{"title":"Griekse wijn: klassiek én modern!","description":"\u003cp\u003eGriekenland heeft een rijke wijntraditie en produceert vandaag de dag unieke wijnen van inheemse druiven als assyrtiko en agiorgitiko. Ontdek bij wijn.com de prachtige wijnen van Gaia Wines uit de Peloponnesos en Santorini.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gaia-estate-nemea-gaia-s-magnum","title":"Gaia Wines Nemea Gaia S magnum 2015","description":"\u003cp\u003eDit is een bijzondere Griekse rode wijn, geïnspireerd op het succes van de hoge kwaliteit ‘Super Tuscans’ uit Italië, waarbij een inheemse druif wordt aangevuld met een internationale soort. Gaia, toonaangevend producent op de Peloponnesos, voegt aan de lokale agiorgitikodruiven ongeveer 30% syrah toe. Een ongebruikelijke assemblage die een bijzonder fraaie wijn oplevert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Vervolgens wordt de wijn ongefilterd gebotteld. Mede hierdoor behoudt de Gaia S veel concentratie, rijp fruit en een verfijnde, kruidige smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hoogwaardige technische inbreng komt van medeeigenaar Yiannis Paraskevopoulos, die afstudeerde aan de universiteit van Bordeaux. Samen met zijn zakenpartner, de landbouwkundig ingenieur Leon Karatsalos, behoort hij tot de groep van beste wijnproducenten in Griekenland. Kracht, kruidigheid en verfijning kenmerken deze wijn van topkwaliteit, die zich gemakkelijk kan meten met andere hoogstaande Mediterrane wijnen. Nieuwsgierig? Absoluut proberen!\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624297570678,"sku":"884105","price":40.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-gaia-wines-nemea-gaia-s-magnum-2015-main-bda6b045.png?v=1789520027"},{"product_id":"gaia-wines-nemea-gaia-s","title":"Gaia Wines Nemea Gaia S 2022","description":"\u003cp\u003eWat een prachtwijn van ons Griekse domein Gaia Wines! De Gaia S is geïnspireerd op het succes van de hoge kwaliteit Super Tuscans uit Italië, waarbij een inheemse druif wordt aangevuld met een internationaal druivenras.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGaia voegt in dit geval ongeveer 30% syrah toe aan de lokale agiorgitiko. Een ongebruikelijke assemblage die een bijzonder fraaie wijn oplevert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt in Gaia's hoger gelegen wijngaarden in Nemea. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten van Franse origine. Daarna wordt de wijn ongefilterd gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Gaia S heeft veel concentratie, rijp fruit en een verfijnde, kruidige smaak. Drink ‘m bijvoorbeeld bij geroosterd lams- of rundvlees. Na even decanteren komt de wijn nog mooier tot z’n recht. Een absolute aanrader, deze Super Nemea!\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624752783734,"sku":"688020","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-gaia-wines-nemea-gaia-s-2022-main-834d345b.png?v=1790029297"},{"product_id":"gaia-wines-santorini-wild-ferment-assyrtiko","title":"Gaia Wines Santorini Wild Ferment Assyrtiko 2025","description":"\u003cp\u003eGaia Wines is het bijzondere wijndomein van twee vooruitstrevende Grieken - Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos - met productie in Nemea en Santorini. De hoogwaardige technische inbreng komt voor een deel van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux. Met landbouwkundig ingenieur Leon behoort hij tot de beste wijnproducenten in Griekenland.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe strakdroge witte Assyrtiko van het eiland Santorini is een echte bijzonderheid. De zeer oude stokken met assyrtikodruiven staan op vulkanische grond en worden door de kronkelig gegroeide stam beschermd tegen de harde zeewind.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eGaia gebruikt uitsluitend wilde gistcellen voor de fermentatie – vandaar de naam. Een pracht van een wijn, die blind geproefd veel overeenkomsten heeft met topkwaliteit Chardonnay uit een koel klimaat! Het Engelse Decanter magazine was erg onder de indruk en gaf een eerdere oogst maar liefst 97 punten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57649629659510,"sku":"691180","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-gaia-wines-santorini-wild-ferment-assyrtiko-2025-main-7e32adb7.png?v=1789527676"},{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-notios-red","title":"Gaia Wines Peloponnisos Notios Red 2025","description":"\u003cp\u003eDe toegankelijke rode Notios is hoofdzakelijk gemaakt van de Griekse topdruif agiorgitiko, aangevuld met 15% rijpe syrah. De stijl van deze soepele en doordrinkbare wijn heeft ontegenzeggelijk iets van een elegante Italiaanse Sangiovese, maar is beduidend ronder van smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe kleine wijngaard waar de druiven geoogst worden ligt in de heuvels van de wijnstreek Nemea op de Peloponnesos. De kleinschalige en modern werkende producent Gaia Wines geldt hier als een van de toppers.