{"title":"Tempranillo wijn: temperament uit Spanje","description":"\u003cp\u003eTempranillo is de topdruif van Spanje, beroemd om wijnen uit Rioja en Ribera del Duero. Deze druif levert zowel soepele, fruitige wijnen als krachtige, complexe varianten die perfect passen bij Spaanse gerechten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-rodero-ribera-del-duero-9-meses","title":"Bodegas Rodero Ribera del Duero 9 meses 2015","description":"\u003cp\u003eDe rode wijnen van Ribera del Duero en Rioja worden tot de beste van Spanje gerekend. De wijngaarden van Carmelo Rodero liggen in het hart van Ribera del Duero, in de gemeente Pedrosa del Duero. Voordat Carmelo zelf wijn maakte, verkocht hij zijn druiven aan de wereldberoemde bodega Vega Sicilia. Inmiddels is hij met zijn dochter Béatriz, in Bordeaux afgestudeerd oenologue, één van de toonaangevende wijnmakers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat opvalt in de Carmelo Rodero wijnen is de grote mate van verfijning en complexiteit. Dit is voor een groot deel te danken aan Béatriz die de 'Bordeauxse' manier van wijnmaken introduceerde en bijvoorbeeld veel eiken fusten van Franse origine gebruikt. Hier wordt alles in het werk gesteld om topkwaliteit te maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe handmatige oogst van lage rendementen wordt verwerkt in een nieuwe vinificatiekelder, die niet zou misstaan bij een Franse Grand Cru. De wijn is met ruim 9 maanden rijping op eikenhout een bijna-crianza met frisheid en verfijning. Grote klasse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623300538742,"sku":"883257","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-rodero-ribera-del-duero-9-meses-2015-main-acf9827b.png?v=1789519485"},{"product_id":"dominio-de-es-ribera-del-duero-vinas-viejas-de-soria","title":"Dominio de Es Ribera del Duero Viñas Viejas de Soria 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624330338678,"sku":"230594","price":87.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-dominio-de-es-ribera-del-duero-vinas-viejas-de-soria-2018-main-4f304da8.png?v=1789520032"},{"product_id":"bodegas-antidoto-ribera-del-duero-roselito","title":"Bodegas Antídoto Ribera del Duero Roselito 2020","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Antídoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624360747382,"sku":"230605","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-antidoto-ribera-del-duero-roselito-2020-main-4120af18.png?v=1789520744"},{"product_id":"vina-jaraba-la-mancha-seleccion-especial","title":"Viña Jaraba La Mancha Selección Especial 2019","description":"\u003cp\u003eLa Mancha geldt niet per se als het Spaanse kwaliteitswijngebied bij uitstek. Een groot deel van de productie bestaat er uit enkelvoudige tafelwijnen. Des te indrukwekkender zijn de wijnen van Viña Jaraba, een artisanale bodega in het hart van de streek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Selección Especial geldt als de prestigewijn van het domein. Hij wordt gemaakt van de beste vaten tempranillo, cabernet sauvignon en merlot van de oogst. Deze topselectie, bestaande uit overwegend tempranillo (70%) en aangevuld met de andere twee druivenrassen, wordt vervolgens gedurende 12 maanden opgevoed in nieuwe vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een indrukwekkende wijn met een hoge fruitintensiteit, fijne kruidigheid en fraaie eikeninvloed. De structuur is zowel krachtig als fluwelig, de afdronk is aanhoudend. Een indrukwekkende prestatie, waarmee Viña Jaraba La Mancha in een nieuw daglicht stelt!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624371724662,"sku":"689151","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-jaraba-la-mancha-seleccion-especial-2019-main-554847d8.png?v=1789520744"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-magnum","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Tinto magnum 2018","description":"\u003cp\u003eDe Villota Tinto wordt zorgvuldig samengesteld van tempranillo-, graciano- en garnachadruiven. De kleinschaligheid van de bodega maakt het mogelijk om de druiven optimaal rijp en met de hand te plukken. De juiste schilrijpheid is hier bepalend en het oogstmoment luistert heel nauw. Want door de weking van de schil met het sap komen tannine en aromastoffen in de wijn. De kwaliteit daarvan bepaalt voor een groot deel het niveau van de wijn. Na de pluk gisten de druivenrassen afzonderlijk. Hierna volgt de assemblage en rijping van achttien maanden in kleine vaten van Frans eikenhout met een extra fijne structuur. Een prachtige, verfijnde Rioja met smaaklengte en potentie om verder te rijpen in de fles. Decanteer de wijn bij voorkeur om direct te genieten van de fraaie aroma’s.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVillota is een ‘single estate’ waar de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven worden gemaakt. Het familiebedrijf werkt bovendien kleinschalig, met als voordeel dat de wijnen veel terroirexpressie hebben en getypeerd worden door de prominente ligging van de wijngaarden in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro. Insiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja waar grand cru-waardige wijnen geproduceerd worden. In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte de artisinale bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624372543862,"sku":"689025","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-magnum-2018-main-5d6f3b67.png?v=1789520744"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-4-varietales","title":"Vivanco Rioja Colección 4 Varietales 2019","description":"\u003cp\u003eRafael Vivanco beschouwt het als zijn persoonlijke missie de liefde van zijn familie voor La Rioja en de bijbehorende wijncultuur uit te dragen. Dat doet hij natuurlijk met zijn ‘gewone’ Rioja’s, maar in het bijzonder met de Colección Vivanco, een serie exclusieve Rioja’s die in zeer kleine oplage wordt geproduceerd. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn deze serie geeft Rafael specifiek aandacht aan traditionele, lokale rioja-druivenrassen, afkomstig uit specifieke plots met het beste terroir. Hij bottelt ze als monocépage, maar maakt ook één blend in de Colección Vivanco, namelijk deze 4 varietales. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn is gemaakt van overwegend tempranillo, aangevuld met graciano, garnacha en mazuelo. Een klassieke riojablend, dus. Alle druiven worden apart met de hand geoogst, gefermenteerd met behulp van wilde gisten en gerijpt in diverse houten vaten van Frans eiken. De uiteindelijke blend wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 4 varietales is een prachtige, klassieke Rioja, complex en elegant. Hij past geweldig bij rood vlees van de houtskoolgrill of wildgerechten. Een extra bijzonder detail is dat de fles is geïnspireerd op het originele 18e-eeuwse model, dat ook tentoongesteld is in het wijnmuseum van Vivanco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624381587830,"sku":"768087","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-4-varietales-2019-main-58d0e3b6.png?v=1789520744"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-finca-helena","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Finca Helena 2019","description":"\u003cp\u003eDat Ribera del Duero tot de beste terroirs ter wereld behoort, bewijst Abadía de San Quirce met deze adembenemende, exclusieve Finca Helena, de topwijn van het domein.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit één enkele wijngaard, gelegen op ruim 800 meter hoogte. De stokken tinto fino (de lokale benaming voor tempranillo) zijn er ruim 100 jaar oud en stammen dus van voor de druifluisplaag. Een bijzonderheid, want het merendeel van de Europese wijngaarden werd hierdoor verwoest. De ranken groeien ‘en vaso’, oftewel niet opgebonden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDergelijke oude stokken leveren weliswaar weinig druiven op, maar wel van uitzonderlijke kwaliteit. Na de handmatige pluk en de vergisting laat wijnmaakster Diana Moreno Grávalos de wijn vijftien maanden rijpen in barriques en nog enige tijd in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Finca Helena is dan ook een unieke wijn, die uitblinkt in elegantie, concentratie, complexiteit en balans. Met z’n tonen van donker fruit, specerijen en verfijnd eiken en z’n krachtige structuur is dit een perfecte wijn voor bij rood vlees, wild, stoofgerechten en rijpe harde kazen. Drinkt u ‘m jong, is karafferen aanbevolen. Na een aantal jaren flesrijping zal deze fraaie Ribera nóg meer indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624426054006,"sku":"230627","price":68.