{"title":"Domaine de Rimauresq","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rebelle rosé 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq is een van de beste wijnproducenten van de Provence. Niet voor niets behoren ze tot de \u003cem\u003ehappy few\u003c\/em\u003e die de Provence Cru Classé-status genieten. Deze indeling, gebaseerd op de classificatie van Bordeaux, vond plaats in 1955 en werd toegekend op basis van uitmuntend terroir en even uitmuntende kwaliteit van de wijnen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaker Pierre Duffort heeft dus een reputatie hoog te houden. Dat doet hij met verve. Op zijn ongeveer 60 hectare tellende wijngoed maakt hij de mooiste wijnen op basis van typische Provence-druiven in rood, wit en bovenal rosé. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRebelle is de prestigerosé van Rimauresq. Pierre maakt ‘m als tegengeluid tegen de sloot van betrekkelijk eenvoudige rosé’s die er vandaag de dag gemaakt wordt. Een rosé van de oude stempel, of zoals Pierre ‘m zelf omschrijft, een reis door de tijd. Gemaakt volgens de saignée-methode en met druifeigen gisten, op basis van fruit van ruim veertig jaar oude grenache-, syrah- en cinsaultstokken, aangeplant op schichtbodems. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Rebelle is geen frivole terras-rosé, maar intens, krachtig en gastronomisch. Z’n hartige karakter en stevige structuur maken ‘m de perfecte rosé voor bij smaakvolle Provençaalse visgerechten, zoals bouillabaisse of rode mul. Dit is Rimauresq op z’n best, en de Cru Classé-status meer dan waardig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623351460214,"sku":"999813","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose-2017-main-58f5f6d2.png?v=1789520027"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-provence-cru-classe-rose-jeroboam","title":"Domaine de Rimauresq Provence Cru Classé rosé jéroboam 2017","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq mag samen met een handvol Provençaalse wijnproducenten de kwaliteitsaanduiding cru classé voeren. Dit recht is enkel voorbehouden aan wijndomeinen met een optimaal terroir: de unieke combinatie van grondsoort, ligging van de wijngaarden, druivenrassen en microklimaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze kwaliteitsrosé is één en al verfijning en wordt gemaakt van traditionele regionale druivenrassen. Werkelijk een absolute topper die inmiddels vele prijzen heeft verzameld. Deze fraaie wijn smaakt uiteraard prima als aperitief, maar is vooral ook een geliefde begeleider van zomerse en mediterrane gerechten. Bijvoorbeeld gegrilde vis en salades met geroosterde paprika en kip.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623356047734,"sku":"639621","price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/15690311041398-transparant.png?v=1790278524"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé magnum 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze kwaliteitsrosé is één en al verfijning en wordt gemaakt van traditionele regionale druivenrassen. Werkelijk een absolute topper die inmiddels vele prijzen heeft verzameld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fraaie wijn smaakt uiteraard prima als aperitief, maar is vooral ook een geliefde begeleider van zomerse en mediterrane gerechten. Bijvoorbeeld gegrilde vis en salades met geroosterde paprika en kip. Domaine de Rimauresq mag samen met een handvol Provençaalse wijnproducenten de kwaliteitsaanduiding cru classé voeren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/pasta-vongole\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit recht is enkel voorbehouden aan wijndomeinen met een optimaal terroir: de unieke combinatie van grondsoort, ligging van de wijngaarden, druivenrassen en microklimaat. Harold Hamersma over deze wijn: ”Een van de hoogst aangeschreven Provence-rosés. Buitengewoon subtiel.”\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624554013046,"sku":"687708","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-magnum-2023-main-a0450620.png?v=1789512768"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rouge","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eRimauresq is voornamelijk bekend geworden door zijn prijswinnende rosé. Het terroir (zand- en kalkgronden) met een koele noord-west-expositie zorgt voor een relatief lange en vooral evenwichtige rijping van de druiven met een uitstekende zuur-suiker balans. De rode wijn, eveneens met cru classé-status, is gemaakt van syrah, carignan, grenache en mourvèdre. Ook voor rode wijn is de ligging en het terroir van grote invloed en Rimauresq heeft mede hierdoor een verfijnde en elegante structuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe in Frankrijk zeer bekende restaurantketen 'Flo', met o.a. de prachtige art déco brasserieën La Coupole, Bofinger en  Le Vaudeville in Parijs, zette deze mooie rode provence afgelopen zomer op de kaart.