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijnmakers Yiannis (een in Bordeaux opgeleide oenoloog) en Leon (landbouwkundige) kiezen voor het behoud van fruit en soepelheid en laten de wijn niet in eikenhouten fusten rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHierdoor is de Notios met zijn verfijnde fruitigheid heel geschikt om op warme dagen iets koel te serveren (maximaal 17 à 18 graden). Zoveel zuiverheid en kwaliteit in het glas betaalt zich uit. Gaia Wines is dan ook een succesvolle exporteur van authentieke Griekse wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginele Griekse wijnen van Gaia Wines\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nGaia Wines is een bijzonder Grieks wijndomein met wijngaarden in Nemea op de Peloponnesos en het eiland Santorini, noordelijk van Kreta. Beide eigenaren, Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, behoren tot de meest vooruitstrevende wijnmakers in Griekenland.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hoogwaardige technische inbreng op vinificatiegebied komt van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux. De wijnbouw komt voor rekening van landbouwkundig ingenieur Leon. Een onverslaanbaar team, dat geweldige wijnen maakt!\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265965724022,"sku":"696995","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-notios-red-2025-main-58cc32ae.png?v=1789527676"},{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-monograph-assyrtiko","title":"Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025","description":"\u003cp\u003eAssyrtiko is dé druif van het vulkanische Griekse eiland Santorini en geeft er unieke, beendroge witte wijnen, met frisse zuren en zilte tonen. Assyrtiko van Santorini is in de handen van Griekenlands beste wijnmakers – waaronder Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos van Gaia – enorm complex, met een indrukwekkende intensiteit en lengte en het nodige bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHelaas staat er op Santorini steeds minder assyrtiko aangeplant. Door het toenemende toerisme worden meer wijngaarden gerooid om plaats te maken voor appartementen. Dit maakt Assyrtiko van Santorini schaarser en duurder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eLogisch dat de heren van Gaia de druif meenamen naar Nemea om er in hun tweede wijnmakerij prachtige droge witte wijn van te maken. Hier groeien de stokken niet in zwart vulkanisch zand aan de kust, maar in de kalkhoudende bodems van de heuvelachtige Peloponnesos, op 600 meter boven zeeniveau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze vasteland-Assyrtiko is hierdoor wat toegankelijker en milder dan de eiland-varianten, met meer tropisch fruit en minder ziltigheid. Wat ‘ie wel weer gemeen heeft met Santorini-collega’s, is dat ook deze heerlijk is bij alles wat vers uit de zee komt. Ook gewoon zo, als aperitief en in goed gezelschap, is dit een heerlijk glas wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn de naam Monograph? Zoals een monografie een diepgravende studie van een specifiek onderwerp is, zo heeft Gaia zich grondig verdiept in de assyrtikodruif. Het resultaat spreekt voor zich: deze Assyrtiko is modern, puur en verleidelijk lekker.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265969262966,"sku":"692491","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-monograph-assyrtiko-2025-main-471051d5.png?v=1789510661"},{"product_id":"gaia-wines-peloponnisos-notios-white","title":"Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2025","description":"\u003cp\u003eHoewel Griekenland een eeuwenoude wijnbouwtraditie kent, is het land voor veel liefhebbers tamelijk onbekend terrein en wordt het door wijnschrijvers zelfs getipt als opkomend. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGaia Wines is een van de vooraanstaande producenten, met wijngaarden in Nemea op de Peloponnesos en op het eiland Santorini, noordelijk van Kreta. Hun originele en aromatische witte Notios ('hij die uit het zuiden komt', de zuiderling) komt van de Peloponnesos.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is gemaakt van de onbekende maar uitstekende druivenrassen roditis uit Korinthe en moschofilero uit Arcadië, plus de exclusieve assyrtikodruif van Santorini. Door de warme zomers is het een uitdaging om frisheid en spanning in de wijnen te brengen. Dankzij moderne technologie en up-to-date kennis van koele vergistingen slagen de wijnmakers van Gaia Wines hier echter wonderwel in.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Notios is dan ook een frisse, sappige en moderne mediterrane witte wijn, die bijzonder origineel is bovendien. Kennismaken is zeer de moeite waard.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginele Griekse wijnen van Gaia Wines\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nGaia Wines is een bijzonder Grieks wijndomein met wijngaarden in Nemea op de Peloponnesos en het eiland Santorini, noordelijk van Kreta. Beide eigenaren, Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos, behoren tot de meest vooruitstrevende wijnmakers in Griekenland.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hoogwaardige technische inbreng op vinificatiegebied komt van Yiannis, die afstudeerde aan de wijnuniversiteit van Bordeaux. De wijnbouw komt voor rekening van landbouwkundig ingenieur Leon. Een onverslaanbaar team, dat geweldige wijnen maakt!\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265972474230,"sku":"688014","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-gaia-wines-peloponnisos-notios-white-2025-main-08185b8f.png?v=1789527676"},{"product_id":"douloufakis-crete-aspros-lagos-vidiano","title":"Douloufakis Crete Aspros Lagos Vidiano 2025","description":"\u003cp\u003eVidiano is dé witte troef van Kreta. En het is te danken aan Nikos Douloufakis dat deze kwaliteitsdruif niet volledig in de vergetelheid is geraakt. Net als de bekendere assyrtiko van Santorini geeft vidiano witte wijnen met veel frisheid, structuur en bewaarpotentieel. Een perfecte druif voor wijnen van topniveau dus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat bewijst Nikos met zijn witte prestigewijn, de Aspros Lagos (‘witte haas’). Hij oogst de druiven met de hand in zijn beste gelijknamige wijngaard, gelegen in de appellatie Dafnes, ten zuiden van Herakleion.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder krijgen de druiven een luxe behandeling. Na de persing begint de vergisting bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Het proces gaat verder in gebruikte vaten van Frans eiken (60%) en acacia (40%). Vervolgens rijpt de wijn nog vijf maanden in deze vaten, terwijl Nikos de gisten met enige regelmaat omroert (bâtonnage).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een Griekse witte met Bourgondische allure. Hij geurt verleidelijk naar peer, boter, toast en luxe eiken. De smaak is vol en romig, maar heeft ook spanning en frisheid. Een zeer charmante witte om nu al te drinken, maar met flesrijping zal de Aspros Lagos winnen aan complexiteit. Met recht een van de topwijnen van het eiland!\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266241794422,"sku":"688334","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"douloufakis-crete-dafnios-vidiano","title":"Douloufakis Crete Dafnios Vidiano 2025","description":"\u003cp\u003e‘Move over Assyrtiko, Vidiano is Greece’s next great white grape’ – kopte JancisRobinson.com bij de verkiezing van de Douloufakis Vidiano 2023 tot Wijn van de Week. En inderdaad: vidiano is voor Kreta wat assyrtiko is voor Santorini. Alleen staat vidano nog op het punt van doorbreken – en dus zijn de wijnen van deze bijzondere druif (nog) een stuk sympathieker geprijsd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDie opkomende doorbraak is vooral te danken aan Nikos Douloufakis, de derde generatie wijnmaker van het gelijknamige familiedomein. Waar hij aanvankelijk met name internationale druivenrassen aangeplant had staan, begon hij zich vanaf begin 2000 te richten op lokale variëteiten. Vidiano was bijna volledig in de vergetelheid geraakt, maar Nikos wist nog enkele stekken te bemachtigen uit oude wijngaarden. Inmiddels maakt de druif een groot deel van zijn aanplant uit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNikos’ wijngaarden bevinden zich in Dafnes, ten