{"title":"Zwitserland","description":null,"products":[{"product_id":"bonvin-valais-sans-culotte-fendant","title":"Bonvin Valais Sans Culotte Fendant 2024","description":"\u003cp\u003eZwitserland staat bekend om z’n alpenkazen en chocolade. Z’n zakmessen, onverwoestbare uurwerken en adembenemende skigebieden. Dat het land echter ook een serieuze wijnproductie kent, is een goed bewaard geheim. Dat komt vooral omdat de Zwitsers zo gek zijn op hun eigen wijnen, dat producenten ze nauwelijks exporteren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDes te verheugder zijn wij dat we de fraaie wijnen van Bonvin aan kunnen bieden. De familie Bonvin teelt al ruim anderhalve eeuw autochtone druivenrassen in diverse terroirs in de Valais. Deze wijnstreek, gelegen in de Rhône-vallei, wordt vanwege de overvloedige zonuren ook wel het Californië van Zwitserland genoemd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet merendeel van de wijngaarden is er aangeplant op duizelingwekkend steile terrassen, vergelijkbaar met bijvoorbeeld de Mosel of Côte-Rôtie in de Rhône. Heroïsche wijnbouw dus – en omstandigheden waarin de druiven perfect kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Sans Culotte is het witte visitekaartje van het domein. Hij is gemaakt van de fendantdruif, die ook wel bekend staat als chasselas. Geen pretenties, gewoon een heel lekkere witte, met een bloemige, fruitige geur en een volle, sappige smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVandaar ook de naam Sans Culotte, verwijzend naar de Franse revolutionairen. Een wijn voor iedereen, toegankelijk in stijl en culinair breed inzetbaar. Drink ‘m bijvoorbeeld bij zoetwatervis, of natuurlijk, als een echte Zwitser, bij de raclette of kaasfondue.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625159926134,"sku":"696840","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bonvin-valais-sans-culotte-fendant-2024-main-dff76cda.png?v=1789526769"},{"product_id":"bonvin-valais-petite-arvine","title":"Bonvin Valais Petite Arvine 2024","description":"\u003cp\u003eDeze schitterende Petite Arvine is voor de Zwitserse Valais wat Chablis is voor de Bourgogne. Een elegante witte, met rijp citrusfruit, opwekkende frisheid en een verfijnde zilte toets.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePetite arvine is een echte lokale specialiteit; buiten Zwitserland komt de druif nauwelijks voor. Hij is niet gemakkelijk om te verbouwen, maar in de Valais – met z’n adembenemend steile, zonovergoten terraswijngaarden – voelt hij zich perfect thuis.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kundige handen van de familie Bonvin, die al meer dan anderhalve eeuw ervaring heeft in de streek, worden de optimaal rijpe druiven omgetoverd tot een prachtige, gastronomische witte wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij heeft een fraaie, gelaagde geur met tonen van citroen en grapefruit, maar ook een zweem van mango en lychee. De smaak is levendig fris, met een prachtige spanning en aanhoudende, ziltige afdronk. Een Petite Arvine pur sang.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSchenk ‘m als verrassend aperitief (met verfijnde amuses), bij alles wat uit de zee komt, maar zeker ook bij jonge geitenkaasjes of kaasfondue. Zwitserse kwaliteit ten voeten uit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625159958902,"sku":"696850","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bonvin-valais-petite-arvine-2024-main-8344f9c1.png?v=1789513686"},{"product_id":"bonvin-valais-fendant-de-sion-brulefer","title":"Bonvin Valais Fendant de Sion Brûlefer 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625159991670,"sku":"696845","price":26.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bonvin-valais-fendant-de-sion-brulefer-2024-main-370388d9.png?v=1789526770"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/zwitserland.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}