{"title":"Sardinië","description":"\u003cp\u003eSardinië (in het Italiaans: Sardegna) is een eigenzinnig eiland in de Middellandse Zee. Het wordt vaak in een adem genoemd met Sicilië, maar is daar niet mee te vergelijken. Met het vasteland van Italië trouwens ook niet. De in zichzelf gekeerde Sardijnse wijnbouw lijkt het aanwezige potentieel maar voor een deel te benutten, al zijn er producenten die de lat gelukkig wel hoog durven te leggen. De aanplant is bepaald door vroegere Spaanse overheersers, met carignano en cannonau als belangrijkste blauwe rassen. Bij wit is vermentino de voornaamste druif. Vermentino en Cannonau vallen allebei onder de algemene DOC Sardegna voor het hele eiland.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco","title":"Cantina del Vermentino Monti Vermentino di Sardegna Isola's Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eVermentino is dé witte specialiteit van het Italiaanse eiland Sardinië. De sympathieke coöperatie Cantina del Vermentino Monti is – zoals de naam doet vermoeden – een expert in wijnen van deze druif en geniet een uitstekende reputatie voor z’n prachtige Vermentino di Gallura.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Isola’s mag dan de bescheidener herkomstbenaming Vermentino di Sardegna dragen, we zijn bijzonder onder de indruk van de kwaliteit van deze wijn. De druiven worden geteeld in het heuvelachtige noordwestelijke deel van het eiland. De wijngaarden met arme granietbodems liggen op een hoogte van 300 tot 400 meter en zijn koeler dan de meeste zuidelijk gelegen wijngaarden. Perfecte omstandigheden om wijnen met frisheid en terroirexpressie te maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst volgt een klassieke vinificatie voor witte wijn: een temperatuurgecontroleerde vergisting en korte rijping in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een prachtig zuivere, smaakvolle Vermentino op, met tonen van perzik, meloen en amandel. De sappigheid en lange afdronk maken deze wijn bijzonder gastronomisch. Denk bijvoorbeeld aan pasta alle vongole, gegrilde vis of zachte kazen. Zeer fraai, al helemaal voor z’n bescheiden prijs!\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Vermentino Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625171886454,"sku":"681886","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-cantina-del-vermentino-monti-vermentino-di-sardegna-isolas-bianco-2025-main-3f0980a5.png?v=1789513686"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/sardinie.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}