{"title":"Portugese witte wijn: alvarinho, arinto en encruzado","description":"\u003cp\u003eDe witte wijnen van Portugal zijn het best bewaarde geheim van het land: alvarinho, arinto, encruzado en antão vaz, fris, mineraal en eigenzinnig. Bij wijn.com vind je alle Portugese witte wijn bij elkaar, van Vinho Verde tot de Dão en de Douro. Voor 16:00 besteld is dezelfde dag verzonden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco-halve-fles","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Branco halve fles 2018","description":"\u003cp\u003eSegredos de São Miguel is een mooi voorbeeld van een moderne, witte wijn met de zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst en volop expressie van autochtone Portugese druiven zoals antão vaz, arinto, encruzado en rabo de ovelha. Een verademing in het wereldwijd door sauvignon blanc en chardonnay gedomineerde aanbod.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnmaker is Alexandre Relvas, technisch geschoold in Bordeaux. Als zoon van de gelijknamige eigenaar vertegenwoordigt hij de nieuwe generatie in het prachtige bedrijf, Herdade de São Miguel in de Alentejo, oostelijk van Lissabon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze witte wijn worden 's nachts en dus koel geoogst en weken gedurende acht uur met de schil, voorafgaand aan de temperatuurgecontroleerde gisting. Na een korte rijping 'sur lie' en in rvs tanks, wordt deze geurige, droge witte wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623361257846,"sku":"012362","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco-halve-fles-2018-main-79da6112.png?v=1789520027"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-halve-fles","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco halve fles 2018","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere Portugese witte wijn is gemaakt van vroeg in de ochtend geplukte antão vaz-, verdelho- en een klein deel viognierdruiven. Daarna volgt de gisting op lage temperatuur in tanks, maar de wijnmaker laat ook een deel - ongeveer de helft van de oogst - gisten in grote eiken vaten van 400 liter. De assemblage van beide wijnen rijpt vervolgens zo’n zes maanden in kleine eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze luxe werkwijze heeft een kenmerkende invloed op de geur en smaak en geeft de wijn meer kracht en complexiteit. Hierdoor smaakt hij ook goed bij wit vlees, gevogelte en bijvoorbeeld garnalen met knoflook.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHerdade de São Miguel ligt in de Alentejo, oostelijk van Lissabon, en is volgens veel wijnschrijvers momenteel het spannendste wijngebied van Portugal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor vader en zoon, beiden met de naam Alexandre Relvas, zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor volle én zachte wijnen. Hiermee onderscheiden zij zich van grote producenten die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken. En dat doen ze goed, getuige de uitstekende persreferenties.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623361421686,"sku":"012366","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-halve-fles-2018-main-f4348f70.png?v=1789520027"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-branco","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Branco 2018","description":"\u003cp\u003eDe in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige, zuivere wijnen. Doorgaans met moderne technieken die zorgen voor fraaie fruitexpressie. Maar in het geval van de Art.Terra grijpt hij terug op het eeuwenoude, Romeinse gebruik van amphorakruiken. De stenen kruiken vervangen eikenhouten fusten en roestvrijstalen tanks en geven een andere stijl wijn, mede ook door het gebruik van wilde gist en de rijping van 3 maanden op de uitgewerkte gistcellen. De gisting verloopt heel langzaam en de druivenschillen blijven extreem lang (60 dagen) in contact met het sap. Dat kan natuurlijk alleen met een supergezonde en rijpe oogst. De indrukwekkende witte wijn is gemaakt van met de hand geplukte Arinto druiven en gist tweemaal. Uiteraard een alcoholische gisting maar ook, voor Zuid-Europese witte wijnen zeer ongebruikelijk, een melkzuurgisting.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624297275766,"sku":"012500","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-amphora-branco-2018-main-771a7973.png?v=1789520027"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-magnum","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco magnum 2019","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere witte wijn is gemaakt van antão vaz, verdelho en een beetje viognier. De druiven worden ‘s ochtends vroeg handmatig geplukt. De wijn gist bij lage temperatuur; de helft in tanks en de helft in grote eiken vaten van 400 liter. Hierna rijpt de assemblage van beide delen ongeveer zes maanden in kleine eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze luxe manier van wijn maken heeft een kenmerkende invloed op de geur en smaak en geeft meer kracht en complexiteit. Hierdoor smaakt de wijn ook goed bij wit vlees, gevogelte en bijvoorbeeld garnalen met knoflook.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van dit prachtige domein liggen in de Alentejo, oostelijk van Lissabon. Dit is volgens veel wijnschrijvers momenteel het spannendste wijngebied van Portugal. Voor vader en zoon, beiden met de naam Alexandre Relvas, zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor volle én zachte wijnen. Hiermee onderscheiden zij zich van massaproducenten die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624303010166,"sku":"012410","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-magnum-2019-main-69267f55.png?v=1789520032"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-olijfolie-50cl","title":"Segredos de São Miguel olijfolie 50cl","description":"\u003cp\u003eZoals op veel Zuid-Portugese wijngoederen, beperkt men zich ook op Herdade de São Miguel niet tot de teelt van druiven. Zo fokt eigenaar en wijnmaker Alexandre Relvas ook inheemse paarden en ezels, en beheert hij kurkbossen en olijfgaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVan die olijfgaarden oogst Alexandre lokale rassen als cobrançosa en arbequina. De olie onttrekt hij aan de olijven middels koude extractie. Zo blijft de kwaliteit van de geur en smaak van de olie optimaal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een fijne, traditionele extra vierge olijfolie op. Hij heeft een verfijnde, licht kruidige geur en een frisse, romige, iets peperige smaak. Daarmee is deze Segredos een heerlijke smaakmaker voor diverse gerechten. Ideaal om altijd in huis te hebben!