geproduceerd: Ron Zacapa Centenario.

Zacapa Centenario wordt gemaakt in de stad Quetzaltenango op 2300 meter hoogte, door de hoogte vindt het rijpingsproces langzamer plaats waardoor de rum intensere geur, smaak en kleur krijgt.

Zacapa rum wordt gedistilleerd uit de eerste pers van suikerriet, dit riet groeit op de vruchtbare, vulkanische aarde van de kust van Guatamal. Door het mengen van verschillende vaten krijgt de Zacapa zijn onderschidende karakter, men noemt dit het Sistema Solera.