{"title":"Olivier Sumeire","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-coussin-sainte-victoire-cotes-de-provence-rose","title":"Château Coussin Sainte Victoire Côtes de Provence Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624605098358,"sku":"693290","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-coussin-sainte-victoire-cotes-de-provence-rose-2023-main-67ebe144.png?v=1789522964"},{"product_id":"famille-sumeire-mediterranee-le-blanc-de-s","title":"Famille Sumeire Méditerranée Le Blanc de S 2025","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDe lekkere en betaalbare Le Rosé de S is al jaren een van onze best verkochte wijnen. De familie Sumeire heeft de reeks dus uitgebreid met een zeer geslaagde witte variant! Niet verwonderlijk dat ook deze erg smakelijk is: de Sumeires hebben al acht generaties ervaring in de Provence en gelden er als een van de vooraanstaande producenten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eLe Blanc de S wordt gemaakt van de mediterrane rolle, die ook wel bekend staat als vermentino in Italië. De druiven zijn volledig afkomstig van de eigen wijngaarden van het domein. Eenmaal geoogst, volgt een moderne vinificatie met een koele vergisting in roestvrijstalen tanks en een korte rijping op de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze levert een verrukkelijke en toegankelijke witte op, met een milde, sappige en iets kruidige smaak. Le Blanc de S doet het perfect als borrel- of terraswijn. Maar ook bij lichte vis- en groentegerechten is ‘ie niet te versmaden. Een voltreffer!\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625160188278,"sku":"693137","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-famille-sumeire-mediterranee-le-blanc-de-s-2025-main-b962e2b4.png?v=1789526770"},{"product_id":"famille-sumeire-mediterranee-le-rose-de-s","title":"Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S 2025","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eOlivier Sumeire maakt in de Provence een serie prachtige roséwijnen. Een daarvan is de heerlijke en zeer geliefde streekwijn Le Rosé de S, gemaakt van onder meer syrah en grenache.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe oogst begint om vier uur in de ochtend en eindigt uiterlijk half elf, zodat de druiven zo koel mogelijk worden geoogst. Dat is van belang om de verfijnde aroma's te bewaren die deze rosé zo aangenaam maken. Het spreekt vanzelf dat ook de vergisting onder een lage en gecontroleerde temperatuur gebeurt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn tegenstelling tot de meer expressieve en snoepjesachtige rosés is deze bleekroze Provence-stijl heel geschikt om bij verfijnde maaltijden te serveren. Maar ook als aperitief op een zonnig terras is ‘ie niet te versmaden. Een echte zomerfavoriet!\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625171165558,"sku":"696055","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-famille-sumeire-mediterranee-le-rose-de-s-2025-main-d20355ac.png?v=1789526772"},{"product_id":"domaine-coussin-cotes-de-provence-la-croix-du-prieur-rose","title":"Domaine Coussin Côtes de Provence La Croix du Prieur Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDe familie Sumeire geldt al als een van de historische en vooraanstaande wijnproducenten van de Provence. Om nóg beter te worden, is de familie bezig met een volgende, grootschalige kwaliteitsslag.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBroer en zus Olivier en Sophie Sumeire – die samen de achtste generatie vertegenwoordigen – verleggen de focus naar meer terroirgetypeerde wijnen. Dit doen ze door uitsluitend nog wijnen te produceren van hun drie châteaux in de Provence: Château l’Afrique, Château Maupage en Château Coussin.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLaatstgenoemde bevindt zich vlakbij Trets en de Mont Sainte-Victoire. Hier maken de Sumeires onder meer de verfijnde La Croix du Prieur Rosé. De druiven plukken ze in een dertig jaar oude wijngaard met een bodem van kalk en klei, beplant met grenache-, syrah- en cinsaultstokken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder vergist het sap na de persing bij koele temperatuur, om zoveel mogelijk van de verfijnde fruittonen te behouden. Dat is zonder meer gelukt. De La Croix du Prieur is fraai zalmroze van kleur, geurt verfijnd naar aardbei en perzik en heeft een mooie droge, fruitige, licht kruidige smaak. Een zeer aangename rosé, die zich perfect laat drinken als borrel- of terraswijn én aan tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Sumeire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57668367352182,"sku":"696940","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-coussin-cotes-de-provence-la-croix-du-prieur-rose-2025-main-51f8ee35.png?v=1790029298"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/olivier-sumeire.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}