\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624332173686,"sku":"686801","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-olijfolie-50cl-main-1f890fb3.png?v=1789512762"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-fine-white-port","title":"Quinta da Romaneira Fine White Port","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira, in dezelfde handen als het wereldberoemde Quinta do Noval, behoort tot de eliteproducenten van de Douro. Bijzonder is dat het wijnhuis geen druiven inkoopt, maar alles oogst in de eigen wijngaarden. Die wijngaarden zijn ook nog eens allemaal geclassificeerd als A-klasse; het mooiste terroir van de Douro dus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRomaneira’s witte druiven staan aangeplant in de hoogstgelegen wijngaarden. Hier zijn de omstandigheden het koelst, waardoor de druiven een mooie aromatiek ontwikkelen en hun frisse zuren behouden. De Fine White wordt gemaakt van lokale rassen malvasia fina, gouveio, códega en rabigato.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk vergisten de druiven in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, om zoveel mogelijk van het fruitige karakter te bewaren. Na de vergisting rijpt de helft van de wijn zo’n twee tot drie jaar in roestvrijstalen tanks, de andere helft in gebruikte houten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een verfijnde, fruitige witte Port op, met een mooie balans tussen frisheid en romigheid. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen). Aan tafel is de Fine White heerlijk bij fruitige desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624355176822,"sku":"160714","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romaneira-fine-white-port-main-0b63ec44.png?v=1789520032"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-azeite-olijfolie-50cl","title":"Quinta da Romaneira Azeite olijfolie 50cl","description":"\u003cp\u003eDe stille en versterkte wijnen van het prestigieuze Quinta da Romaneira behoren tot de beste in de Douro. Maar naast druivenstokken heeft Romaneira, zoals veel huizen in de Douro, ook al eeuwen olijfbomen aangeplant staan op het adembenemend mooie, uitgestrekte landgoed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVan traditionele olijvenrassen cordovil, galega, verdeal en madural produceert het huis dan ook deze heerlijke, pure en intens smaakvolle olijfolie. Na de handmatige pluk worden de olijven gemalen in een granieten molen. Vervolgens wordt het vruchtvlees geperst en de olie gefilterd. Alleen het eerste deel van de koude persing wordt gebruikt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat zorgt voor een fruitige, kruidige en romige olijfolie van uitstekende kwaliteit. Gebruik ‘m bijvoorbeeld voor het maken van dressings, of voor het op smaak brengen van diverse gerechten. De perfecte finishing touch!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624357962102,"sku":"160744","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romaneira-azeite-olijfolie-50cl-main-d8932e00.png?v=1789520744"},{"product_id":"cazas-novas-vinho-verde-moncao-e-melgaco-alvarinho","title":"Cazas Novas Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho 2021","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze prachtige witte wijn vertegenwoordigt de moderne stijl Vinho Verde, die van een heel ander niveau is dan de licht zoetige en iets mousserende wijnen die u wellicht kent van een vakantie in Portugal. De nieuwe stijl Vinho Verde is droog, zit boordevol rijp fruit en heeft een aantrekkelijke frisheid die uitermate goed combineert met gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEen kleine groep producenten, waaronder de inmiddels legendarische Vinho Verde-vernieuwer Anselmo Mendes, veroorzaakte de kwaliteitsrevolutie die dit gebied nodig had. Wij vonden deze prachtige wijn bij de kleine producent Cazas Novas. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe alvarinhodruiven komen van noordelijk gelegen wijngaarden in Monção e Melgaço, het bekendste gebied voor mooie kwaliteit Vinho Verde. Anselmo Mendes is verbonden aan dit bedrijf als adviseur en zorgt samen met wijnmaker Diogo Fonseca Lopos voor een onberispelijke kwaliteit met een duidelijke Mendes-signatuur. Een prachtwijn die gerust ook nog even verder kan rijpen en geweldig smaakt bij mediterrane visgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cazas Novas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624389222774,"sku":"689866","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-cazas-novas-vinho-verde-moncao-e-melgaco-alvarinho-2021-main-ab98da62.png?v=1789520744"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-biologico-branco","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Biológico Branco 2023","description":"\u003cp\u003eAlexandre Relvas zit nooit lang stil. De eigenaar en wijnmaker van ons geliefde Zuid-Portugese Alentejodomein Herdade de São Miguel blijft constant bezig met het vernieuwen en verbeteren van zijn portfolio. Het Art.Terra-label kende u wellicht al van Alexandres bijzondere amforawijnen. Inmiddels is het label uitgebreid met een fantastische biologische witte en rode.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe witte is een blend van lokale Portugese druivenrassen, zoals encruzado, verdelho en antào vaz, die aangeplant staan op granieten bodems. Deze druivenmix geeft de wijn meteen al een heel eigen, authentiek karakter. Eenmaal optimaal rijp, laat Alexandre ze handmatig oogsten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven ontsteeld en volgt een korte schilinweking voor extra geurintensiteit. De vergisting verloopt in roestvrijstalen tanks en bij een gecontroleerde temperatuur. Zo behoudt de wijn z’n pure fruitsmaken. Tot slot rijpt de Art.Terra drie maanden ‘sur lie’, oftewel op de gisten, voor een beetje extra smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze geeft een opwekkende, sappige en vol smakende witte wijn, met tonen van bloemen, steenfruit, een amandeltje en iets toast. Dit maakt ‘m niet alleen bijzonder lekker om zo te drinken, maar ook een geweldige tafelwijn. Biologisch én gastronomisch dus, deze heerlijke Portugees!\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624522293622,"sku":"012434","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-artterra-biologico-branco-2023-main-5f4029d8.png?v=1789521503"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-pulga-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro Pulga Branco 2023","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira, onder dezelfde leiding als het legendarische Quinta do Noval, specialiseert zich zowel in port als in rode en witte Dourowijnen. Deze heerlijke witte is bijna volledig gemaakt van druiven geoogst in wijngaard Pulga.