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625177620854,"sku":"696910","price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/15690765369718-696910.png?v=1790280952"},{"product_id":"r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rouge","title":"R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eHet Domaine de Rimauresq bevindt zich in het exclusieve gezelschap van een klein aantal Provence cru classé-wijngaarden. Rimauresq heeft deze kwaliteitstoevoeging vanwege de uitzonderlijk goede terroir, een begrip dat onder meer de unieke combinatie van wijngaarden, druivensoorten en micro-klimaat omvat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe allerbeste wijn van het Domaine is de R. Deze wordt gemaakt van 35% syrah- en 65% cabernet sauvignondruiven van de beste percelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de traditionele gisting volgt een rijping van twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten, deels nieuw en deels van eenjarig gebruik. Het resultaat is een prachtige, complex rode wijn die terecht de cru classé-status heeft.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625177784694,"sku":"692982","price":30.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rouge-2023-main-773ed42d.png?v=1789512768"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq behoort tot een exclusief gezelschap van Provençaalse wijnhuizen die de prestigieuze Cru Classé-status mogen dragen. Deze erkenning is voorbehouden aan domeinen met een uitzonderlijk terroir – een unieke combinatie van bodem, ligging, druivenrassen en microklimaat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 60 hectaren wijngaarden van Rimauresq bevinden zich in het hart van de Provence, aan de voet van het Massif des Maures. Ze liggen op 140-190 meter hoogte en profiteren van de koelende Mistralwind en schaduw in de ochtend van de Notre Dame des Anges. De arme bodems, bestaande uit onder meer schist, zand en rolkeien, zorgen voor lage rendementen. Perfecte omstandigheden voor wijnen van topklasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze fraaie, lichtgekleurde rosé geldt als de \u003cem\u003ecuvée classique\u003c\/em\u003e van het huis en is met recht al jarenlang een van onze bestverkochte rosés. Het is een blend van traditionele, biologisch geteelde druivenrassen, opgevoed in roestvrijstalen tanks. Hij valt op door z’n subtiele geur met tonen van rood fruit en kruiden en z’n volle, maar ook elegante en verfrissende smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m als luxe aperitief of bij verfijnde mediterrane gerechten als bouillabaisse, zomerse salade of gegrilde vis. Of laat ‘m desgewenst nog tot vier jaar verder rijpen in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/krokant-gebakken-mul-met-mediterrane-tomaatjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625180045686,"sku":"639789","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-0edd22f9.png?v=1789526771"},{"product_id":"r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose","title":"R de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eDe zeer geliefde Rimauresq Cru Classé Rosé geldt al als een van de beste rosés van de Provence, maar topdomein Rimauresq doet er nog een schepje bovenop met deze sublieme R de Rimauresq.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngoed plukt de druiven (grenache, cinsault, syrah, rolle en mourvèdre) in een aantal van de beste percelen van de Provence. Dat vertaalt zich in een wijn met nóg meer finesse, geur- en smaakintensiteit en complexiteit.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe prachtig lichtgekleurde, karaktervolle R is dan ook uitermate elegant, maar ook krachtig en aanhoudend genoeg om een fantastische maaltijdbegeleider te zijn. Met z’n subtiele geuren van aardbei, grapefruit en kruiden en z’n volle, intense, maar ook frisse smaak is ‘ie perfect bij Provence-klassiekers als bouillabaisse, gegrilde vis en zelfs lamsvlees!\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDe R heeft bovendien een uitstekend bewaarpotentieel en kan gemakkelijk enkele jaren verder rijpen in de fles. Kortom, Provence-rosé van het hoogste niveau, die fijnproevers zeker zal bekoren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265958318454,"sku":"639833","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-r-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rose-2025-main-2d1ac84c.png?v=1789513692"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-blanc","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Blanc 2025","description":"\u003cdiv\u003e\r\n\u003cp\u003eBij Côtes de Provence denkt u waarschijnlijk direct aan rosé. Dat de Provence ook een van de beste witte wijnen van Frankrijk voortbrengt is veel minder bekend.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat komt ongetwijfeld door de beperkte beschikbaarheid, maar ook omdat de meeste witte wijnen uit bijvoorbeeld Palette, Cassis en AOP Côtes de Provence in Frankrijk blijven. De Zuid-Franse gastronomie is er dol op en koopt het grootste deel van de productie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de laatste tien jaar is veel aanplant van witte druiven bovendien vervangen door blauwe om te voldoen aan de explosief gegroeide vraag naar rosé. Dat heeft witte Provence nog exclusiever gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq maakt volgens ons een van de beste witte wijn van de streek. De krachtige, ronde en geconcentreerde Cru Classé Blanc van de rolle-druif is absoluut het proeven en genieten waard! Combineer 'm bijvoorbeeld met zomerse maaltijdsalades of gegrilde vis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577440801142,"sku":"696076","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-blanc-2025-main-98e8b74a.png?v=1789513697"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/domaine-de-rimauresq.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}