{"title":"Tibouren","description":"\u003cp\u003eFranse blauwe druif, hoofdzakelijk aangeplant in de Provence en dan met name in de Var. Tibouren werd daar mogelijk al rond 500 voor Christus aangeplant door Griekse kolonisten. Vandaag de dag wordt hij vooral geteeld voor de productie van rosé. Die heeft een bloemig aroma en in de smaak bessen en een aardse toets. In pure vorm kom je de tibouren maar heel zelden tegen, want het leeuwendeel van de wijn ervan is bestemd voor blends met rassen als grenache en cinsault.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé magnum 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze kwaliteitsrosé is één en al verfijning en wordt gemaakt van traditionele regionale druivenrassen. Werkelijk een absolute topper die inmiddels vele prijzen heeft verzameld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fraaie wijn smaakt uiteraard prima als aperitief, maar is vooral ook een geliefde begeleider van zomerse en mediterrane gerechten. Bijvoorbeeld gegrilde vis en salades met geroosterde paprika en kip. Domaine de Rimauresq mag samen met een handvol Provençaalse wijnproducenten de kwaliteitsaanduiding cru classé voeren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/pasta-vongole\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit recht is enkel voorbehouden aan wijndomeinen met een optimaal terroir: de unieke combinatie van grondsoort, ligging van de wijngaarden, druivenrassen en microklimaat. Harold Hamersma over deze wijn: ”Een van de hoogst aangeschreven Provence-rosés. Buitengewoon subtiel.”\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624554013046,"sku":"687708","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum-2023-main-a0450620.png?v=1789512768"},{"product_id":"domaine-rinaudo-cotes-de-provence-finesse-rose","title":"Domaine Rinaudo Côtes de Provence Finesse Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rinaudo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625173197174,"sku":"696950","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-rinaudo-cotes-de-provence-finesse-rose-2025-main-251d57c0.png?v=1789526771"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq behoort tot een exclusief gezelschap van Provençaalse wijnhuizen die de prestigieuze Cru Classé-status mogen dragen. Deze erkenning is voorbehouden aan domeinen met een uitzonderlijk terroir – een unieke combinatie van bodem, ligging, druivenrassen en microklimaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 60 hectaren wijngaarden van Rimauresq bevinden zich in het hart van de Provence, aan de voet van het Massif des Maures. Ze liggen op 140-190 meter hoogte en profiteren van de koelende Mistralwind en schaduw in de ochtend van de Notre Dame des Anges. De arme bodems, bestaande uit onder meer schist, zand en rolkeien, zorgen voor lage rendementen. Perfecte omstandigheden voor wijnen van topklasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fraaie, lichtgekleurde rosé geldt als de \u003cem\u003ecuvée classique\u003c\/em\u003e van het huis en is met recht al jarenlang een van onze bestverkochte rosés. Het is een blend van traditionele, biologisch geteelde druivenrassen, opgevoed in roestvrijstalen tanks. Hij valt op door z’n subtiele geur met tonen van rood fruit en kruiden en z’n volle, maar ook elegante en verfrissende smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m als luxe aperitief of bij verfijnde mediterrane gerechten als bouillabaisse, zomerse salade of gegrilde vis. Of laat ‘m desgewenst nog tot vier jaar verder rijpen in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/krokant-gebakken-mul-met-mediterrane-tomaatjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625180045686,"sku":"639789","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-0edd22f9.png?v=1789526771"},{"product_id":"whispering-angel-rose","title":"Whispering Angel rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDeze rosé uit de Provence dankt zijn naam aan het kapelletje op het landgoed. Hier zijn op de muur twee fluisterende engelen afgebeeld. Whispering Angel Rosé is dus niet alleen rijk van smaak,maar ook in naam en historie. De 'whispering angels' staan ook op het etiket en volgens eigenaar Sacha Lichine zou je ze wellicht zelfs kunnen horen als u deze rosé drinkt. Château d'Esclans ligt op een uitzonderlijk locatie, vijfentwintig kilometer ten noordwesten van de oude Romeinse stad Frejus aan de Middellandse Zee. Het kasteel ligt midden in het centrum van Var, één van de beste roségebieden in de Provence. Château d'Esclans staat bekend om haar oude Grenache wijnstokken (gemiddelde leeftijd van wel tachtig jaar) en het indrukkend grote wijndomein van maar liefst 267 hectare. Sascha Lichine, zoon van de wereldberoemde wijnmaker Alexis Lichine, kocht in 2006 het kasteel over van een Zweedse familie. Samen met Patrick Leon, voormalig wijnmaker van Mouton Rothschild, had hij één ambitie: de beste rosé van de wereld maken. De heren zijn ondertussen goed onderweg, want de Whispering Angel is bezig met een enorme opmars. Daarnaast kreeg Château d'Esclans in 2014 de titel “European Winery of The Year 2014” van wijnmagazine The Wine Enthusiast. Dit was uniek, aangezien voor de eerste keer in de historie een wijnhuis die hoofdzakelijk roséwijnen produceert deze titel won.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265490194806,"sku":"WWHISPANG","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-whispering-angel-rose-2025-main-96f4ec15.png?v=1789123727"},{"product_id":"r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDe zeer geliefde Rimauresq Cru Classé Rosé geldt al als een van de beste rosés van de Provence, maar topdomein Rimauresq doet er nog een schepje bovenop met deze sublieme R de Rimauresq.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngoed plukt de druiven (grenache, cinsault, syrah, rolle en mourvèdre) in een aantal van de beste percelen van de Provence. Dat vertaalt zich in een wijn met nóg meer finesse, geur- en smaakintensiteit en complexiteit.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe prachtig lichtgekleurde, karaktervolle R is dan ook uitermate elegant, maar ook krachtig en aanhoudend genoeg om een fantastische maaltijdbegeleider te zijn. Met z’n subtiele geuren van aardbei, grapefruit en kruiden en z’n volle, intense, maar ook frisse smaak is ‘ie perfect bij Provence-klassiekers als bouillabaisse, gegrilde vis en zelfs lamsvlees!\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDe R heeft bovendien een uitstekend bewaarpotentieel en kan gemakkelijk enkele jaren verder rijpen in de fles. Kortom, Provence-rosé van het hoogste niveau, die fijnproevers zeker zal bekoren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265958318454,"sku":"639833","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-2d1ac84c.png?v=1789513692"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/tibouren.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}