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe boal, viosinho en rabigato worden apart geplukt, zodat ieder ras optimaal kan rijpen. Ook in de kelder worden de druiven apart verwerkt. Na de persing vergist het sap in vaten van Frans eiken, waarvan 60% nieuw. Vervolgens rijpt de wijn nog vier maanden op de gisten, die met enige regelmaat omgeroerd worden voor meer smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat proef je terug in de prachtige Pulga: het is een volle, roomzachte witte wijn, met een uitgesproken smaak en veel diepgang. De frisse zuren houden ‘m perfect in balans. Een mooie wijn voor aan tafel, bijvoorbeeld bij romige visgerechten of risotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624551424374,"sku":"160754","price":45.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-pulga-branco-2023-main-0097d712.png?v=1789521507"},{"product_id":"casa-relvas-alentejano-pom-pom-white","title":"Casa Relvas Alentejano Pom-Pom White 2024","description":"\u003cp\u003eDe introductie van de Pom-Pom Rosé was een dusdanig groot succes, dat we wijnmaker Alexandre Relvas gevraagd hebben of hij ook een witte variant voor ons wilde maken. Gepassioneerd als hij is, hoefde Alexandre daar geen twee keer over na te denken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn hij had ook meteen een fantastisch idee voor de uitvoering. Als componenten voor de blend selecteerde hij de Portugese antão vaz (vergelijkbaar met chardonnay of godello) voor de structuur en de rhônedruif viognier voor de aromatiek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet deel viognier heeft Alexandre bovendien op een wel heel bijzondere manier gevinifieerd, namelijk in een groot, eivormig betonnen vat; de nieuwste eyecatcher in zijn wijnkelder. De speciale vorm van het vat zorgt ervoor dat de wijn op een natuurlijke manier in beweging blijft. Hierdoor blijven de neergeslagen gisten door de wijn bewegen, wat zorgt voor crèmigheid en verfijnde briochetonen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat proef je terug in de schitterende, mediterrane witte Pom-Pom. Hij is vol en rijp van smaak, maar zonder zwaar te worden. Dat maakt ‘m soepel genoeg om heerlijk mee te borrelen, maar ook rijk genoeg voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is perfect bij de Zuid-Europese keuken, variërend van lokale Portugese gerechten als een mooie visstoof of een broodschotel met veel knoflook en olijfolie, tot klassiekers als gegrilde vis met tomaat en olijven, pasta met schelpen of ratatouille. Opnieuw een voltreffer van Casa Relvas!\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624687313270,"sku":"012466","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-casa-relvas-alentejano-pom-pom-white-2024-main-c1e4d2a7.png?v=1789523941"},{"product_id":"cazas-novas-vinho-verde-colheita-avesso","title":"Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2024","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eAchter de Vinho Verdes van Cazas Novas zit een waar sterrenteam. De wijnmaker is Diogo Lopes. Met zijn ruim twintig oogsten ervaring geldt hij als een van de alom gewaardeerde moderne wijnmakers van Portugal. Daarvoor kreeg hij geweldige erkenning van het Portugese wijnmagazine Grandes Escolhas, dat Diogo uitriep tot Wijnmaker van het jaar 2022.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarnaast is Vinho Verde-icoon Anselmo Mendes als adviseur verbonden aan Cazas Novas. Samen zorgen de twee experts voor een moderne stijl Vinho Verde met een geheel eigen signatuur. De wijnen zitten boordevol rijp fruit, zijn droog en knisperend fris en hebben een mooie volle smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe dertig hectaren wijngaarden van het wijngoed liggen in de subregio Baião, het warmste en meest droge deel van de doorgaans koele en vochtige Vinho Verde-streek. De Colheita wordt gemaakt van 100% avesso. Hij rijpt niet in contact met eikenhout, waardoor de mooie en kenmerkende druivenaroma’s bewaard blijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fantastische Portugees is een heerlijk zomers aperitief en een geweldige begeleider van schaal- en schelpdieren of verse vis. Een absolute aanrader.\u003c\/p\u003e","brand":"Cazas Novas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624739119478,"sku":"687979","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-cazas-novas-vinho-verde-colheita-avesso-2024-main-29dd011e.png?v=1789523954"},{"product_id":"luis-seabra-vinho-verde-moncao-e-melgaco-granito-cru-alvarinho","title":"Luis Seabra Vinho Verde Monção e Melgaço Granito Cru Alvarinho 2023","description":"\u003cp\u003eWie aan Vinho Verde denkt, denkt algauw aan lekker frisse, licht tintelende niet te ingewikkelde witte zomerwijnen. Inderdaad een goede typering van de gemiddelde Vinho Verde. Maar het is de uitzondering die de regel bevestigt. En de uitzondering, dat is deze schitterende Alvarinho Cru van Portugees icoonwijnmaker Luis Seabra.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen uitzondering in de dubbele zin van het woord, want niet alleen is de kwaliteit van de wijn bijzonder hoog, ook is Seabra eigenlijk een Douro-producent. Wij zijn hem echter bijzonder dankbaar voor dit zeer geslaagde uitstapje naar de Vinho Verde-streek. Luis’ benadering is dan wel weer gelijk aan die van zijn Douro-wijnen. Terroirexpressie staat voorop, het wijnmaakproces is daaraan ondergeschikt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eSeabra oogst de alvarinho-druiven handmatig in drie percelen in Melgaço. De bodem bestaat uit zanderig leem van granieten oorsprong, vandaar Granito Cru. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. De druiven fermenteren met natuurlijk aanwezige gisten in grote, gebruikte houten vaten. De wijn ondergaat geen malolactische gisting en Luis voegt nergens extra sulfiet toe. Tot slot rijpt de wijn nog 12 maanden in dezelfde houten vaten bij de gisten, maar zonder dat ze worden omgeroerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Granito Cru bewijst wat ons betreft zonder meer dat deze minimalistische werkwijze grootse wijnen op kan leveren. Met z’n rijp-fruitige, maar ook strak-frisse, mineralige karakter en subtiele hint toast is dit dé wijn bij oesters, een plateau fruits de mer, of een luxe gerecht met vis of wit vlees. Een Cru van kaliber!\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624739807606,"sku":"012704","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-luis-seabra-vinho-verde-moncao-e-melgaco-granito-cru-alvarinho-2023-main-f52a230d.png?v=1789523954"},{"product_id":"luis-seabra-dao-granito-cru-branco","title":"Luis Seabra Dão Granito Cru Branco 2023","description":"\u003cp\u003eLuis Seabra’s Cru-serie staat voor Portugese wijnen van topniveau met een uitgesproken terroirexpressie. Zijn beroemdste Cru’s komen uit de Douro, waar Seabra ook gevestigd is. Maar zijn exotische Cru’s zijn niet minder spannend en verleidelijk. Zo maakt hij een adembenemende Alvarinho Granito Cru in Vinho Verde, en deze indrukwekkende Granito Cru in de herontdekte Dão-streek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLuis oogst de encruzado, bical en sercial voor deze Dão in hooggelegen wijngaarden in het Serra da Estrela-gebergte. Zoals de naam al doet vermoeden, bestaat de bodem hier uit graniet. Om dit terroir zo mooi mogelijk in de wijn tot uitdrukking te brengen, beperkt Luis de ingrepen in de kelder tot een minimum.