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-finca-helena-2019-main-4a8d6d8d.png?v=1789520744"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-m9","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero M9 2020","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere cuvée M9 geldt samen met de exclusieve Finca Helena als de prestigewijn van Abadía de San Quirce. Dit wijngoed legt zich met ziel en zaligheid toe op het behoud van oude stokken tinto fino (tempranillo) in Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de M9 worden geoogst in één enkele wijngaard gelegen op 920 meter hoogte, zo’n beetje de uiterste grens waarop druiven nog goed kunnen rijpen in Ribera del Duero. Vandaar ook de naam: M(as de, meer dan) 9(00). De stokken zijn maar liefst 60 jaar oud en niet opgebonden – ‘cepas en vaso’ in het Spaans. Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven nog eens streng geselecteerd door wijnmaakster Diana Moreno Grávalos. Na de vergisting voedt ze de wijn gedurende veertien maanden op in barriques van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is een zeer onderscheidende en exclusieve Ribera del Duero, met diepte, concentratie en een uitgelezen balans. Met z’n donkere fruit, levendige frisheid en fraaie houtrijping is dit een prachtwijn bij gegrild vlees, wild, rijke pasta’s of stoofgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624426611062,"sku":"230626","price":42.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-m9-2020-main-231c0f82.png?v=1789520744"},{"product_id":"tofterup-brothers-ribera-del-jucar-tempranillo","title":"Tofterup Brothers Ribera del Júcar Tempranillo 2021","description":"\u003cp\u003eHet is zover! De eerste officiële gezamenlijke botteling van de broers David en Jonas Tofterup in ons assortiment. Eerder lieten we u al kennismaken met de fraaie, verleidelijke Spaanse wijnen van Bodegas Trenza, het domein van David Tofterup, waar ook zijn jongere broer en eerste Deense Master of Wine Jonas nauw bij betrokken is. Samen wijn maken is al jaren een droom van de twee en is met deze cuvée voor het eerst gerealiseerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eUiteraard is het niet zomaar een Spaanse rode wijn geworden. De broers selecteerden ruim veertig jaar oude tempranillostokken in de veelbelovende opkomende wijnstreek Ribera del Júcar. Tempranillo is de specialiteit van deze in Cuenca gelegen DO en geeft hier wijnen met fraaie concentratie en zachte tannine. Dat laatste is onder meer te danken aan de rolkeien in de wijngaarden, die voor extra warmte zorgen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor extra zachtheid in de wijn ontstelen de broers de druiven voorafgaand aan de vergisting. Daarna rijpen ze de wijn deels in gebruikte houten vaten van Frans eiken gedurende zes maanden. Het geeft een geweldige Tempranillo, die het midden houdt tussen de verfijning van Rioja en de kracht van Ribera del Duero. Een must voor wie van het beste van Spanje wil genieten zonder al te diep in de buidel te hoeven tasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624429887862,"sku":"789753","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-tofterup-brothers-ribera-del-jucar-tempranillo-2021-main-37ca8776.png?v=1789520744"},{"product_id":"vivanco-rioja-reserva-magnum","title":"Vivanco Rioja Reserva magnum 2017","description":"\u003cp\u003eDeze prachtige Reserva wordt gemaakt als ware het een grand cru. De tempranillo- en gracianodruiven (10%) worden na de handmatige pluk voor een tweede maal streng geselecteerd op een sorteerband in de kelder. Alleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht gekneusd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit gaat vervolgens, zonder het schadelijke pompen maar met behulp van zwaartekracht, naar grote vaten van Frans eikenhout. Na de gisting rijpt de Reserva nog 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders voordat Vivanco de wijn verkoopt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Fantastische wijn, door verschillende wijnschrijvers hooggewaardeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/stoofvlees-met-ui-en-ansjovis\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, één van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. De moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624456626550,"sku":"769076","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vivanco-rioja-reserva-magnum-2017-main-df07ae23.png?v=1789520747"},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-dulce-de-invierno-4-varietales","title":"Vivanco Rioja Colección Dulce de Invierno 4 varietales 2020","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere zoete wijn is het resultaat van jarenlang onderzoek. Rafeal Vivanco besloot een aantal jaar geleden dat hij de lokale traditie om ook zoete wijnen te produceren wilde doen herleven. Hij was een van de eersten om dit type wijn terug op de markt te brengen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze wijnen, die in Rioja ook wel bekend staan als ‘supurados’, werden in het verleden gemaakt voor bijzondere gelegenheden, van (vaak overgebleven) druiven die gedurende de winter lagen te drogen op de zolders van de wijnmakers. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRafaels eigentijdse versie wordt gemaakt van vier traditionele Riojadruiven, namelijk tempranillo, garnacha, graciano en mazuelo. Ze worden in de winter geoogst, deels aangetast door botrytis. Vandaar ook de naam ‘Dulce de invierno’. De wijn rijpt 12 maanden op vaten van Frans eiken en vervolgens nog een jaar op fles. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is nog altijd een wijn voor bijzondere gelegenheden, evenals een mooie Sauternes of Tokaji. Wie de Dulce de Invierno nog enkele jaren in de kelder legt, zal absoluut beloond worden. Drink deze complexe zoete wijn in combinatie met diverse desserts, maar bijvoorbeeld ook bij foie gras of blauwe kazen als roquefort of cabrales.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624467636598,"sku":"692875","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-dulce-de-invierno-4-varietales-2020-main-d9686931.png?v=1789521502"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-reserva","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eAbadía de San Quirce beschikt over een bijzondere troef. Dit wijngoed in Ribera del Duero bezit en beheert wijngaarden met stokken tinto fino (tempranillo) van vijftien tot meer dan honderd jaar oud. Een deel van de aanplant stamt zelfs van voor de druifluisplaag!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stokken zijn dan ook ongeënt (niet aangeplant op een Amerikaanse onderstok) en niet opgebonden (cepas en vaso in het Spaans). Ze groeien in wijngaarden op zo’n 800 meter hoogte, in zanderige bodems. Ze worden uitsluitend handmatig verzorgd; zeker de oude stokken zijn te kwetsbaar voor machines.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de indrukwekkende Reserva zijn afkomstig van gemiddeld vijftig jaar oude stokken. Na de vergisting rijpt wijnmaakster Diana Moreno Grávalos de wijn eerst vier maanden op de gisten en dan nog eens achttien maanden in barriques van Frans en Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit levert een krachtige, geconcentreerde en uitgebalanceerde Ribera del Duero op, met tonen van rijp bramenfruit, leer en een verfijnde eikentoets. Hij past bijzonder goed bij krachtige vlees- en wildgerechten. Drinkt u de wijn jong, adviseren we u ‘m van te voren te beluchten in een karaf. Nog een paar jaar wegleggen is ook geen enkel probleem en zal de wijn zeker ten goede komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624550572406,"sku":"230657","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-reserva-2018-main-13a48803.png?v=1789521506"},{"product_id":"bodegas-antidoto-ribera-del-duero-la-hormiga","title":"Bodegas Antídoto Ribera del Duero La Hormiga 2022","description":"\u003cp\u003eBertrand Sourdais, zoon van een Loirewijnboer in Chinon, trok na zijn stage bij Mouton Rothschild en studie oenologie aan de universiteit van Bordeaux naar Spanje. Hier werkte hij samen met de legendarische Alvaro Palacios in Priorat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn 2010 startte hij zijn eigen Spaanse wijngoed: Bodegas Antidoto in Ribera del Duero. Zijn wijngaarden kocht hij in het oostelijke en meest koel gelegen deel van de streek, in de provincie Soria.