{"title":"Vespolina","description":"\u003cp\u003eDe Italiaanse blauwe druif vespolina kom je tegen in het noordelijk deel van Piemonte. Hij wordt daar gebruikt als component van blends met nebbiolo en croatina in wijnen uit de Colline Novaresi en Gattinara. Vespolina staat ook aangeplant in Oltrepò Pavese in Lombardije. De wijn ervan combineert fruit met stoere tannine en pit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"proprieta-sperino-bramaterra","title":"Proprietà Sperino Bramaterra 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624435360118,"sku":"780853","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"proprieta-sperino-coste-della-sesia-rosso-uvaggio","title":"Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021","description":"\u003cp\u003eIn 1999 namen Paolo de Marchi – bekend van het iconische Isole e Olena in Chianti Classico – en zijn zoon Luca het voorouderlijke domein in Lessona over. Dit historische wijngoed ligt in Alto Piemonte, op de uitlopers van de Alpen, waar de arme zanderige, granieten bodem en het koele klimaat wijnen van uitzonderlijke elegantie voortbrengen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLessona was ooit een bloeiend wijngebied, maar raakte begin 1900 in verval door twee opeenvolgende, door hagel verwoeste oogsten. Slechts enkele producenten bleven over. Dankzij de toewijding en visie van vader en zoon de Marchi is de streek echter weer volop in opkomst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLuca’s kleinschalige, precieze aanpak levert wijnen op van topkwaliteit, met een verfijning en complexiteit die doet denken aan de Bourgogne – vandaar dat hij zijn wijn liefkozend ook wel ‘de Bourgogne van Italië’ noemt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Rosso Uvaggio is een bijzondere blend van met de hand geplukte nebbiolo (80%), vespolina (15%) en croatina (5%). De vergisting vindt plaats met druifeigen gisten, gevolgd door een rijping van achttien maanden in grote eikenhouten vaten van 1.500 liter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een finesserijke, krachtige wijn met fraaie tonen van rode bessen, bloedsinaasappel, rozenblaadjes en peper. Door zijn levendige frisheid en krachtige structuur is deze wijn perfect aan tafel – bijvoorbeeld bij geroosterde ribeye, wild of gerijpte kazen – en kan ‘ie bovendien nog jaren rijpen in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624963481974,"sku":"780878","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-proprieta-sperino-coste-della-sesia-rosso-uvaggio-2021-main-04cf3d97.png?v=1789525837"},{"product_id":"proprieta-sperino-coste-della-sesia-rosa-del-rosa","title":"Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosa del Rosa 2025","description":"\u003cp\u003eWat een sublieme rosato, deze Rosa del Rosa van Luca de Marchi! Lessona mag dan vooral beroemd zijn om z’n indrukwekkende, krachtige en verfijnde rode wijnen van nebbiolo, Luca bewijst dat het zanderige, mineraalrijke terroir van de streek ook uitermate geschikt is voor rosé van schitterende kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij maakt zijn rosato van de bekende Piemonte-druif nebbiolo, aangevuld met de lokale vespolina. De druiven staan deels in verschillende wijngaarden in Lessona aangeplant, en deels in de wijngaard Madonna degli Angeli met 45-90 jaar oude stokken in Bramaterra.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLuca oogst de druiven met de hand. Vervolgens worden ze gesorteerd, ontsteeld en voorzichtig geperst. Na de vergisting rijpt de wijn nog enige tijd op de gisten in roestvrijstalen tanks, en vervolgens nog enige tijd in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal gebotteld is de Rosa del Rosa een briljante rosé. Verfijnd rood fruit en delicate florale tonen in de geur, een hartig, ziltig en mineralig karakter in de smaak. Het sappige fruit en de frisse zuren geven deze prachtrosé spanning en levendigheid, de stevige structuur zorgt voor rijpingspotentieel. Sappig en verleidelijk, gastronomisch én kelderwaardig; een schot in de roos kortom!\u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57635904520566,"sku":"780894","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-proprieta-sperino-coste-della-sesia-rosa-del-rosa-2025-main-39d14ac7.png?v=1789512775"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/vespolina.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}