{"title":"Lower Duivenhoks River","description":null,"products":[{"product_id":"kershaw-wines-lower-duivenhoks-river-gps-chardonnay","title":"Kershaw Wines Lower Duivenhoks River GPS Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eRichard Kershaw is beroemd om z’n buitengewoon mooie koel-klimaatwijnen uit de Zuid-Afrikaanse wijnstreek Elgin. Deze Britse Master of Wine kijkt echter graag verder dan zijn neus lang is. Zodoende ging hij op onderzoek uit in de omgeving rondom Elgin, op zoek naar spannende terroirs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn 2016 ontdekte hij een perceel chardonnaydruiven in Lower Duivenhoks River, aangeplant op een bodem van kalk. Laat dat nu precies het bodemtype zijn waar chardonnay gek op is! Denk maar aan de bodems in de Champagne of Bourgogne. Een ideale kandidaat voor zijn GPS-series dus – een serie speciaal gewijd aan bijzondere wijngaarden buiten Elgin.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe chardonnaydruiven – klonen uit de Bourgogne – worden met de hand geoogst en uiterst voorzichtig geperst. De spontane vergisting en rijping vinden plaats in vaten van Frans eiken, deels nieuw en deels gebruikt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is verbluffend. Rijp appel- en citrusfruit, opwekkende, frisse zuren, een mooie rokerige mineraliteit en een tikje toast. Drink deze bijzondere wijn bij voorkeur aan tafel, bijvoorbeeld bij romige vis- of gevogeltegerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kershaw Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625011978614,"sku":"562148","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-kershaw-wines-lower-duivenhoks-river-gps-chardonnay-2021-main-1608fca7.png?v=1789525841"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/lower-duivenhoks-river.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}