zuiden van Kreta’s hoofdstad Herakleion. Ze liggen op zo’n 350-450 meter hoogte, wat zorgt voor voldoende verkoeling. De bodem is er rijk aan kalksteen. Een perfect terroir voor druiven van hoge kwaliteit. Na de handmatige pluk volgen de vergisting en rijping op de gisten in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is ronduit verbluffend. De geur heeft kenmerkende aroma’s van limoen, kweepeer, abrikoos en jasmijn. De smaak valt op door de combinatie van levendige frisheid en een rijke, romige textuur, een beetje à la sémillon of godello. Dit maakt ook dat de Vidiano prima verder kan rijpen in de fles; hij ontwikkelt dan tonen van gedroogd fruit, noten en toast.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOf u ‘m nu jong of gerijpter drinkt, de Vidiano is een geweldige eetwijn. Schenk ‘m bijvoorbeeld bij een kikkererwtensalade, gegrilde vis met citroen of zelfs bij varkensvlees. Een bijzondere witte wijn om niet te missen!\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266241991030,"sku":"688330","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"douloufakis-crete-alargo-assyrtiko","title":"Douloufakis Crete Alargo Assyrtiko 2025","description":"\u003cp\u003eDe nobele Griekse assyrtiko heeft z’n reputatie te danken aan het vulkanische eiland Santorini. Het was dit magische eiland dat de potentie van de druif bewees met schitterende, complexe witte wijnen met groot bewaarpotentieel. Maar terwijl Assyrtiko van Santorini – vanwege de lage opbrengsten en de hoge grondprijzen op het eiland door toerisme – steeds duurder en moeilijker verkrijgbaar werd, staat de druif al die tijd ook aangeplant op Kreta. En ook daar weten ze er geweldige witte wijnen van te maken!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNeem nu dit fraaie exemplaar van Nikos Douloufakis, derde generatie wijnmaker in de heuvels van Dafnes, ten zuiden van Herakleion. Hij plukt de assyrtikodruiven in hoger gelegen wijngaarden (op zo’n 350 meter) met kalksteenrijke bodems. Optimaal terroir voor druiven die wijnen met frisheid en gelaagdheid geven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder volgt een eenvoudige vinificatie: een korte schilinweking voor aroma en structuur, vergisting in roestvrijstalen tanks en tot slot rijping op de gisten voor extra diepgang en souplesse. Veel meer heeft deze bijzondere druif ook niet nodig.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Alárgo is – zoals een goede Assyrtiko betaamt – even opwekkend fris als krachtig en vol. Met z’n verfijnde citrustonen, levendige frisheid en grip in de finale is het een perfecte eetwijn, bijvoorbeeld bij gegrilde vis. De naam betekent zoiets als ‘ver weg’, wat ook wordt verbeeld door het figuur op de uitkijk op het etiket. Wij zouden deze fraaie witte echter vooral lekker bij de hand houden. Heerlijk!\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266242646390,"sku":"688338","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"gaia-wines-nemea-agiorgitiko","title":"Gaia Wines Nemea Agiorgitiko 2024","description":"\u003cp\u003eMet kwaliteitswijnen als die van de twee vooruitstrevende Grieken Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos verdient Griekenland uw aandacht. Hun gerenommeerde wijngoed Gaia Wines bevindt zich in het wijngebied Nemea op het schiereiland Peloponnesos. Er wordt hier al sinds 500 jaar voor Christus wijn geproduceerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOp de hoger gelegen percelen bij het dorpje Koutsi behoudt de streekeigen en laatrijpende rode druif agiorgitiko frisheid, wat zorgt voor een fraaie spanning in de wijn. De zes maanden rijping in eikenhouten fusten geven vervolgens een mooie afronding in de geur en smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Agiorgitiko is dan ook een verleidelijk geurende en evenwichtig smakende rode wijn, die ongetwijfeld liefhebbers van bijvoorbeeld mooie Toscaanse wijnen zal aanspreken. Combineer deze mooie rode Griek bijvoorbeeld met gegrild vlees of pasta met paddenstoelen en serveer ‘m op 15 à 17˚C voor een optimale beleving.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Gaia Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58706186469750,"sku":"883638","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-gaia-wines-nemea-agiorgitiko-2024-main-cd1d2e3d.png?v=1789529114"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/griekenland.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}