{"title":"Viura","description":"\u003cp\u003eSynoniem voor de Spaanse witte druif macabeo. De naam viura wordt gebruikt in de DOCa Rioja, waar hij het belangrijkste ras is voor witte wijnen, en in de DO Rueda, waar viura een bijrol speelt naast verdejo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Blanco 2022","description":"\u003cp\u003eAls u nog geen liefhebber van witte Rioja was, wordt u het wel na het proeven van dit prachtexemplaar. Viña del Lentisco geldt als een van de topproducenten van de streek en neemt de witte wijnen minstens zo serieus als de rode.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar Carmen en haar team de Blanco Selección maken als een bewaarwijn, is de ‘gewone’ Blanco al jonger toegankelijk. Het is een blend van overwegend viura, aangevuld met kleine beetjes garnacha blanca, malvasía en tempranillo blanco. De druiven zijn uitsluitend afkomstig uit de eigen, direct aan het wijnhuis gelegen wijngaard in Alavesa – een bijzonderheid in Rioja.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk worden de druiven ontsteeld en geperst en volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende zes maanden in contact met de gisten in vaten van Frans eiken. De gisten worden wekelijks omgeroerd (bâtonnage). Het levert een uitmuntende witte Rioja op, die uitblinkt in een welhaast bourgondische finesse en een prachtige balans tussen fruit en eikeninvloed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m op zichzelf, met wat geroosterde amandelen en serranoham, of combineer ‘m met gestoofde groenten, paella of tortilla. Wacht niet te lang, want er zijn slechts 9000 flessen van deze goddelijke witte gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624763859318,"sku":"689070","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-blanco-2022-main-320149bf.png?v=1789512769"},{"product_id":"vivanco-rioja-lias-finas-blanco","title":"Vivanco Rioja Lías Finas Blanco 2025","description":"\u003cp\u003eRafael Vivanco combineert de druiven viura, tempranillo blanco en maturana blanca – de vrijwel onbekende maar oudste Rioja-kwaliteitsdruif – in een loepzuivere witte wijn met frisse, rijpe fruittonen. Een verademing vergeleken met de zware, houtgerijpte traditionele stijl van veel andere producenten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat opvalt, is de moderne en zorgvuldige vinificatie met onder meer een koude inweking en een rijping van vier maanden op de gistresten. Ook het gebruik van inheemse druiven is bijzonder. Tempranillo blanco en maturana blanca komen uitsluitend in deze streek voor en Vivanco bezit prachtig gelegen percelen met beide variëteiten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eRafael koestert en gebruikt ze om zijn bijzondere en unieke witte Rioja een eigen dimensie te geven. Hij laat zien dat je met deze druiven van koel gelegen wijngaarden een echte kwaliteitswijn kunt maken. Een wijn die zich onderscheidt van het grote mondiale wittewijnaanbod met steeds meer uniforme geuren en smaken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst zijn druiven op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. Deze moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625180012918,"sku":"758088","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vivanco-rioja-lias-finas-blanco-2025-main-b31ba3d5.png?v=1789526772"},{"product_id":"elvia-utiel-requena-viura-sauvignon-blanc-keykeg-20-liter","title":"Elvia Utiel-Requena Viura-Sauvignon Blanc KeyKeg 20 liter 2025","description":"\u003cp\u003eIn de kleine, opkomende Spaanse wijnregio Utiel-Requena heeft wijnmaker Luis Miguel Calleja zich tot doel gesteld lekkere, toegankelijke en moderne Spaanse wijnen te maken. Met zijn inmiddels ruim 40 jaar ervaring slaagt hij daar bijzonder goed in.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Elvia-reeks is zijn fijne serie biologische huiswijnen. Sympathiek geprijsd, makkelijk drinkbaar en breed inzetbaar. Ideale wijn om altijd in huis te hebben.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze witte is gemaakt van de Spaanse viura en de internationaal bekende sauvignon blanc. De druiven worden op biologische wijze geteeld. Na de oogst vergist het sap bij koele temperatuur, om zoveel mogelijk fruitige aroma’s te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Elvia Viura-Sauvignon Blanc is een heerlijk geurige, sappig-fruitige en verfrissende witte wijn. Hij doet ’t uitstekend bij tapas, of bij lichte visgerechten of salades. Ook perfect voor borrels en partijen!\u003c\/p\u003e","brand":"Elvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265969066358,"sku":"686068","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/15805255188854-transparant.png?v=1790278787"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Blanco 2025","description":"\u003cp\u003eVillota is het veelbelovende project van de familie Pérez Villota. De familie heeft al vier generaties ervaring in Rioja Alavesa, in het deel dat als de Côte d'Or van de Riojastreek beschouwd wordt. Na een lange betrokkenheid in het beroemde Viñedos del Contino besloot de familie in 2013 op eigen voet verder te gaan. In 2016 bottelden ze hun eerste eigen wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe witte en rode Selvanevada bieden een uitstekende kennismaking met Villota’s verfijnde Rioja’s. Carmen en haar team oogsten de witte druiven (overwegend viura aangevuld met onder meer garnacha blanca) in Villota’s prachtige oude wijngaarden in een bocht van de Ebro-rivier.