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk laat Luis de druiven spontaan vergisten met behulp van natuurlijke, op de druif aanwezige gisten. Hierna voedt hij de wijn gedurende een jaar op in gebruikte houten vaten. Voor de botteling rust de wijn nog enkele maanden in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een even subtiele als krachtige en indrukwekkende witte wijn, met een verfijnde geur van citrus en verveine en een sappige smaak met fruitige en mineralige tonen. Drink deze bijzonder mooie, subtiel houtgerijpte witte Dão in combinatie met een mooi mediterraan visgerecht, zoals bijvoorbeeld bacalhau. Opnieuw een voltreffer van Seabra! \u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624739873142,"sku":"012667","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"luis-seabra-douro-xisto-cru-branco","title":"Luis Seabra Douro Xisto Cru Branco 2023","description":"\u003cp\u003eAvant garde-wijnmaker Luis Seabra had geen betere naam kunnen kiezen voor zijn adembenemend mooie witte Douro. Xisto is Portugees voor schist en verwijst naar het typische Douro-terroir dat de wijn reflecteert. Cru is niet alleen een knipoog naar het Franse classificatiesysteem, maar ook Portugees voor ‘rauw’, wat een prachtige typering is van Luis’ pure, eerlijke, non-interventionistische werkwijze.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLuis’ missie is namelijk om te laten zien dat de Douro – van oudsher vooral beroemd om z’n versterkte portwijnen – met z’n schisten en granieten bodems over ultieme terroir beschikt voor de productie van stille witte en rode wijnen van topniveau. Om dat terroir zo helder mogelijk te laten spreken in zijn wijnen, kiest Luis ervoor met zo min mogelijk make-up te werken tijdens het vinificatieproces.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven (overwegend rabigato, aangevuld met andere lokale rassen) oogst Luis met de hand in diverse percelen in de oostelijke Douro Superior. De gemene deler tussen de verschillende percelen is een bodem bestaande uit mica-schist. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 80 jaar oud. Na de oogst laat Luis de druiven spontaan vergisten in gebruikte barriques. Vervolgens rijpt de wijn een jaar in grote vaten en nog vijf maanden in tank. De wijn ondergaat geen melkzuurvergisting en krijgt evenmin bâtonnage.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn zo bewijst Luis dat ‘less’ in dit geval absoluut ‘more’ is. De Xisto Cru is een indrukwekkende, gelaagde en verfijnde witte wijn, met tonen van citrus- en steenfruit, vuursteen, room en subtiel eiken, een ongekende precisie en focus en een eindeloze afdronk. Kortom, Chablis Grand Cru-niveau uit de Douro! Op z’n best bij vis, schaal- en schelpdieren, of zachte, romige kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624742396278,"sku":"012679","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-luis-seabra-douro-xisto-cru-branco-2023-main-ee4661b6.png?v=1789523954"},{"product_id":"luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-branco","title":"Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco 2024","description":"\u003cp\u003eVan oudsher is de Douro met name beroemd om z’n portwijnen. Maar steeds meer producenten beginnen de potentie voor stille Douro-wijnen te ontdekken. Een van de voorvechters van deze beweging is Luis Seabra. Hij werkte tien jaar voor die andere Douro-pionier Dirk van der Niepoort voor hij in 2013 voor zichzelf begon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eInmiddels zijn Luis'elegante, minimalistische terroirwijnen een begrip. De Xisto Ilimitado Branco is zijn witte visitekaartje, en kan worden opgevat als zijn ‘village’. De wijn is een blend van autochtone witte druivenrassen als rabigato, viosinho en gouveio. Luis oogst de druiven in verschillende wijngaarden, die als gemene deler een bodem van schist (xisto) hebben.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePrecies dat laatste wil Luis tot uitdrukking brengen in deze Branco. Daarom werkt hij in de kelder zo minimalistisch mogelijk. De vergisting laat hij spontaan verlopen middels de op de druif aanwezige gisten. Vervolgens rijpt de wijn overwegend in grote, gebruikte eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een fantastische witte Douro op, die zich laat kenmerken door spanning, focus en finesse. De Xisto Ilimitado heeft tonen van frisse citrus en rijpe peer, een intense, sappige smaak en een duidelijke zilte, mineralige toets. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en een fantastische introductie in witte Douro nieuwe stijl!\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624762909046,"sku":"012659","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-luis-seabra-douro-xisto-ilimitado-branco-2024-main-29bcfd66.png?v=1789524880"},{"product_id":"prunus-dao-branco","title":"Prunus Dão Branco 2023","description":"\u003cp\u003ePrunus is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de wederhelft van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de wijnmarkt met Portugese wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn diverse regio’s werkt ze intensief samen met gereputeerde lokale wijngaardeniers. De druiven voor deze knap gemaakte witte Dão komen uit de hoog aangeschreven Silgueirosregio, met een sterk graniet houdende bodem. Bevriende wijnmaker Carlos Silva kiest met 60% voor een groot aandeel encruzado.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze druif is buiten Portugal niet zo bekend, maar volgens Silva “de koningin van de druiven” in het Dãogebied. Hij vult deze aan met malvasia, bical en cerceal branco. Zo rond de tweede en derde week van september worden ze geoogst en vergist. Als moderne wijnmaker kiest Silva vrijwel vanzelfsprekend voor een koele vergisting en geen eikenhoutrijping, waardoor de fruitige aroma’s optimaal bewaard blijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een karaktervolle, frisse witte met de unieke expressie van inheemse druivenrassen. En de naam Prunus? Die heeft de wijn zichzelf gegeven. Natalia proeft haar creaties blind en vernoemt ze naar de aroma’s die de wijn typeren (steenfruit in dit geval). Het fraaie bijpassende label maakt ‘m helemaal af.