{"title":"Clos Venturi","description":null,"products":[{"product_id":"clos-venturi-vin-de-france-altare-blanc","title":"Clos Venturi Vin de France Altare Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eDe onvermoeibare en getalenteerde Manu Venturi is de eigenaar van twee emblematische wijndomeinen in Ponte Leccia op Corsica: Domaine Vico en Clos Venturi. De domeinen liggen op zo'n zeven kilometer van elkaar in het hart van het eiland. Zijn hooggelegen wijngaarden bewerkt hij op biodynamische wijze. Zijn wijnen behoren tot de meest complexe en verfijnde van Corsica.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eManu's Altere Blanc geldt als een van de grote witte wijnen van de Mediterranée. De wijn is gemaakt van lokale Corsicaanse druiven biancu gentile, vermentinu, riminese, genovese en carcaghjolu blanc. De druiven zijn uitsluitend afkomstig uit perceel Altare. Deze van nature amfitheatervormige wijngaard op Clos Venturi wordt uitsluitend met behulp van paardenkracht bewerkt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk, worden de druiven onsteeld en na een korte schilinweking geperst. Het sap vergist met behulp van natuurlijke gisten in eikenhouten vaten. Hierin rijpt de wijn vervolgens nog een jaar. Manu bottelt de wijn zonder filteren en laat 'm dan nog zes maanden rijpen in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een schitterende witte wijn, met een perfecte balans tussen frisheid en rijpheid. Hij geurt subtiel naar peer, perzik en brioche. De smaak is complex en verfijnd, met mooie fraîcheur, rijp fruit en een vleug amandel in de afdronk. Een prachtwijn om te drinken bij verfijnde gerechten, maar ook op zichzelf niet te versmaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624442044790,"sku":"689119","price":53.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-clos-venturi-vin-de-france-altare-blanc-2021-main-033858da.png?v=1789520747"},{"product_id":"clos-venturi-corse-ip-blanc","title":"Clos Venturi Corse IP Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624796660086,"sku":"695653","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-clos-venturi-corse-ip-blanc-2022-main-18527af5.png?v=1789524886"},{"product_id":"clos-venturi-vin-de-france-chiesa-nera-blanc","title":"Clos Venturi Vin de France Chiesa Nera Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDe onvermoeibare en getalenteerde Manu Venturi is de eigenaar van twee emblematische wijndomeinen in Ponte Leccia op Corsica: Domaine Vico en Clos Venturi. De domeinen liggen op zo'n zeven kilometer van elkaar in het hart van het eiland. Zijn hooggelegen wijngaarden bewerkt hij op biodynamische wijze. Zijn wijnen behoren tot de meest complexe en verfijnde van Corsica.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Chiesa Nera Blanc is een van Manu's meest exclusieve witte wijnen en wordt slechts in zeer beperkte oplage gemaakt. Het is een blend van lokale Corsicaanse druiven biancu gentile, vermentinu en genovese. De druiven worden uitsluitend geoogst in perceel Chiesa Nera. Deze Clos Venturi-wijngaard heeft een zuid-zuidoostelijke expositie en zandstenen bodem. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eManu plukt de druiven met de hand en vervoert ze met gekoelde vrachtwagens in kleine kratjes naar de kelder, om zo een optimale druifkwaliteit te garanderen. Eenmaal daar aangekomen, laat hij de druiven spontaan vergisten in eivormige betonnen tanks. Hierin rijpt de wijn nog twaalf maanden op de gisten. Manu bottelt de wijn zonder te filteren en rijpt 'm nog zes maanden in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een onvergelijkbare, energieke en gulle witte wijn op, die nu fantastisch smaakt, maar ook nog geweldig verder kan rijpen in de fles. Deze ongefilterde, iets troebele wijn heeft een bijzondere, gelaagde geur van kamille, rijpe appel, peer, amandel en toast. De smaak is vol en zacht, maar ook levendig fris. De afdronk is intrigerend en lang, Een wijn om goed voor te gaan zitten, al dan niet met een bijpassend gerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624796987766,"sku":"695638","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-clos-venturi-vin-de-france-chiesa-nera-blanc-2022-main-c1133330.png?v=1789513693"},{"product_id":"clos-venturi-corse-brama-rouge-sciaccarellu","title":"Clos Venturi Corse Brama Rouge Sciaccarellu 2024","description":"\u003cp\u003eEr is eigenlijk geen wijn in ons assortiment waarmee we deze opvallende, pure en verfijnde rode Corsicaan kunnen vergelijken. Niet zo gek, want de Brama Sciaccarellu is gemaakt van het onbekende inheemse Corsicaanse druivenras sciaccarellu, aangeplant in een wel heel bijzondere wijngaard.