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDankzij de hoge ligging, op maar liefst 1000 meter boven zeeniveau, rijpt de tempranillodruif er lang en gelijkmatig. Het gevolg is dat de tannines in de schil beter rijpen en de wijn dus zachter van smaak is dan veel exemplaren uit het warmere deel van Ribera.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBertrand maakt een formidabele, indrukwekkende stijl en is niet bang voor een duidelijk proefbare invloed van nieuw Frans eikenhout. De rijping van doorgaans vijftien maanden draagt bij aan de complexiteit en het karakter van deze fraaie Ribera del Duero. Zeer aanbevolen bij gekruid lamsvlees uit de oven of zomaar bij een stukje worst en kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Antídoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624558109046,"sku":"230606","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-antidoto-ribera-del-duero-la-hormiga-2022-main-171752ee.png?v=1789521508"},{"product_id":"vivanco-rioja-reserva","title":"Vivanco Rioja Reserva 2019","description":"\u003cp\u003eDeze prachtige Reserva wordt gemaakt alsof het een grand cru betreft. De tempranillo- en gracianodruiven (10%) worden na de handmatige pluk voor een tweede maal streng geselecteerd op een sorteerband in de kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAlleen het allerbeste deel van de oogst wordt licht gekneusd. Dit gaat vervolgens – niet middels het ruwere pompen maar met behulp van zwaartekracht – naar grote vaten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de gisting rijpt de Reserva 24 maanden in een mix van Frans en Amerikaans eiken. Eenmaal gebotteld rust de wijn nog eens 24 maanden in de kelders voordat Vivanco de wijn verkoopt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex, maar ook heel toegankelijk van smaak. Een fantastische wijn, door verschillende wijnschrijvers hooggewaardeerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/stoofvlees-met-ui-en-ansjovis\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst de druiven op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. Deze moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624558174582,"sku":"694520","price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vivanco-rioja-reserva-2019-main-4c7e7931.png?v=1789521507"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eIn 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte een eigen artisinale bodega. Op hun ‘single estate’ werkt de familie kleinschalig en worden de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van het familiebedrijf hebben bovendien een prominente ligging in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro. Insiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja, die grand cru-waardige wijnen op kan leveren. Deze combinatie van factoren zorgt dan ook voor opvallend mooie wijnen met veel terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Villota Tinto is een zorgvuldig samengestelde blend van tempranillo-, graciano- en garnachadruiven. Na de handmatige pluk vergisten de druivenrassen afzonderlijk. Hierna volgt de assemblage en een rijping van achttien maanden in kleine vaten van Frans eikenhout met een extra fijne structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een prachtige, verfijnde Rioja met veel smaaklengte en de potentie om verder te rijpen in de fles. Nu al genieten van deze prachtwijn? Decanteer de Villota dan bij voorkeur van tevoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624564040054,"sku":"689032","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-tinto-2021-main-5d6f3b67.png?v=1789512768"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selección Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eAan termen als Crianza, Reserva of Gran Reserva doet Viña del Lentisco niet. Eikenhoutrijping is hier geen doel op zich, maar zorgvuldig afgestemd op de natuurlijke expressie van prachtig rijp fruit, specerijen en een verfijnde structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Seleccíon is weliswaar geen Gran Reserva, het is zonder meer de ‘grand vin’ van deze onderscheidende bodega. Hij wordt gemaakt van voornamelijk tempranillo, aangevuld met graciano, garnacha en mazuelo. De druiven worden met de hand geoogst in de eigen wijngaard van het domein direct aan de rivier de Ebro in de hoog aangeschreven Rioja Alavesa.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEr vindt een grondige selectie plaats: alleen de optimaal rijpe druiven van de beste percelen worden gebruikt in deze topwijn. De verschillende rassen worden apart vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de Selección 18 maanden in vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een verbluffend verfijnde én krachtige Rioja, met evenveel verleiding als diepte en complexiteit. Een prachtige wijn om nu al te drinken of nog enkele jaren verder te laten rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624566759798,"sku":"689060","price":33.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-seleccion-tinto-2020-main-94ca6220.png?v=1789521509"},{"product_id":"vivanco-rioja-crianza-magnum","title":"Vivanco Rioja Crianza magnum 2021","description":"\u003cp\u003eDeze verfijnde Crianza is een mooi voorbeeld van eigentijdse Rioja. Dus zeker geen traditionele, vaak te lang in oude eiken fusten gerijpte wijn met een wat uitgeklede, droge smaakstructuur. De tempranillodruiven worden laat geplukt – pas in oktober – en komen van eigen wijngaarden in Rioja Alta.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de alcoholische gisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten, waarin de wijn vervolgens nog ongeveer zestien maanden in rijpt. Alle behandelingen in de kelder, zoals het traditionele overbrengen van fust naar fust, vinden plaats zonder pompen en met behulp van zwaartekracht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit is weliswaar een dure en tijdrovende manier van werken, maar die werkwijze resulteert dan ook in een uiterst verfijnde wijn met een zuivere geur én smaak. Een van de lekkerste Crianza’s die wij kennen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, één van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. De moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624567841142,"sku":"689208","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vivanco-rioja-crianza-magnum-2021-main-abe4772c.png?v=1789521509"},{"product_id":"bodegas-artelan-rioja-crianza","title":"Bodegas Artélan Rioja Crianza 2021","description":"\u003cp\u003eRioja Crianza is er in soorten en maten: van simpele borrelwijn tot fraaie kwaliteitswijn. Deze geweldige aanwinst van het jonge, ambitieuze Artélan valt zonder meer in de laatste categorie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe missie van dit Spaanse wijngoed is het ontdekken en behouden van unieke wijngaarden met oude stokken, die gedijen op kalksteenrijke kleibodems in het koele, hoger gelegen deel van Rioja Alavesa. Dit opvallend mooie, bergachtige terroir van Rioja wordt beschouwd als de Côte d’Or van de beroemde wijnstreek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eVan de met de hand geoogste tempranillo maakt wijnmaker Tao Platon – die onder meer ervaring opdeed in Bourgogne, Bordeaux en Nieuw-Zeeland – vervolgens unieke, eersteklas wijnen. Passend bij de topkwaliteit van de druiven, voedt hij de Crianza na de