\u003c\/p\u003e","brand":"Gota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624984813942,"sku":"012661","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-prunus-dao-branco-2023-main-9ed46f78.png?v=1789525837"},{"product_id":"casa-da-passarella-dao-o-oenologo-encruzado","title":"Casa da Passarella Dão O Oenólogo Encruzado 2023","description":"\u003cp\u003eDão, een van de meest klassieke wijngebieden van Portugal, is een nieuwe fase ingegaan. Jonge wijnmakers hebben gebroken met de drogende, vaak geoxydeerde stijl van de vorige generatie en maken nu elegante wijnen van wereldklasse op de zo kenmerkende granietbodem in de Dão.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen mooi voorbeeld is het kleine Casa da Passarella in de subregio Serra da Estrela, waar Paulo Nunes de inheemse druiven tot grote wijnen weet te verwerken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eZoals de O Œnólogo wit, gemaakt van de bijzondere encruzadodruif die voornamelijk in deze wijnstreek is aangeplant. De stokken zijn vijfenveertig jaar oud en geven een laag rendement met geconcentreerde druiven. Die gisten in stalen tanks, maar de wijn rijpt daarna in kleine gebruikte fusten van Frans eikenhout.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe krachtige encruzado kan dat gemakkelijk hebben en behoudt de fraaie aroma's van rijp fruit en frisse citrusachtige zuren. Bijzondere intense wijn die bij een goed passend gerecht grote indruk maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa da Passarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625111855478,"sku":"012456","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-casa-da-passarella-dao-o-oenologo-encruzado-2023-main-39b7a974.png?v=1789526767"},{"product_id":"segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco","title":"Segredos de São Miguel Alentejano Branco 2025","description":"\u003cp\u003eSegredos de São Miguel is een mooi voorbeeld van een moderne, witte wijn met de zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst en volop expressie van autochtone Portugese druiven zoals antão vaz, arinto, encruzado en rabo de ovelha. Een verademing in het wereldwijd door sauvignon blanc en chardonnay gedomineerde aanbod.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnmaker is Alexandre Relvas, technisch geschoold in Bordeaux. Als zoon van de gelijknamige eigenaar vertegenwoordigt hij de nieuwe generatie in het prachtige bedrijf, Herdade de São Miguel in de Alentejo, oostelijk van Lissabon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze witte wijn worden 's nachts en dus koel geoogst en weken gedurende acht uur met de schil, voorafgaand aan de temperatuurgecontroleerde gisting. Na een korte rijping 'sur lie' en in rvs tanks, wordt deze geurige, droge witte wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625167462774,"sku":"696885","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-segredos-de-sao-miguel-alentejano-branco-2025-main-3a0bce95.png?v=1789512762"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-r-de-romaneira-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro R de Romaneira Branco 2025","description":"\u003cp\u003eGoed nieuws! Het befaamde wijn- en porthuis Quinta da Romaneira (van dezelfde eigenaar als Quinta do Noval) herintroduceert z’n geliefde visitekaartje R de Romaneira Tinto én maakt nu ook een witte variant. Waar veel Dourowijnen luxer en prijziger zijn, zijn de R de Romaneira’s zowel qua smaak als qua prijs toegankelijk. Een uitgelezen kans om te ontdekken hoe goed en onderscheidend stille tafelwijnen uit de Douro kunnen zijn!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Branco wordt gemaakt van lokale druivenrassen viosinho, gouveio, rabigato en códega, geplukt in de eigen wijngaarden van Romaneira. In de kelder volgt een eenvoudig wijnmaakproces. Wijnmaker Carlos Agrellos perst de druiven en laat het sap vergisten in roestvrijstalen tanks. Hierdoor behoudt de wijn z’n pure, fruitige karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Branco is dan ook mooi geurig, met tonen van citrus en tropisch fruit. De smaak is heerlijk sappig en verfrissend. Drink deze witte Douro op zichzelf, als luxe borrelwijn of aperitief, maar zeker ook aan tafel. Bijvoorbeeld bij \u003cem\u003ebacalhau\u003c\/em\u003e (kabeljauw op z’n Portugees), gegrilde vis of zachte romige kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625174475126,"sku":"160795","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-r-de-romaneira-branco-2025-main-e45c8c95.png?v=1789513686"},{"product_id":"ficada-peninsula-de-setubal-wit","title":"Ficada Península de Setúbal wit 2025","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngebied Peninsula de Setúbal ligt op het gelijknamige schiereiland Setúbal, net onder Lissabon. De Portugezen noemen Setúbal ook wel het moeder-wijngebied van Portugal. Dit vanwege de eeuwenoude wijntraditie, maar ook omdat volgens vele Portugese wijnliefhebbers hier de beste wijnen van Portugal worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze zeer aromatische witte Ficada wordt gemaakt van verschillende druivensoorten, zoals fernão pires, tamares en muscat. De producent gebruikt hiervoor de nieuwste wijnmaaktechnieken. Zo wordt de most gekoeld vergist, een voorwaarde voor de productie van geurige wijnen in een warm klimaat. Het geeft een verleidelijke witte wijn, die geurig, fris én rond is.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega de Pegões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625174507894,"sku":"012691","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-ficada-peninsula-de-setubal-wit-2025-main-8dbae201.png?v=1789526772"},{"product_id":"casa-relvas-virgem-extra-olijfolie-50cl","title":"Casa Relvas Virgem Extra olijfolie 50cl","description":"\u003cp\u003eZoals het de eigenaar van een traditionele Zuid-Portugese herdade betaamt, houdt Alexandre Relvas zich niet uitsluitend bezig met wijnproductie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast het verbouwen van druiven richt hij zich op het fokken van inheemse paarden- en ezelrassen, het beheren van kurkbossen en het telen van olijven. In totaal bezit hij zo’n 650 hectaren olijfgaarden, beplant met lokale rassen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze heerlijke olijfolie maakt hij van de beste oogst van traditionele kwaliteitsrassen cobrançosa, picual en galega. Na de pluk van de duurzaam geteelde, perfect rijpe olijven verwerkt hij ze tussen oktober en februari middels koude persing tot een ambachtelijke, zuivere olijfolie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Virgem Extra heeft een verfijnde geur met florale, grassige en kruidige tonen. De smaak is vol, fruitig en romig met een subtiel peperige nasmaak. Een voortreffelijke olijfolie om standaard in de keuken te hebben – en nog een lust voor het oog ook: de fraaie aardewerken fles verwijst naar de historische manier van olijfolie bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Virgem Extra is volgens Alexandre op z’n best om van te genieten in combinatie met versgebakken brood of in een saladedressing. Extra lekker met een glas wijn van Alexandres landgoed erbij natuurlijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Relvas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625174573430,"sku":"012399","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-casa-relvas-virgem-extra-olijfolie-50cl-main-6a0b16fb.png?v=1789526771"},{"product_id":"madxa-de-sao-miguel-vinho-branco","title":"Madxa de São Miguel Vinho Branco 2025","description":"\u003cp\u003eMadxa (spreek uit: ‘madsja’) staat voor de nieuwe trend in Portugal. Wijnmaker Alexandre Relvas gelooft sterk in het gebruik van inheemse Portugese druiven maar die hij wel met eigentijdse inzichten en technieken verbouwt, plukt en vergist. Niet meer gebonden aan tradities van het ‘oude’ wijnmaken en evenmin aan de grenzen van de herkomstgebieden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAlexandre stelt Madxa samen uit wijnen van verschillende oorsprong. Zo komt de witte Madxa deels uit de bekende Vinho Verde en Dão. Dat deel van de wijn zorgt voor aromatische kracht en een heerlijke frisheid. Voor de sappige en rijpe tonen selecteert Alexandre wijnen uit warmere wijngaarden rond Lissabon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe mix van antão vaz-, arinto- en fernão pires-druiven is heel geslaagd en onderscheidend. Prachtige aperitiefwijn, maar ook als begeleider van salades, vis en kipgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265954746742,"sku":"687790","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-madxa-de-sao-miguel-vinho-branco-2025-main-bbf0e2ac.png?v=1789512775"},{"product_id":"mesa-tejo-branco","title":"MESA Tejo Branco 2025","description":"\u003cp\u003eM.E.S.A. – wat tafel betekent – is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de wederhelft van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de wijnmarkt met Portugese wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn diverse regio’s werkt ze intensief samen met gereputeerde lokale wijngaardeniers. De druiven voor deze opvallende witte betrekt ze uit Tejo, een wijnstreek in centraal Portugal die z’n naam dankt aan de rivier de Taag.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe witte M.E.S.A. wordt gemaakt van de geurige lokale fernão pires, geoogst van tot dertig jaar oude wijngaarden met zanderige bodems. Eenmaal in de kelder worden de druiven zachtjes gekneusd en geperst, voordat het sap vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een verrassende witte Portugees op. De neus is mooi aromatisch, met tonen van limoen, perzik en oranjebloesem. De smaak is soepel en opwekkend fris. De M.E.S.A. is geweldig als borrelwijn, maar – z'n naam getrouw – uiteraard ook aan tafel. Drink ‘m bij bijvoorbeeld bij frisse salades, gegrilde vis met groene kruiden en citroen of verse spring rolls met koriander.\u003c\/p\u003e","brand":"Gota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265956548982,"sku":"012556","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-mesa-tejo-branco-2025-main-92b1922f.png?v=1789527676"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco 2025","description":"\u003cp\u003eAlexandre Relvas, de getalenteerde oenoloog van Herdade de São Miguel, weet als geen ander hoe hij de originaliteit en kracht van Portugese inheemse druiven kan combineren met een moderne, internationale aanpak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe geliefde witte Colheita Seleccionada maakt hij van de lokale verdelho, antão vaz en arinto. Voor extra complexiteit voegt hij viognier toe. De perfect rijpe druiven worden ‘s ochtends vroeg met de hand geplukt en meteen verwerkt in de kelder.\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de persing vergist het sap bij een gecontroleerde temperatuur; de helft in tanks en de helft in eikenhouten vaten. Eenmaal gemengd, rijpt de wijn nog ongeveer vier maanden in eikenhouten fusten van 400 liter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze geeft een geurige, krachtige, droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe perzik, witte bloesem en subtiel eikenhout. De smaak is vol, aromatisch en gelaagd, met een evenwichtige, lange afdronk. Hij past dan ook perfect bij mediterrane gerechten met garnalen, vis, gevogelte of zelfs wit vlees. Portugees wit op z’n best!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade de São Miguel - Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nHet imago van Portugal is in sneltreinvaart aan het veranderen van ouderwets naar dé bron voor modern gemaakte wijnen van originele druivenrassen. Met name de Alentejo, in het zuidoosten van Portugal, neemt een enorme sprong voorwaarts met heerlijke én betaalbare wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel het er in de zomer erg heet kan zijn, profiteren de wijngaarden in de nabijheid van de kust van de koele oceaanlucht. Dit levert frisse, spannende wijnen op. Herdade de São Miguel in Alentejo is inmiddels een vaste waarde in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor wijnmaker Alexandre Relvas zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor hoge kwaliteit. Hiermee onderscheidt hij zich van massaproducenten, die door het verwerken van zeer grote volumes met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265959793014,"sku":"012561","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-2025-main-69267f55.png?v=1789527676"},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Branco 2025","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere witte wijn van Mouchão is samengesteld uit inheemse Portugese witte druiven. Op dit topdomein ten oosten van Lissabon wordt wijn gemaakt zonder haast, zoals vroeger.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe antão vaz- en arintodruiven worden separaat geplukt en vergist. De voor witte wijnen onvermijdelijke, koele gisting is de enige concessie die op technisch gebied is gedaan aan de klassieke manier van wijn maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eerste wat opvalt in de witte Rafael is de enorme frisheid in de zuivere smaak. Dat verwacht je niet van een droge witte wijn uit het warme Alentejo in Portugal! Volgens mede-eigenaar Iain Reynolds is dit te danken aan een combinatie van bodem, microklimaat en zeer oude stokken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe frisheid is dus puur natuur en komt niet van het aanzuren van het druivensap, zoals in veel warme gebieden gebruikelijk is. Schenk de wijn gekoeld (op 10°C), als aperitief of bij tapashapjes zoals olijven, kaas of gerookte zalm.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265961496950,"sku":"012445","price":14.