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geplukt worden de druiven ontsteeld en volgt een korte schilinweking voor extra aromatische intensiteit. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende zes maanden in eikenhouten vaten van Frans eiken, waarbij de gisten regelmatig omgeroerd worden voor extra smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe witte Selvanevada is dan ook een verleidelijke, sappige en karaktervolle witte Rioja, met tonen van appel, perzik en geroosterde noten in de geur en een romige, volle en toch ook frisse smaak. Probeer ‘m bijvoorbeeld bij tapas, gerookte vis of paella.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266015072630,"sku":"689074","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-blanco-2025-main-880a67ce.png?v=1789513671"},{"product_id":"elvia-utiel-requena-viura-sauvignon-blanc","title":"Elvia Utiel-Requena Viura-Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eIn de kleine, opkomende Spaanse wijnregio Utiel-Requena heeft wijnmaker Luis Miguel Calleja zich tot doel gesteld lekkere, toegankelijke en moderne Spaanse wijnen te maken. Met zijn inmiddels ruim 40 jaar ervaring slaagt hij daar bijzonder goed in.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Elvia-reeks is zijn fijne serie biologische huiswijnen. Sympathiek geprijsd, makkelijk drinkbaar en breed inzetbaar. Ideale wijn om altijd in huis te hebben.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze witte is gemaakt van de Spaanse viura en de internationaal bekende sauvignon blanc. De druiven worden op biologische wijze geteeld. Na de oogst vergist het sap bij koele temperatuur, om zoveel mogelijk fruitige aroma’s te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Elvia Viura-Sauvignon Blanc is een heerlijk geurige, sappig-fruitige en verfrissende witte wijn. Hij doet ’t uitstekend bij tapas, of bij lichte visgerechten of salades. Ook perfect voor borrels en feestjes!\u003c\/p\u003e","brand":"Elvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266040926582,"sku":"686038","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-elvia-utiel-requena-viura-sauvignon-blanc-2025-main-3c4b625e.png?v=1789513676"},{"product_id":"valviejo-tierra-de-castilla-viura","title":"Valviejo Tierra de Castilla Viura 2025","description":"\u003cp\u003eHet grote wijngebied Castilla la Mancha ligt ten zuiden van Madrid. Hier komen wijndaan met de gecontroleerde herkomstbenaming La Mancha maar ook met de streeknaam Tierra de Castilla. De Valviejo komt uit de laatste categorie en is gemaakt van de bekendste witte kwaliteitsdruif van de Riojastreek, de viura. Het wijngebied heeft een zeer gunstig klimaat voor wijnproductie, met volop zon en voldoende wind die ervoor zorgen dat de druiven gezond en zonder schimmelvorming rijp worden. De Valviejo wordt modern gemaakt. Dit wil zeggen dat het druivensap voorafgaand aan de temperatuurgecontroleerde gisting gedurende een aantal uren inweekt met de schillen. Hierdoor ontstaat een meer uitbundige geur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Criadores de Rioja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58452790575478,"sku":"994128","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-valviejo-tierra-de-castilla-viura-2025-main-21417a38.png?v=1789513697"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Blanco 2021","description":"\u003cp\u003eOp ‘single estate’ Villota worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt. Het familiebedrijf werkt bovendien kleinschalig, met als voordeel dat de wijnen veel terroirexpressie hebben en getypeerd worden door de prominente ligging van de wijngaarden in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eInsiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja, waar grand cru-waardige wijnen geproduceerd worden. In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte de artisinale bodega.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Villota Blanco Seleccíon is een klassiek gemaakte witte Rioja met een moderne nuance, in de zin van een kortere vatrijping met weinig zuurstofcontact. De viuradruiven komen van een 45 jaar oud perceel met een zeer beperkte productie. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk volgen de koude schilinweking en persing direct. Wanneer de vergisting begint, wordt de wijn overgeheveld in kleine vaten van Frans eiken voor een rijping van zes maanden op de lie. Het resultaat is een indrukwekkende, houtgerijpte witte Rioja met veel gastronomische toepassingen. Heerlijk bij gebraden vis met klassieke wittewijnsaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58721483915638,"sku":"689078","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-blanco-2021-main-fef00e80.png?v=1789529114"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/viura.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}