vergisting op in nieuwe vaten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een prachtige, verleidelijke, klassieke Rioja op met tonen van rijp rood bessenfruit, ceder en vanille en een fluwelige, geconcentreerde smaak. Een heerlijke wijn voor bij gegrild vlees of een aardappeltortilla, of om op zichzelf van te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Artélan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624603165046,"sku":"768098","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-artelan-rioja-crianza-2021-main-77871ce6.png?v=1789522963"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Selvanevada Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eVillota is het veelbelovende project van de familie Pérez Villota. De familie heeft al vier generaties ervaring in Rioja Alavesa, dat ook wel als de Côte d'Or van de Riojastreek beschouwd wordt. Na een lange betrokkenheid in het beroemde Viñedos del Contino besloot de familie in 2013 op eigen voet verder te gaan. In 2016 bottelden ze hun eerste eigen wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Selvanevada biedt een uitstekende kennismaking met Villota’s verfijnde, rode Rioja’s. Carmen en haar team oogsten de tempranillo, graciano, garnacha en mazuelo in kleine kratjes in Villota’s prachtige oude wijngaarden in een bocht van de Ebro-rivier. De druiven worden meteen in de wijngaard geselecteerd op kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijzonder is het relatief grote aandeel van kwaliteitsdruif graciano in de blend. Deze zorgt voor een energiek, sappig en kruidig karakter. Eenmaal in de kelder worden de druiven gekneusd en volgt de schilinweking. Daarna vergist de wijn in houten vaten van Frans eiken en volgt een rijping van zes maanden in diezelfde vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een levendig frisse, sappige Crianza-stijl Rioja, die zich op vele momenten laat drinken. Het in het oog springende etiket verbeeldt overigens de honderd jaar oude steeneik aan de Ebro, met twee dames uit de tijd van de markies van Selvanevada. Hij was ooit de bezitter van de meander in de rivier waar Villota nu gevestigd is, maar door gokschulden moest hij zijn landgoed verkopen. Wijn met een verhaal dus en nog uitermate lekker ook!\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624603918710,"sku":"689042","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-selvanevada-tinto-2022-main-3fdd3829.png?v=1789512775"},{"product_id":"ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores","title":"Aylés Vino de Pago Senda de Leñadores 2021","description":"\u003cp\u003ePago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. Er zijn nog maar negentien wijnhuizen in deze top-categorie. Ze onderscheiden zich door hun ligging en kwaliteit. De voornaamste voorwaarden zijn dat er uitsluitend eigen druiven gebruikt mogen worden en dat de wijnen van topkwaliteit moeten zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSinds 2011 mag Ramón Reula uit Zaragoza een deel van zijn productie op Finca Aylés ‘Pago’ noemen. In het hart van Aragon, in een extreem continentaal microklimaat, verwezenlijkte hij zijn droom en creëerde hij een fantastisch wijngoed. Zijn beste wijn, Senda de Leñadores, is gemaakt van garnacha, tempranillo, merlot en cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hooggelegen, biologisch bewerkte wijngaard produceert nog geen dertig hectoliter per hectare. De druiven rijpen er geleidelijk, zijn geconcentreerd en hebben de kenmerkende Aragon-frisheid. Ze worden ‘s nachts geoogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting in roestvrijstalen tanks volgt de melkzuurgisting in kleine fusten van Frans eikenhout. Hierin rijpt deze prachtige wijn vervolgens nog tien maanden. Dit is een indrukwekkende, moderne Spaanse rode topwijn met rijpe fruittonen, luxe eikenhout en een krachtige, volle en aanhoudende smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624616042870,"sku":"686480","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-ayles-vino-de-pago-senda-de-lenadores-2021-main-a6010c4a.png?v=1789512756"},{"product_id":"elvia-utiel-requena-crianza-bobal-tempranillo-keykeg-20-liter","title":"Elvia Utiel-Requena Crianza Bobal-Tempranillo KeyKeg 20 liter 2022","description":"\u003cp\u003eUtiel-Requena is hot en happening. Niet zo gek, want deze kleine, opkomende wijnregio in de Spaanse provincie Valencia levert opvallend sappige, fruitige en eigentijdse wijnen. Naast de relatief koele, hooggelegen wijngaarden heeft de streek ook nog eens een sterke lokale troef, genaamd bobal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze blauwe druif is diepgekleurd en beschikt van nature over een kenmerkende frisheid. Dat maakt ‘m perfect voor het zuidelijk Spaanse klimaat. Het is er namelijk warm genoeg om de druif goed rijp te laten worden, terwijl de frisse zuren ervoor zorgen dat de wijn niet log of jammy wordt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze soepele, verleidelijke Elvia Crianza bestaat uit overwegend bobal, aangevuld met tempranillo. Wijnmaker Luis Miguel Calleja vergist beide druivenrassen apart, blendt de wijnen vervolgens en laat de resulterende assemblage nog negen tot twaalf maanden rijpen in vaten van Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een smeuïge, soepele Spaanse rode wijn op, met tonen van zwart en rood fruit en een tikje toast en kruidigheid van de houtrijping. Hij is toegankelijk genoeg om gewoon zo te drinken, maar ook erg lekker bij pastagerechten, geroosterde kip of halfharde kazen. Hij smaakt bovendien een stuk luxer dan de prijs doet vermoeden! Een ideale huiswijn dus, en nog biologisch ook.\u003c\/p\u003e","brand":"Elvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624628724086,"sku":"695595","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/15690665623926-transparant.png?v=1790278628"},{"product_id":"elvia-utiel-requena-crianza-bobal-tempranillo","title":"Elvia Utiel-Requena Crianza Bobal-Tempranillo 2022","description":"\u003cp\u003eUtiel-Requena is hot en happening. Niet zo gek, want deze kleine, opkomende wijnregio in de Spaanse provincie Valencia levert opvallend sappige, fruitige en eigentijdse wijnen. Naast de relatief koele, hooggelegen wijngaarden heeft de streek ook nog eens een sterke lokale troef, genaamd bobal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze blauwe druif is diepgekleurd en beschikt van nature over een kenmerkende frisheid. Dat maakt ‘m perfect voor het zuidelijk Spaanse klimaat. Het is er namelijk warm genoeg om de druif goed rijp te laten worden, terwijl de frisse zuren ervoor zorgen dat de wijn niet log of jammy wordt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze soepele, verleidelijke Elvia Crianza bestaat uit overwegend bobal, aangevuld met tempranillo. Wijnmaker Luis Miguel Calleja vergist beide druivenrassen apart, blendt de wijnen vervolgens en laat de resulterende assemblage nog negen tot twaalf maanden rijpen in vaten van Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een smeuïge, soepele Spaanse rode wijn op, met tonen van zwart en rood fruit en een tikje toast en kruidigheid van de houtrijping. Hij is toegankelijk genoeg om gewoon zo te drinken, maar ook erg lekker bij pastagerechten, geroosterde kip of halfharde kazen. Hij smaakt bovendien een stuk luxer dan de prijs doet vermoeden! Een ideale huiswijn dus, en nog biologisch ook.