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eClos Venturi is het tweede domein van de Corsicaanse wijnmaker Manu Venturi, die ook Domaine Vico runt. De wijngaard telt zo’n 28 hectaren en ligt op ongeveer 400 meter hoogte op een zandstenen heuvel. Rondom is Clos Venturi omringd door bergtoppen tot wel 2000 meter hoogte, wat voor een uniek microklimaat zorgt met continentale frisheid en mediterrane warmte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHier heeft Manu diverse oude Corsicaanse druivenrassen aangeplant staan, waaronder sciaccarellu. Deze druif is dezelfde als de Toscaanse Mammolo en geeft lichtgekleurde rode wijnen en rosés met florale en fruitige aroma’s. Om de bijzondere omgeving zoveel mogelijk intact te houden en te beschermen, bewerkt Manu Clos Venturi al jaren op biodynamische wijze.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal mooi rijp plukt Manu de druiven met de hand en ontsteelt ze in de kelder. De vergisting vindt plaats met behulp van natuurlijke, op de druif aanwezige gisten in foeders en barriques. Na de vergisting rijpt de wijn nog veertien tot achttien maanden in foeders.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert dus een unieke wijn op. De neus is geraffineerd, met tonen van rood fruit, peper en toast, de smaak is puur, fris en verfijnd, de houtinvloed subtiel. Een prachtig glas, zeer aanbevolen! En Brama? Dat betekent zoveel als 'zucht', verwijzend naar de wind die altijd voelbaar is op het eiland.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265988825462,"sku":"689142","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-clos-venturi-corse-brama-rouge-sciaccarellu-2024-main-01b9a1eb.png?v=1789513671"},{"product_id":"clos-venturi-ile-de-beaute-brama-blanc-biancu-gentile","title":"Clos Venturi Île de Beauté Brama Blanc Biancu Gentile 2025","description":"\u003cp\u003eDe prachtige, opvallende Brama van Clos Venturi is zeer kenmerkend Corsicaans. Hij is uitsluitend van de zeer beperkt aangeplante, inheemse druivensoort biancu gentile gemaakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe stijl is enigszins te vergelijken met een mooie Viognier, maar dan droger en met meer ‘mineraliteit’. Dat komt door de werkwijze op Clos Venturi en de typiciteit van het terroir. De topwijngaard van eigenaar en wijnmaker Manu Venturi is fantastisch gelegen: op ruim 400 meter hoogte, midden in een vallei met ongerepte natuur en niet omgeven door andere gewassen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaard is altijd natuurlijk bewerkt – dus zonder enige verrijking of bestrijding – en heeft mede daardoor een uitzonderlijke biodiversiteit. De omringende 2000 meter hoge toppen van de Corsicaanse bergen zorgen voor een groot verschil in dag- en nachttemperatuur. Een droomwijngaard voor de gepassioneerde Manu, die er de maximale kwaliteit uit haalt en wijnen maakt die bij de beste van Corsica behoren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Brama is een gelaagde, droge witte wijn, met een subtiele geur en een volle, rijke smaak. Hij is geweldige als aperitief of bij meer uitgesproken gerechten als risotto met zeevruchten of paddenstoelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265989054838,"sku":"691195","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-clos-venturi-ile-de-beaute-brama-blanc-biancu-gentile-2025-main-1d67957f.png?v=1789527676"},{"product_id":"clos-venturi-corse-1769-blanc-vermentinu","title":"Clos Venturi Corse 1769 Blanc Vermentinu 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265991971190,"sku":"689366","price":20.