{"title":"Picpoul","description":"\u003cp\u003eFranse witte druif met als eigen appellation Picpoul de Pinet, ten westen van Montpellier in de Languedoc. Zijn bijnaam ‘lippenprikker’ dankt hij aan zijn vermogen om ook in een warme, mediterrane omgeving een hoge zuurgraad te behouden. Wijnen van picpoul hebben daarnaast een behoorlijke vulling en zowel kruidige als citrusaroma’s. Een voordeel van deze ziektegevoelige druif is dat hij prima kan groeien in zandige bodems waar de druifluis phylloxera zich absoluut niet thuis voelt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-mourgues-du-gres-pont-du-gard-fleur-daubepine","title":"Château Mourgues du Grès Pont du Gard Fleur d'Aubépine 2024","description":"\u003cp\u003eFrançois Collard maakt in de Costières de Nîmes een zeer originele assemblage van picpoul en muscat. Deze twee druivenrassen worden beide veel aangeplant in Zuid-Frankrijk, maar komen voor het eerst samen in de Fleur d'Aubépine.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFrançois omschrijft zijn wijngaarden met een noordelijke expositie als een koel terroir in een mediterraan klimaat. Dit zorgt voor druiven met voldoende frisheid voor een sappige, elegante witte wijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDoor de muscat bovendien vroeg te oogsten blijft de wijn droog, levendig en verfijnd aromatisch. Het uitbundige aroma van de muscat vormt een bijzondere aanvulling op de picpoul. Deze Zuid-Franse druif geeft wijnen met een ingetogener, mineralig karakter.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe biologische druiven vergisten en rijpen bij een gecontroleerde temperatuur en er wordt tijdens dit proces gewerkt zonder toevoegingen. Het resultaat is een pure, originele witte wijn, met een verleidelijk aroma en een frisse én volle smaak. Hij is heerlijk als aperitief, maar ook aan tafel, bijvoorbeeld bij asperges, quiche of kaasfondue.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mourgues du Grès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624963449206,"sku":"639795","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-mourgues-du-gres-pont-du-gard-fleur-daubepine-2024-main-016303b2.png?v=1789525837"},{"product_id":"domaine-alary-vaucluse-principaute-dorange-la-grange-daniel-blanc","title":"Domaine Alary Vaucluse Principauté d'Orange La Grange Daniel Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine Alary is een van de toonaangevende kwaliteitsproducenten in de Zuidelijke Rhône. De wijnen van Denis en zijn zoon Jean-Etienne met de appellation Cairanne blinken uit door een grote mate van finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast de Cairanne-wijngaarden bezitten vader en zoon in dezelfde gemeente een perceel met de naam La Grange Daniel. In deze wijngaard plantte Denis, naast de blauwe cabernet sauvignon en grenache, ook de witte roussanne en picpoul aan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe eerstgenoemde druif behoort tot de klassiekers van de grote witte noordelijke Rhônewijnen. Picpoul is daarentegen een Zuid-Franse witte druif in opkomst, met opvallend frisse zuren. Denis en Jean-Etienne tonen aan dat de mix van de rijke roussanne met de opwekkende picpoul uitstekend werkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe witte La Grange Daniel geurt naar bloemen en peer en smaakt levendig, vol en zacht. Met z’n spanning en complexiteit is deze Vauclusewijn heerlijk bij zomerse salades, asperges, Bressekip of parelhoen. Warm aanbevolen!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58392551850358,"sku":"780539","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-alary-vaucluse-principaute-dorange-la-grange-daniel-blanc-2025-main-709915d4.png?v=1789528386"},{"product_id":"etang-des-mouettes-picpoul-de-pinet","title":"Etang des Mouettes Picpoul de Pinet 2025","description":"\u003cp\u003eDe heerlijke Etang des Mouettes Picpoul de Pinet heeft alles wat je van deze witte Zuid-Franse klassieker verwacht. Hij is knisperend fris, opwekkend en dorstlessend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn wordt gemaakt van de gelijknamige picpouldruif, die aangeplant staat in wijngaarden op kalksteenhoudende bodems. Het gebied Picpoul de Pinet ligt ingeklemd tussen Pézenas en het Bassin de Thau en profiteert van de verkoelende invloed van de Middellandse Zee – zeer welkom in de hete Mediterrane zomers.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNiet verrassend doet deze verkwikkende witte het ook buitengewoon goed bij zo’n beetje alles wat uit de zee komt. Denk bijvoorbeeld aan oesters, mosselen, vongole of viscarpaccio. Maar ook als aperitief of borrelwijn is ‘ie niet te versmaden. En dat voor nog geen tientje. Een aanrader!\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Pomerols","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58427637596534,"sku":"783084","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-etang-des-mouettes-picpoul-de-pinet-2025-main-0c0a4407.png?v=1789510662"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/picpoul.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}