\u003c\/p\u003e","brand":"Elvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624696291702,"sku":"686005","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-elvia-utiel-requena-crianza-bobal-tempranillo-2022-main-d7b74954.png?v=1789512774"},{"product_id":"vivanco-rioja-crianza","title":"Vivanco Rioja Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eDeze verfijnde Crianza is een mooi voorbeeld van eigentijdse Rioja. Dus zeker geen traditionele, vaak te lang in oude eiken fusten gerijpte wijn met een wat uitgeklede, droge smaakstructuur, maar juist een soepele, fruitige en toegankelijke rode wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe tempranillodruiven worden laat geplukt – pas in oktober – en komen van eigen wijngaarden in Rioja Alta. Na de alcoholische vergisting volgt de melkzuurgisting in eikenhouten fusten, waarin de wijn vervolgens nog ongeveer zestien maanden rijpt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAlle behandelingen in de kelder, zoals het traditionele overbrengen van fust naar fust, vinden plaats zonder pompen en met behulp van zwaartekracht. Dit is weliswaar een dure en tijdrovende manier van werken, maar ook één die resulteert in een uiterst verfijnde wijn met een zuivere geur en smaak. Absoluut een van de lekkerste Crianza’s die wij kennen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivanco: topproducent van verfijnde Rioja met Franse invloeden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDe Engelse wijnschrijver Tim Atkin plaatst Rafael Vivanco hoog in de top 10 van moderne wijnmakers in Rioja. Rafael, een van de twee zonen van oprichter Pedro Vivanco, is terughoudend met het gebruik van nieuw eikenhout en zoekt wijngaard- en druifexpressie. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij oogst de drtuiven op het moment dat de schil perfect rijp is en dus zijdezachte tannine bevat. Deze moderne manier van wijn maken leerde Rafael in Bordeaux, waar hij oenologie studeerde en praktijkervaring opdeed. Die kennis past hij toe in zijn nieuwe bodega, waar hij met een uitgekiende mix van klassieke en moderne technieken prachtige wijnen maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624729911670,"sku":"768089","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vivanco-rioja-crianza-2022-main-abe4772c.png?v=1789512762"},{"product_id":"ayles-vino-de-pago-cuesta-del-herrero","title":"Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2023","description":"\u003cp\u003eDe indrukwekkende Cuesta del Herrero komt van Pago Aylés, gelegen in Aragón, in de buurt van Zaragoza. Pago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten, vergelijkbaar met de Franse grand cru-classificatie. De voornaamste voorwaarden voor een pago zijn dat er uitsluitend eigen druiven gebruikt mogen worden en dat de wijnen van topkwaliteit moeten zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAylès' wijnmaker Jorge Navascues maakt deze volle, pittige rode prachtwijn van voornamelijk garnacha en tempranillo. De biologisch geteelde druiven worden ‘s nachts geoogst en arriveren dus koel en in optimale staat in de kelder. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in kleine fusten van Frans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eToch is het niet zozeer het hout dat deze mooie rode typeert; dat doen vooral de hooggelegen wijngaarden en de garnachadruif. De Cuesta del Herrero heeft een rijke, volle, maar toch ook frisse smaak die uitstekend combineert met pittige gerechten, zoals gegrild vlees en stoofschotels. Kenners weten het al: mooie Spaanse Garnacha van oude wijngaarden vind je in Aragón.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago Aylés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624729878902,"sku":"686195","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-ayles-vino-de-pago-cuesta-del-herrero-2023-main-38e0a15e.png?v=1789512755"},{"product_id":"vina-del-lentisco-rioja-villota-vinedo-singular-vina-gena","title":"Viña del Lentisco Rioja Villota Viñedo Singular Viña Gena 2022","description":"\u003cp\u003eViña Gena is de rode topwijn van Villota. Gemaakt van 100% tempranillodruiven van één perceel met de oudste wijngaarden, aangeplant in 1930.  Door de hoge kwaliteit en het lage rendement is de wijngaard opgenomen in de nieuwe en hoogste Rioja-classificatie ‘Viñedo Singular’. De pluk is handmatig, de productie beperkt en de wijn wordt gemaakt als de nieuwe 'premier cru' van Rioja. De Viña Gena rijpt twaalf maanden in kleine fusten van Frans eikenhout en direct hierna zes maanden in betonnen cuves. Deze grote wijn verdient een verdere rijping in de fles maar kan ook nu al worden gedronken, bijvoorbeeld na decanteren. Het is voor Rioja dé categorie wijn die aansluiting heeft bij de wereldtop.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVillota is een ‘single estate’ waar de wijnen uitsluitend van zelf verbouwde druiven worden gemaakt. Het familiebedrijf werkt bovendien kleinschalig met als voordeel dat de wijnen veel terroirexpressie hebben en getypeerd worden door de prominente ligging van de wijngaarden in de Rioja Alavesa, direct aan de rivier de Ebro. Insiders beschouwen deze strook land als de ‘Côte d’Or’ van de Rioja waar grand cru-waardige wijnen geproduceerd worden. In 2013 maakte de familie Pérez Villota zich los van een samenwerking met de fameuze Viñedos del Contino, nam hun prachtige, oude wijngaarden mee en startte de artisinale bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña del Lentisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624753799542,"sku":"689065","price":43.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-del-lentisco-rioja-villota-vinedo-singular-vina-gena-2022-main-bc5b113c.png?v=1789512756"},{"product_id":"liberalia-toro-cero","title":"Liberalia Toro Cero 2024","description":"\u003cp\u003eJuan Antonio Fernández maakt met dochter Béatriz een van de meeste aantrekkelijke wijnen van het kleine Toro, de wijnstreek nabij Salamanca in het westen van Spanje. Met slechts vijftig producenten heeft Toro het afgelopen decennium bekendheid gekregen door de krachtige, maar vaak ook tanninerijke wijnen. De Liberalia Cero is van een ander kaliber en heeft, naast kracht, vooral veel rondheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geheim achter deze intense rode wijn, die al jong te drinken is? Niet alleen de rijping, maar ook de gisting vindt plaats in kleine, nieuwe eikenhouten vaten van Amerikaanse origine. Deze nieuwe manier van wijnbereiding, vinification intégrale, levert een geweldige mix op van fruit, rondheid, aromatische intensiteit en verleidelijke eikentonen. Het is de meest succesvolle wijn van deze kleine bodega. Zeer aanbevolen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Liberalia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624807375222,"sku":"689204","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-liberalia-toro-cero-2024-main-6456eda0.png?v=1789513697"},{"product_id":"pago-de-la-jaraba-la-mancha","title":"Pago de la Jaraba La Mancha 2022","description":"\u003cp\u003eKan een hete streek als La Mancha topwijnen voortbrengen? En hoe! Proef de fantastische Pago de la Jaraba van het kleinschalig werkende domein La Jaraba maar.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Spaanse ‘grand cru’ – Pago is Spanjes hoogste kwaliteitsaanduiding voor wijn – wordt gemaakt van handgeplukte tempranillo (70%), cabernet sauvignon (20%) en merlot. Tijdens en na de pluk worden de druiven streng geselecteerd en daarna vergist in grote eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEr volgt een tien maanden durende rijping in kleine, nieuwe eikenhouten fusten van vooraanstaande Franse kuiperijen als Radoux en Seguin Moreau. Wijnmaker Francisco Fernandez bottelt zijn mooiste wijn ongefilterd. Deze werkwijze is hét recept voor het maken van uitmuntende kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat proef je terug in deze onderscheidende La Mancha met zijn complexe, verfijnde geuren en prachtige, lang aanhoudende smaak. Drink ‘m bij voorkeur aan tafel, in combinatie met stevige vlees- of groentegerechten, of laat ‘m nog een paar jaar verder rijpen in de fles. Een Spaanse rode om niet te missen!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624817205622,"sku":"694924","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-pago-de-la-jaraba-la-mancha-2022-main-af6e06eb.png?v=1789525832"},{"product_id":"bodegas-artelan-rioja-reserva","title":"Bodegas Artélan Rioja Reserva 2020","description":"\u003cp\u003eWat een schitterende Rioja Reserva van het jonge, ambitieuze wijnbedrijf Artélan! De nobele missie van dit project is om bij te dragen aan een nieuwe generatie Rioja-wijnen die duidelijk hun herkomst weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het geval van Artélan is dat niet zomaar een herkomst. Wijnmaker Tao Platon selecteert de tempranillodruiven in historische wijngaarden met oude stokken en lage opbrengsten in Rioja Alavesa, oftewel de Côte d’Or van de Rioja. Dankzij de hogere en dus koelere ligging van de wijngaarden, rijpen de druiven met behoud van frisse zuren en aromatiek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder zorgt Tao voor een onberispelijke vinificatie. Na de vergisting krijgt de wijn gedurende veertien maanden een luxe opvoeding in houten vaten van Frans eiken, gevolgd door nog eens drie jaar flesrijping.