{"title":"Chateau Musar","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley-blanc","title":"Chateau Musar Bekaa Valley Blanc 2018","description":"\u003cp\u003eBlind wijn proeven en thuisbrengen is over het algemeen behoorlijk moeilijk, maar de witte Musar is een wijn die je uit duizenden kunt herkennen. Het is een absoluut unieke witte wijn, die – als je ‘m dan moet proberen te vergelijken – het midden houdt tussen witte Bordeaux, witte Rioja en Amontillado (Sherry).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij wordt gemaakt door Château Musar, wat geldt als hét icoondomein van Libanon. De druiven, obaideh en merwah, worden geoogst in de Bekaa-vallei. De wijngaarden liggen op 1200-1400 meter hoogte, wat zorgt voor de koele omstandigheden die de druiven nodig hebben om geleidelijk te rijpen en hun frisheid te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geoogst worden de druiven apart gevinifieerd, passend bij het karakter van ieder van beide druiven. De merwah vergist en rijpt negen maanden in nieuwe eikenhouten vaten op de gisten. De obaideh vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens worden de beide cuvées geblend en gebotteld. De wijn rijpt maar liefst zes jaar in de fles voordat de witte Musar op de markt komt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat kan niet anders dan een bijzonder resultaat opleveren. De witte Musar heeft een duidelijk gerijpt en oxidatief karakter, met tonen van citrus, appelcompote, honing, noten en vanille. De smaak is droog, rijk en complex, de afdronk eindeloos. Een uitzonderlijke wijn, met nog een lang kelderleven voor zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624738759030,"sku":"683825","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/15690716217718-683825.png?v=1790280935"},{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley","title":"Chateau Musar Bekaa Valley 2019","description":"\u003cp\u003eChateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van de traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten. Na deze houtrijping blijven de flessen nog minimaal drie jaar in de kelder zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van aankoop. Sommige wijnjournalisten gaan zover om Musar als een van de grote wijnen van de wereld te bestempelen. Dat is grotendeels te danken aan de in 2015 overleden charismatische eigenaar Serge Hochar. Voor zijn grote verdiensten is hij reeds in 1984 door het Engelse blad Decanter Magazine tot Winemaker of the Year uitgeroepen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625069683062,"sku":"691033","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-musar-bekaa-valley-2019-main-92193dcb.png?v=1789510659"},{"product_id":"chateau-musar-bekaa-valley-hochar","title":"Chateau Musar Bekaa Valley Hochar 2021","description":"\u003cp\u003eHet Libanese Chateau Musar is een van de grote namen in de wijnwereld van het Midden-Oosten, de geboortegrond van de wijnbouw. Ongeveer 25 kilometer ten noorden van Beiroet maakt de familie Hochar al sinds 1930 mooie wijnen in een ‘Oude Wereld-stijl’ van druiven uit hooggelegen percelen (1000 meter).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eSerge Hochar, de zoon van de oprichter Gaston, is in Bordeaux afgestudeerd als oenoloog en vervolmaakte de zo beroemd geworden stijl van dit fraaie domein. Naast de hoofdwijn Chateau Musar introduceerde hij de Hochar.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe cinsault-, grenache- en cabernet sauvignondruiven komen van relatief oude stokken met een laag rendement van maximaal dertig hectoliter per hectare. Na zes maanden rijping in kleine fusten van Frans eikenhout wordt de wijn ongefilterd en zonder klaring gebotteld. De flessen worden pas in de handel gebracht als de wijn mooi op dronk is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Hochar heeft de beroemde ‘Musar-aroma’s’ van kruiden, vijgenfruit en eikenhout en een prachtige, licht gerijpte smaak met een lang aanhoudende afdronk. Heerlijk bij stoofschotels, lamsvlees en gerijpte, milde kazen. Een bijzonderheid!\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Musar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625108414838,"sku":"758777","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-musar-bekaa-valley-hochar-2021-main-cfc7264c.png?v=1789512750"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/chateau-musar.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}