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-clos-venturi-corse-1769-blanc-vermentinu-2025-main-e8aa0a6a.png?v=1789527676"},{"product_id":"clos-venturi-corse-le-clos-blanc","title":"Clos Venturi Corse Le Clos Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eHebt u zich al eens laten verrassen door een van de vele verrukkelijke eilandwijnen uit het Middellandse Zeegebied? Neem nu deze schitterende, exclusieve Corsicaanse witte van Manu Venturi: een pure Vermentinu met een perfecte balans tussen opwekkende frisheid en zuidelijke rijpheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eManu oogst de druiven in zijn unieke Clos Venturi (oftewel Le Clos): een prachtige, biodynamisch bewerkte wijngaard op maar liefst 400 meter boven zeeniveau. De 2000 meter hoge omringende bergtoppen zorgen voor een beschut microklimaat, waarin de druiven perfect kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk vergist Manu de druiven met behulp van op de druif aanwezige gisten in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens op de neergeslagen gisten en wordt niet geklaard en slechts licht gefilterd voor de botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een beeldschone, verleidelijke witte wijn met rijp fruit, mooie fraîcheur en een amandeltoets in de verfijnde, aanhoudende afdronk. Le Clos is dan ook een chic aperitief én een geweldige tafelwijn. Drink ‘m bijvoorbeeld bij geroosterde kip met tijm en citroen, pasta alla vongele of verse geitenkaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265998295414,"sku":"691193","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-clos-venturi-corse-le-clos-blanc-2025-main-1d5ae1d7.png?v=1789527676"},{"product_id":"clos-venturi-corse-le-clos-rouge","title":"Clos Venturi Corse Le Clos Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eManu Venturi’s rode Le Clos is een sublieme Corsicaanse terroirwijn. Hij komt dan ook uit een van de mooiste wijngaarden van het eiland: Clos Venturi. Deze wijngaard bevindt zich in het ongerepte, bosrijke Corsicaanse binnenland op een geïsoleerde zandsteenheuvel in het hooggelegen dorp Ponte Leccia.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is in het bezit van de gepassioneerde Manu Venturi, die de wijngaard vanaf het begin op volledig natuurlijke wijze heeft bewerkt. Hierdoor heeft Le Clos een bijzonder rijke biodiversiteit. Behalve maar liefst negentien verschillende inheemse Corsicaanse druivenrassen, vind je er bijvoorbeeld ook volop \u003cem\u003emaquis\u003c\/em\u003e – de typisch Corsicaanse geurige begroeiing van onder meer eucalyptus, salie, tijm en lavendel – en lopen er schapen en kippen rond. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eOnder meer dankzij het grote verschil in dag- en nachttemperatuur kunnen de druiven er perfect rijpen, zonder hun aromatiek en frisheid te verliezen. De rode Le Clos maakt Manu van niellucciu, sciaccarellu en carcaghjolu neru. Nadat hij de druiven met de hand plukt, volgen de vergisting (met behulp van druifeigen gisten) en rijping in eikenhouten vaten. Manu bottelt de wijn zonder klaren en met slechts lichte filtering.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een schitterende rode wijn op, die zowel intens aromatisch, fris en finesserijk als complex en krachtig is. Drink ‘m bijvoorbeeld bij charcuterie, pasta met tomatensaus, geroosterd lam of zelfs wild zwijn. Een eilandwijn om niet te missen.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266000294262,"sku":"695647","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-clos-venturi-corse-le-clos-rouge-2023-main-78f8964e.png?v=1789527676"},{"product_id":"clos-venturi-corse-1769-rouge","title":"Clos Venturi Corse 1769 Rouge 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Venturi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58370215379318,"sku":"689369","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-clos-venturi-corse-1769-rouge-2024-main-39a58b64.png?v=1789513693"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/clos-venturi.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}