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Reserva heeft dan ook een prachtige balans tussen rijp fruit, voldoende frisheid en een verleidelijke eikeninvloed. Een sensationele Rioja, met tonen van kers, pruim, specerijen en ceder en een fluwelige, zachte en intens verleidelijke smaak. Dé wijn voor bij stevige vleesgerechten of een gerijpt stuk manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Artélan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624823431542,"sku":"768103","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-artelan-rioja-reserva-2020-main-3795686f.png?v=1789525831"},{"product_id":"las-cuadras-costers-del-segre-tinto","title":"Las Cuadras Costers del Segre Tinto 2024","description":"\u003cp\u003eDeze onderscheidende Catalaanse rode wijn is gemaakt van dé Spaanse topdruif tempranillo, aangevuld met 30% garnacha. De tempranillo doet het heel goed in de hoger gelegen en dus koelere wijngaarden in Spanje.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMits goed gesnoeid – zoals bij Las Cuadras – bereikt deze druif er een perfecte rijpheid. De garnacha zorgt voor een kruidige smeuïgheid die heel goed samengaat met de frisheid en elegantie van de tempranillo.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst volgt een moderne vinificatie met aansluitend een rijping van vier maanden in grote vaten van Frans eikenhout. De eikengeur past mooi bij het subtiele aroma van bessenfruit. De smaak is heel toegankelijk, sappig en zelfs vol, maar zonder zwaar te zijn. Heerlijk bij kip, gegrild vlees of zomaar buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003chr\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaanse bestseller \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eCosters del Segre (gelegen ten westen van Barcelona) is een herkomstbenaming die veel minder bekend is dan bijvoorbeeld Rioja. Maar juist buiten de gebaande paden vinden we in Spanje volop wijnen met een uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding. Zoals deze wijn!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLas Cuadras wordt voor ons samengesteld door de talentvolle oenologe María Mendoza Ráfales. In het Catalaanse dorpje Flix – ongeveer 150 kilometer westelijk van Barcelona – maakt zij al enkele jaren prachtige wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet klimaat in dit mooie, heuvelachtige deel van Catalonië is mediterraan, maar met continentale invloeden. Dat betekent warme dagen en relatief koele nachten. Ideaal voor een wijnboer die soepele, doordrinkbare en frisse wijnen wil maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Las Cuadras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625004736886,"sku":"683555","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-las-cuadras-costers-del-segre-tinto-2024-main-a57ab69e.png?v=1789512745"},{"product_id":"vina-jaraba-la-mancha-reserva","title":"Viña Jaraba La Mancha Reserva 2018","description":"\u003cp\u003eIn tegenstelling tot de meeste wijnbedrijven in het Spaanse La Mancha is Pago de la Jaraba een kleine producent die uitsluitend wijn maakt van druiven uit eigen wijngaarden. We zeggen het wel vaker: kleine ambachtelijke bedrijven produceren doorgaans een betere kwaliteit dan grote, meer industriële bedrijven die zijn ingesteld op massaproductie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie hoge kwaliteit gaat zeker op voor deze voortreffelijke en zacht smakende Reserva, gemaakt van handgeplukte tempranillo-, merlot- en cabernet sauvignondruiven. Rijpte ruim een jaar in kleine fusten van Frans en Amerikaans eikenhout. Om de maximale smaak te behouden, filtert de wijnmaker de wijn niet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHierdoor kan echter een beetje droesem ontstaan; dat is een natuurlijk proces. Deze oogst is, ondanks zijn lage prijs, in een blindproeverij door de wijnmakers in La Mancha verkozen tot de beste wijn van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625027150198,"sku":"696755","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-jaraba-la-mancha-reserva-2018-main-d2da0f18.png?v=1789525841"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-6-meses-barrica","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero 6 Meses Barrica 2024","description":"\u003cp\u003eBodegas Abadía de San Quirce is een wijngoed met een missie: het behouden van de traditionele wijnbouwcultuur in Ribera del Duero en het doorgeven van unieke oude druivenstokken aan toekomstige generaties. Die oude planten geven namelijk wijnen met een optimale balans, aroma- en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAbadía de San Quirce bezit zelf 21 hectaren wijngaarden, daarnaast beheert het 80 hectaren wijngaarden in handen van lokale telers, die hun perceel vaak al voor generaties in de familie hebben. Alle wijngaarden zijn beplant met Ribera’s specialiteit: tinto fino, oftewel tempranillo. De stokken zijn tussen de vijftien en meer dan honderd jaar oud. Ze zijn niet opgebonden en staan op hun originele onderstok (bush vines, of cepas en vaso in het Spaans).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaakster Diana Moreno Grávalos maakt deze Roble van de ‘jongste’ stokken die het wijngoed verzorgt. Jongste tussen aanhalingstekens, want dat zijn nog steeds stokken van vijftien tot vijfentwintig jaar; oud in de ogen van vele producenten. Ze staan aangeplant in wijngaarden op zo’n 800 meter hoogte, met zanderige bodems. Dit zorgt voor genoeg frisheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZoals de naam van de wijn al doet vermoeden, rijpt de Roble zes maanden in houten vaten van Frans en Amerikaans eiken. Het geeft een prachtige, klassieke Ribera, die heerlijk fruitig en jong toegankelijk is, maar ook diepte en concentratie heeft. Met z’n tonen van rijp, jammy fruit en specerijen is dit een heerlijke wijn voor bij stevige gerechten, zoals bonen met chorizo of geroosterde pompoen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625054740854,"sku":"230671","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-6-meses-barrica-2024-main-b323d0aa.png?v=1789513693"},{"product_id":"manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano","title":"Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2023","description":"\u003cp\u003eMet zijn vijftig hectaren biodynamisch bewerkte wijngaarden nabij het meer van Kaltern (Lago di Caldaro) behoort wijnproducent Manincor tot de absolute top van Alto Adige in Noord-Italië. Een van de mooiste rode wijnen die eigenaar Michael Goëss-Enzenberg maakt, is ongetwijfeld de Cassiano, een prachtige en verfijnde assemblage van zes verschillende druivenrassen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe merlot (42%), cabernet franc (36%), tempranillo (9%), cabernet sauvignon (8%) en petit verdot (5%) komen van zuidoostelijke, op het meer gerichte hellingen. Heel bijzonder is dat de houten fusten waarin de wijn achttien maanden rijpt gemaakt worden van op het eigen landgoed gekapt en gedroogd eikenhout. Dit zorgt voor extra verfijning en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eCassiano is naar onze mening dan ook een grote wijn met zijdezachte tannines en een elegantie en doordrinkbaarheid die niet gemakkelijk te evenaren zijn. Schenk 'm in een groot wijnglas en geniet optimaal van de prachtige aroma's.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625078792566,"sku":"682173","price":43.