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-rafael-branco-2025-main-0e9693ba.png?v=1789527677"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro Reserva Branco 2024","description":"\u003cp\u003eWat een prachtige, klassieke witte Douro van tophuis Romaneira. Hij is gemaakt van lokale druiven viosinho, gouveio, rabigato en boal do douro, geoogst in diverse percelen van de ruim tachtig hectaren steile terraswijngaarden die het domein bezit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk en de persing vergist wijnmaker Carlos Agrellos de verschillende druivenrassen apart. Dat doet hij voor de helft in eiken (20% nieuw en 30% gebruikt) en voor de helft in roestvrijstalen tanks, voor een mooie balans tussen vers fruit en houtinvloed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVervolgens rijpt de wijn nog zes maanden, waarbij de gisten gedurende drie maanden wekelijks worden omgeroerd. Dit geeft meer vulling en souplesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige en indrukwekkende, maar ook zeer verfijnde witte, met tonen van rijp steenfruit en subtiel eiken, en een fraaie spanning en lengte. Drink deze Douro-klassieker bij voorkeur aan tafel, bijvoorbeeld bij gegrilde vis, gevogelte of wortelgroenten uit de oven.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265971294582,"sku":"160826","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-reserva-branco-2024-main-8adef9aa.png?v=1789527676"},{"product_id":"adega-de-moncao-vinho-verde-moncao-e-melgaco-alvarinho-trajadura","title":"Adega de Monção Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho-Trajadura 2025","description":"\u003cp\u003eAdega de Monção ligt in het hart van de Vinho Verde-streek, in de gerenommeerde subregio Monção e Melgaço. Het wijngoed maakt hier deze exemplarische Vinho Verde van 50% alvarinho- en 50% trajaduradruiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat doet het op een moderne manier, maar met behoud van karakteristieke kenmerken zoals een heel licht prikkeltje op de tong. Modern wil zeggen dat er alles aan wordt gedaan om de verse fruittonen van de druiven te bewaren en contact met zuurstof tijdens de vinificatie te voorkomen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een opvallende, spatzuivere witte wijn met een heerlijke, milddroge smaak. Hij is perfect als terras- of borrelwijn, maar ook heerlijk bij bijvoorbeeld sardientjes uit blik of zachte kazen. Vinho Verde zoals 'ie bedoeld is!\u003c\/p\u003e","brand":"Adega de Monção","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266085589366,"sku":"688221","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-adega-de-moncao-vinho-verde-moncao-e-melgaco-alvarinho-trajadura-2025-main-d056b8e3.png?v=1789513693"},{"product_id":"casa-da-passarella-dao-a-descoberta-branco","title":"Casa da Passarella Dão A Descoberta Branco 2025","description":"\u003cp\u003eEen van de meest klassieke wijngebieden van Portugal is een nieuwe fase ingegaan. Vooruitstrevende wijnhuizen hebben gebroken met de drogende, rijpe en wat ouderwetse stijl van de vorige generatie. Ze maken elegante wijnen van wereldklasse op de zo kenmerkende granietbodems in de Dão.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnen van het kleine Casa da Passarella in de subregio Serra da Estrela zijn er een geweldig voorbeeld van. Wijnmaker Paulo Nunes weet de inheemse druiven hier tot moderne én karakteristieke kwaliteitswijn te verwerken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe indrukwekkende witte A Descoberta is gemaakt van de inheemse Portugese encruzado-, malvasia- en verdelhodruiven. Voorafgaand aan de vergisting weken de druiven gekoeld enkele uren in. Hierna vergist de wijn in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePaulo Nunes roert vervolgens regelmatig in de tank, zodat de gistcellen optimaal in contact komen met de wijn. Deze bâtonnage-techniek zorgt voor een milde smaaknuance, die de frisheid van met name de encruzadodruif goed aanvult.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen bijzondere wijn met een sterke persoonlijkheid, die met recht de naam Descoberta (vondst) draagt!\u003c\/p\u003e","brand":"Casa da Passarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266179993974,"sku":"687413","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-casa-da-passarella-dao-a-descoberta-branco-2025-main-6e6a4ab8.png?v=1789528385"},{"product_id":"quinta-da-romeyra-bucelas-prova-regia-arinto","title":"Quinta da Romeyra Bucelas Prova Régia Arinto 2025","description":"\u003cp\u003eKennismaken met de opwekkend frisse Arinto uit de kleine Portugese wijnstreek Bucelas? Probeer dan deze heerlijke Prova Régia, het fraaie visitekaartje van het historische Quinta da Romeyra – dé expert van deze druif én regio.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBucelas ligt op zo’n vijfentwintig kilometer van Lissabon en hemelsbreed dertig kilometer van de Atlantische Oceaan. Dankzij de kalkrijke bodems en koelende invloed vanaf de zee biedt het gebied een perfect terroir voor frisse witte wijnen van de lokale sterdruif arinto. Romeyra bezit er ongeveer de helft van de wijngaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk ontsteelt en perst wijnmaker Luís Cabral de Almeida de druiven. Hij vergist het sap bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks. Vervolgens laat hij de wijn hierin nog vier maanden rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze eenvoudige werkwijze laat het karakter van de druif en het terroir perfect tot uiting komen. De Prova Régia is een exemplarische Arinto, met verfijnde tonen van citrus en witte bloemen en een frisse, sappige en elegante smaak. Een voortreffelijke witte om mee te borrelen, of om bij lichte vis- of groentegerechten te serveren.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nEn de naam Prova Régia? Die betekent 'koninklijke goedkeuring' en verwijst ernaar dat de wijnen uit Bucelas ook aan het 19e-eeuwse Britse hof zeer geliefd waren. \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romeyra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266242810230,"sku":"687435","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romeyra-bucelas-prova-regia-arinto-2025-main-61ef3cc2.png?v=1789528385"},{"product_id":"quinta-da-romeyra-bucelas-colheita-arinto","title":"Quinta da Romeyra Bucelas Colheita Arinto 2025","description":"\u003cp\u003eDe Colheita Arinto geldt als het vlaggenschip van het historische Quinta da Romeyra en laat proeven hoe een goede Bucelas Arinto hoort te smaken. De druiven zijn afkomstig van een selectie van percelen en worden met de hand geplukt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder ontsteelt wijnmaker Luís Cabral de Almeida de druiven volledig en perst ze voorzichtig. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn gedurende zes maanden in roestvrijstalen tanks (80%) en gebruikte 500 liter-vaten van Frans eiken (20%).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat geeft een exemplarische, zeer verfijnde Arinto, met de zo kenmerkende citrustonen, opwekkende frisheid, focus en licht zilte toets. De subtiele toastaroma’s van de gedeeltelijke eikenrijping geven extra diepgang.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink deze schitterende witte op zichzelf of in combinatie met zeebanket, gegrilde vis of zachte kazen. Zó goed smaakt wit uit een van de kleinste appellaties van Portugal!\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romeyra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266243203446,"sku":"687443","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romeyra-bucelas-colheita-arinto-2025-main-c70cd53a.png?v=1789510661"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-dona-clara-branco","title":"Quinta da Romaneira Douro Dona Clara Branco 2025","description":"\u003cp\u003eWat een prachtige, klassieke witte Douro van tophuis Romaneira. Hij is gemaakt van lokale druiven gouveio, viosinho, rabigato en boal do douro, geoogst in diverse percelen van de ruim tachtig hectaren steile terraswijngaarden die het domein bezit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de pluk en de persing vergist wijnmaker Carlos Agrellos de verschillende druivenrassen apart. Dat doet hij voor 30% in gebruikt eiken en voor 70% in roestvrijstalen tanks, voor een mooie balans tussen vers fruit en houtinvloed. Vervolgens rijpt de wijn nog zes maanden, waarbij de gisten regelmatig worden omgeroerd. Dit geeft meer vulling en souplesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige en indrukwekkende, maar ook zeer verfijnde witte, met tonen van rijp steenfruit en subtiel eiken, en een fraaie spanning en lengte. Drink deze Douro-klassieker bij voorkeur aan tafel, bijvoorbeeld bij gegrilde vis, gevogelte of wortelgroenten uit de oven.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266243531126,"sku":"160788","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-dona-clara-branco-2025-main-bd700dd1.png?v=1789510662"},{"product_id":"quinta-da-romeyra-bucelas-reserva-morgado-de-sta-catherina","title":"Quinta da Romeyra Bucelas Reserva Morgado de Sta. Catherina 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romeyra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266243694966,"sku":"687438","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romeyra-bucelas-reserva-morgado-de-sta-catherina-2023-main-6e31b512.png?v=1789514456"},{"product_id":"quinta-da-romeyra-bucelas-espumante-bruto-arinto","title":"Quinta da Romeyra Bucelas Espumante Bruto Arinto 2023","description":"\u003cp\u003eAls ware Arinto-expert kan een mousserende variant natuurlijk niet ontbreken in het assortiment van Quinta da Romeyra. En laat de arintodruif zich – met z’n frisse zuren – nu perfect lenen voor een bubbel van kwaliteit!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet huis selecteert voor deze Espumante de percelen die de druiven met de meeste frisheid en elegantie voortbrengen. Ze worden met de hand geplukt en volledig ontsteeld in de kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de persing en eerste vergisting laat wijnmaker Luís Cabral de Almeida de tweede vergisting in de fles plaatsvinden, waarin de wijn vervolgens nog twaalf maanden rijpt. Na het verwijderen van de gisten uit de fles wordt er maar een heel klein beetje suiker aan de wijn toegevoegd voor de kurk in de fles gaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat levert een mooi droge Brut op in een heerlijk fruitige, toegankelijke stijl. Hij is perfect als origineel aperitief, of om mee te proosten op een feestelijke gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romeyra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266244448630,"sku":"687440","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-quinta-da-romeyra-bucelas-espumante-bruto-arinto-2023-main-7bba048c.png?v=1789510662"},{"product_id":"luis-seabra-dao-granito-cru-branco-2023","title":"Luis Seabra Dão Granito Cru Branco 2023 2023","description":"\u003cp\u003eLuis Seabra’s Cru-serie staat voor Portugese wijnen van topniveau met een uitgesproken terroirexpressie. Zijn beroemdste Cru’s komen uit de Douro, waar Seabra ook gevestigd is. Maar zijn exotische Cru’s zijn niet minder spannend en verleidelijk. Zo maakt hij een adembenemende Alvarinho Granito Cru in Vinho Verde, en deze indrukwekkende Granito Cru in de herontdekte Dão-streek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLuis oogst de encruzado, bical en sercial voor deze Dão in hooggelegen wijngaarden in het Serra da Estrela-gebergte. Zoals de naam al doet vermoeden, bestaat de bodem hier uit graniet. Om dit terroir zo mooi mogelijk in de wijn tot uitdrukking te brengen, beperkt Luis de ingrepen in de kelder tot een minimum.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk laat Luis de druiven spontaan vergisten met behulp van natuurlijke, op de druif aanwezige gisten. Hierna voedt hij de wijn gedurende een jaar op in gebruikte houten vaten. Voor de botteling rust de wijn nog enkele maanden in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in een even subtiele als krachtige en indrukwekkende witte wijn, met een verfijnde geur van citrus en verveine en een sappige smaak met fruitige en mineralige tonen. Drink deze bijzonder mooie, subtiel houtgerijpte witte Dão in combinatie met een mooi mediterraan visgerecht, zoals bijvoorbeeld bacalhau. Opnieuw een voltreffer van Seabra! \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Luis Seabra Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266316669302,"sku":"gracru","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/15805339009398-transparant.png?v=1790278831"},{"product_id":"wijnpakket-portugal-6-flessen","title":"Wijnpakket Portugal (6 flessen)","description":"\u003cp\u003eEen nieuwe ster uit een van de kleinste appellaties van Portugal, verleidelijke Alentejowijnen voor een scherpe prijs en fraaie klassiekers uit de beroemde Douro – dit wijnpakket is een mooie weerspiegeling van de verrassende diversiteit van wijnland Portugal. Bestel meteen en proef het zelf – deze maand extra voordelig!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58372183228790,"sku":"694513","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-wijnpakket-portugal-6-flessen-main-febb22ce.png?v=1789510661"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/collections\/quinta-da-romaneira-de-quinta-met-eigen-terraswijngaarden-aan-de-douro-rivier-2-jpg.jpg?v=1789165113","url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/portugese-witte-wijn.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}