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-manincor-vigneti-delle-dolomiti-rosso-cassiano-2023-main-eb5fcb45.png?v=1789526766"},{"product_id":"bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-crianza","title":"Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero Crianza 2021","description":"\u003cp\u003eAbadía de San Quirce in Ribera del Duero richt zich volledig op het beschermen en behouden van traditioneel bewerkte wijngaarden met oude stokken tinto fino, de lokale benaming van tempranillo. Daartoe heeft de bodega 25 hectaren in eigen bezit en beheert het nog eens 80 hectaren wijngaarden. De stokken zijn tussen de vijftien en meer dan honderd jaar oud en maar liefst 20% van de aanplant stamt van voor de druifluisplaag!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor de Crianza gebruikt wijnmaakster Diana Moreno Grávalos druiven van gemiddeld 35 jaar oude stokken. Ze worden geoogst in wijngaarden op zo’n 800 meter hoogte, met bodems van zand, kalk en klei. Eenmaal vergist, laat Diana de wijn twaalf maanden rijpen in een mix van nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat levert een klassieke, krachtige Crianza op, met een fraaie balans tussen rijp rood fruit, kruidig eiken en een stevige, maar ook zachte structuur. Een prachtwijn bij luxe vleesgerechten, gegrilde portobello’s en blauwe of harde, gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Abadía de San Quirce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625147015542,"sku":"230822","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-abadia-de-san-quirce-ribera-del-duero-crianza-2021-main-34fcde78.png?v=1789513697"},{"product_id":"decadente-vino-de-espana-cuvee-de-la-noche-tempranillo","title":"Decadente Vino de España Cuvée de la Noche Tempranillo 2025","description":"\u003cp\u003eLiefhebbers van zwoele, rijpe rode wijnen zullen zonder meer gecharmeerd zijn van deze Decadente Tempranillo. Hij komt uit La Mancha, het hete, droge binnenland van Spanje, waar de druiven zeer rijp kunnen worden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOm ‘m nog meer kracht en karakter te geven, krijgt de Tempranillo bovendien deels eikenhoutrijping – uitzonderlijk luxe voor een wijn in deze prijsklasse. Het andere deel rijpt in roestvrijstalen tanks, om te zorgen dat naast het eiken ook het rijpe fruit duidelijk proefbaar blijft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Decadente is dan ook stevig, zwoel en toasty, met tonen van gestoofd en gedroogd fruit, karamel en eiken. Een soepele, buitengewoon verleidelijke rode, die bij veel wijnliefhebbers in de smaak valt. Heeft u ‘m al geproefd?\u003c\/p\u003e","brand":"Decadente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625152717174,"sku":"686252","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-decadente-vino-de-espana-cuvee-de-la-noche-tempranillo-2025-main-d2863d50.png?v=1789526766"},{"product_id":"vina-jaraba-la-mancha-crianza","title":"Viña Jaraba La Mancha Crianza 2019","description":"\u003cp\u003eLa Mancha, het grootste wijngebied van Spanje, is een wijnstreek met belangrijke contrasten in kwaliteit en productie. Hier vind je Spanjes grootste wijnbedrijven die op bijna industriële manier wijn produceren. De kwaliteit varieert er van eenvoudig tot een nipte vodoende. Excellente kwaliteit moet je voornamelijk bij kleinere ondernemingen zoeken. Pago de la Jaraba is zo'n bedrijf waar van eigen wijngaarden prachtige rode wijnen komen. Nauwelijks hoger in prijs dan de massaproductiewijnen, maar in kwaliteit ver daarboven. Deze crianza is gewoon spectaculair goed voor zijn prijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Pago de la Jaraba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625175130486,"sku":"692888","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-vina-jaraba-la-mancha-crianza-2019-main-95953be8.png?v=1789526771"},{"product_id":"salagon-rioja-crianza","title":"Salagón Rioja Crianza 2010","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eRioja is vooral bekend geworden door (zeer) grote bedrijven die voornamelijk elders druiven en wijnen opkopen en als verschillende merkwijnen verkopen. Groot maakt wel bekend, maar u kent onze visie op deze grootschalige wijnbouw.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe mooie, maar gelimiteerde hoeveelheden van kleine producenten worden 'versneden` met matige wijnen, met als resultaat: miljoenen flessen die hooguit middelmatig van kwaliteit zijn. Topkwaliteit in Rioja is te vinden bij bedrijven waar de productie nog een beheersbare omvang heeft. Vreemd genoeg zijn er maar weinig bedrijven die uitsluitend van eigen wijngaarden produceren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe broers Eduardo en Victor Hernáiz doen dat wel en delen onze mening: 'small is beautiful'. Van eigen en optimaal verzorgde wijngaarden komt de Salagón crianza: een soepele, zuivere en modern gemaakte rode wijn van 100% tempranillo die gedurende twaalf maanden rijpt op Amerikaans (90%) en Frans eikenhout. Grootschaligheid staat vaak haaks op kwaliteit. Proef hoe een kleine producent excelleert en de bekende massamerken achter zich laat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265499566454,"sku":"wsalagoncr","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-salagon-rioja-crianza-2010-main-ca10b676.png?v=1789124295"},{"product_id":"bodegas-artelan-rioja-tempranillo","title":"Bodegas Artélan Rioja Tempranillo 2025","description":"\u003cp\u003eMet dit fantastische project laten Artélan en wijnmaker Tao Platon proeven dat Rioja ook heerlijke, soepele plezierwijnen kan voortbrengen, die tegelijkertijd duidelijk hun herkomst weerspiegelen. Hoewel ze het niet op het etiket mogen vermelden, is deze Tempranillo eigenlijk een Cosechero Rioja en daarmee een ode aan de traditionele, ambachtelijke wijnproductie in de streek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet woord \u003cem\u003ecosechero\u003c\/em\u003e is afgeleid van \u003cem\u003ecosecha\u003c\/em\u003e (oogst) en betekent zoveel als druiventeler of wijngaardenier. Tot aan de industrialisering van de wijnproductie speelden deze kleine wijnboeren een centrale rol in Rioja. Ze maakten jonge, sappige rode wijnen door hele druiventrossen in grote betonnen kuipen (\u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e) te laten vergisten en de druiven met de voet te treden: Cosechero Rioja.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet de opkomst van de industrialisering echter, deed (net als in Beaujolais) de koolzuurweking z’n intrede. Dankzij deze moderne techniek werd het efficiënter om sappige, fruitige rode wijnen te maken, maar het aanbod werd daardoor ook een stuk saaier en uniformer.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoe anders is dit pure, authentieke exemplaar van Artelan en Tao. De tempranillodruiven komen van 30 jaar oude bushvines aangeplant op kalksteenrijke bodems aan de voet van de Sierra Cantabria. Na de handmatige pluk vergisten ze simpelweg tot wijn, zonder dat er koolzuurweking of eikenrijping aan te pas komt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een superpure, sappige en fruitige Cosechero 2.0 op, die tegelijk toegankelijk is én een duidelijk Rioja-karakter heeft met voldoende structuur. Mis ‘m niet, want dit is niet alleen topkwaliteit voor de prijs, maar ook een wijnstijl die je buiten Spanje nauwelijks tegenkomt. Rioja zoals ‘ie vroeger gedronken werd!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Artélan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266100924790,"sku":"768107","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-artelan-rioja-tempranillo-2025-main-3e190d6c.png?v=1789510662"},{"product_id":"castelo-de-medina-castilla-y-leon-nouveau-tempranillo","title":"Castelo de Medina Castilla y León Nouveau Tempranillo 2025","description":"\u003cp\u003eEen Spaanse wijn met een Franse naam? Ja, een beetje vreemd vonden wij dat ook toen we deze Nouveau voor het eerst zagen. Maar toen we hem eenmaal proefden, begrepen we de bedoeling van wijnmaakster Sara Román. De aanduiding ‘nouveau’ is onlosmakelijk verbonden met de bekende Beaujolais Nouveau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSara maakte er een Spaanse variant van. Toch is het geen kopie van een lichte en frisse Beaujolais. De Spaanse druif tempranillo is anders dan de gamay uit de Beaujolais. Ook is het warmer in het herkomstgebied Rueda, waardoor de druiven rijper worden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Castelo Medina Nouveau dan ook een Beaujolais-plus met een Spaans karakter. Meer rijp fruit, meer kleur en meer sappigheid in de smaak. Maar ook die heerlijke souplesse en doordrinkbaarheid. Om dat nog meer te benadrukken, serveert u de Nouveau het best licht gekoeld. Bijvoorbeeld bij een zomerse barbecue, quiche of een salade met kip.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Castelo de Medina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266178847094,"sku":"994142","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-castelo-de-medina-castilla-y-leon-nouveau-tempranillo-2025-main-ed32e787.png?v=1789528385"},{"product_id":"marques-de-murrieta-castillo-ygay-tinto-gran-reserva","title":"Marques de Murrieta Castillo Ygay Tinto Gran Reserva 2011","description":"\u003cp data-end=\"537\" data-start=\"66\"\u003eCastillo Ygay Gran Reserva Especial 2011 is een wijn die tot de absolute wereldtop behoort. Het prestigieuze paradepaard van Marqués de Murrieta wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke jaren en geldt als een van de meest iconische wijnen uit Rioja. Deze bijzondere jaargang laat perfect zien waarom Castillo Ygay internationaal wordt geprezen om zijn ongeëvenaarde combinatie van kracht, elegantie en verfijning.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"854\" data-start=\"539\"\u003eAfkomstig van de historische La Plana-wijngaard op het Ygay-landgoed, wordt de wijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Tempranillo- en Mazuelo-druiven. De lange rijping op eikenhouten vaten en aansluitende flesrijping zorgen voor een wijn met een indrukwekkende complexiteit en een uitzonderlijk bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1292\" data-start=\"856\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266333708662,"sku":"ygay","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/15805345890678-transparant.png?v=1790278874"},{"product_id":"bodegas-antidoto-ribera-del-duero","title":"Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2025","description":"\u003cp\u003eBertrand Sourdais groeide op tussen de wijnranken in Chinon, maar maakte als eerste naam als wijnmaker in Spanje. Inmiddels combineert hij het beste van beide werelden met een wijngoed in Chinon (Domaine de Pallus) en twee in Ribera del Duero (Antídoto en Dominio de Es).\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nSourdais is geen man van de gebaande paden. Zijn wijnen in Ribera del Duero maakt hij in Soria, de meest afgelegen en moeilijk begaanbare provincie van de streek, ingeklemd tussen twee bergketens. De weersomstandigheden zijn er nogal extreem, met risico op hagel en voorjaarsvorst. De percelen met oude stokken liggen verspreid en op grote hoogten. Geen wijngebied voor grote productie dus, des te meer voor wijnen met karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nBertrand oogst de tinto fino (de lokale benaming voor de tempranillodruif) voor deze Antídoto overwegend in Soto de San Esteban, in maar liefst 671 verschillende percelen gelegen op zo’n 950 meter hoogte. De stokken zijn tussen de dertig en honderd jaar oud en staan aangeplant op zanderige kiezelbodems, wat de wijn aroma en soepele tannines geeft.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nNa de handmatige pluk volgen de vergisting en rijping van acht maanden in vaten van Frans eiken, waarvan 25% nieuw. Het geeft een intense, karaktervolle en elegante Ribera del Duero, die soepel en fris genoeg is om zo te drinken, maar zeker ook vol en krachtig genoeg voor aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Antídoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58606695842166,"sku":"499658","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-bodegas-antidoto-ribera-del-duero-2025-main-482b4d6e.png?v=1789510662"},{"product_id":"valviejo-tierra-de-castilla-tempranillo","title":"Valviejo Tierra de Castilla Tempranillo 2025","description":"\u003cp\u003eHet grote wijngebied Castilla la Mancha ligt ten zuiden van Madrid. Hier komen wijnen vandaan met de gecontroleerde herkomstbenaming La Mancha maar ook met de streeknaam Tierra de Castilla. De Valviejo komt uit de laatste categorie en is gemaakt van de bekendste rode Spaanse kwaliteitsdruif, de tempranillo. Het wijngebied heeft een zeer gunstig klimaat voor wijnproductie met volop zon en voldoende wind die ervoor zorgt dat de druiven gezond en zonder schimmelvorming rijp worden. De Valviejo rijpt ongeveer drie maanden in eikenhouten fusten en wordt zodanig gemaakt dat de smaak soepel en toegankelijk is.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Criadores de Rioja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58689662976374,"sku":"697570","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-valviejo-tierra-de-castilla-tempranillo-2025-main-ed9f68cf.png?v=1789528385"},{"product_id":"pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa","title":"Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2024","description":"\u003cp\u003eManuel Mendez maakt met zijn lichtgekleurde, rode Alma de Autor een prachtige Galicische wijn met de finesse die zo kenmerkend is voor de Atlantische wijnbouw in Noord-Spanje. Hoewel nog vrij onbekend is Monterrei een snel opkomende herkomstbenaming in Galicië met hooggelegen wijngaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijna 70% van de productie is witte wijn, maar hier op de grens tussen Atlantische en mediterrane invloed is de potentie voor rode kwaliteitswijn veelbelovend. Dat laat Manuel zien. Voor zijn Alma de Autor selecteert hij ongeveer 60% mencía en 40% arauxa (de lokale benaming voor tempranillo) van een perceel met vijftig jaar oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden pas in de tweede week van oktober met de hand geplukt. Na een kort schilinweking vergist Manuel ze met behulp van de ‘wilde’ gistsoorten die onder meer op de schil van de druiven zitten. Tot slot rijpt de wijn twaalf maanden in kleine houten vaten van Frans en Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een verleidelijke, lichtgekleurde rode Galiciër op, met de finesse die zo kenmerkend is voor de wijnen uit Noord-Spanje. Hij combineert uitstekend met gegrild vlees of kip uit de oven, maar smaakt ook goed zomaar, buiten de maaltijd om.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pazo das Tapias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58746343358838,"sku":"791135","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-pazo-das-tapias-monterrei-alma-de-autor-mencia-arauxa-2024-main-ba42c1ca.png?v=1789576347"},{"product_id":"tierras-de-murillo-rioja-crianza","title":"Tierras de Murillo Rioja Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eBodegas San Esteban is de allereerste coöperatie van wijnbouwers in Rioja, opgericht door zestien vooruitstrevende druiventelers in 1953. Sindsdien blijft deze bodega de concurrentie voor dankzij een voortdurende vernieuwing van de wijnkelder en wijngaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe belangrijkste rode wijn van San Esteban is de in eikenhout gerijpte Crianza. Voor deze wijn selecteren de wijnmakers de meest geslaagde vaten – maar een klein deel van de productie. De rest gaat in tankwagens naar bodega’s die de wijn onder hun eigen merknaam verkopen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eTierras de Murillo wordt dan ook uitsluitend gemaakt van perfect rijpe tempranillodruiven, afkomstig van wijnstokken die gemiddeld meer dan dertig jaar oud zijn. De Crianza rijpt een jaar in het voor Rioja traditionele Amerikaanse eikenhout, maar gedeeltelijk ook in Frans eiken. Dat levert een verfijnde, elegante rode wijn op. Een voorbeeld voor deze beroemde Spaanse wijnstreek!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tierras de Murillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58761841934710,"sku":"881793","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-tierras-de-murillo-rioja-crianza-2022-main-90a8799a.png?v=1789716746"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/tempranillo.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}