{"title":"Château Cap Saint Martin","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige-bij-6-flessen-in-originele-kist","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige bij 6 flessen in originele kist 2018","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée van Château Cap Saint-Martin draagt de naam Prestige terecht. Het is namelijk het allerbeste wat Pierre en Laure Ardoin produceren in hun eigen wijngaarden in de Blayais. De topwijn van dit vader-dochterduo komt voornamelijk van speciaal geselecteerde merlotdruiven, met een klein deel cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/runderbavette-op-rozemarijnspiesjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet rendement in de wijngaard is beperkt tot slechts veertig hectoliter per hectare; optimaal rijpe en geconcentreerde druiven dus. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer twaalf maanden in kleine, luxe Franse eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe prestigekwaliteit heeft veel kleur, intense en complexe geuren en een volle maar tegelijk ook zachte smaak. Een Bordeaux die blind geproefd gemakkelijk kan doorgaan voor bekendere en vooral duurdere streekgenoten. Wat ons betreft een modelwijn; zo hoort goede Bordeaux te smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624368906614,"sku":"689235","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige-bij-6-flessen-in-originele-kist-2018-main-3505f130.png?v=1789520743"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-prestige-blaye-cotes-de-bordeaux-magnum","title":"Château Cap Saint-Martin Prestige Blaye Côtes de Bordeaux magnum 2019","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée van Château Cap Saint-Martin draagt de naam Prestige terecht. Het is namelijk het allerbeste wat Pierre en zijn dochter Laure Ardoin produceren in hun eigen wijngaarden in de Blayais. De topwijn van dit vader-dochterduo komt voornamelijk van speciaal geselecteerde merlotdruiven, met een klein deel cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet rendement in de wijngaard is beperkt tot slechts veertig hectoliter per hectare. Dit betekent optimaal rijpe, geconcentreerde druiven. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer twaalf maanden in kleine, luxe Franse eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe prestigekwaliteit heeft dan ook een intense en complexe geur en een volle, zachte smaak. Blind geproefd kan hij met zijn luxe karakter gemakkelijk doorgaan voor bekendere en vooral duurdere streekgenoten. Wat ons betreft een modelwijn; zo hoort goede Bordeaux te smaken. Toegankelijk, verfijnd en met rijpe tannine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624454791542,"sku":"689251","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-prestige-blaye-cotes-de-bordeaux-magnum-2019-main-3505f130.png?v=1789513676"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-magnum","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux magnum 2020","description":"\u003cp\u003eDe familie Ardoin bewijst al tientallen jaren dat goede Bordeaux zeer betaalbaar kan zijn. Deze prachtige ‘petit’ Bordeaux van Château Cap Saint-Martin wordt gemaakt van 100% merlot.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden, voor de helft in gebruikte eikenhouten fusten en voor de helft in roestvrijstalen tanks. Een schoolvoorbeeld Bordeaux met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding! Klassiek en met zijn verfijning en toegankelijkheid dé begeleider van veel traditionele Franse brasseriegerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624583012726,"sku":"692451","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-magnum-2020-main-363e0e03.png?v=1789513676"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-halve-fles","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux halve fles 2022","description":"\u003cp\u003eDe familie Ardoin bewijst al tientallen jaren dat goede Bordeaux zeer betaalbaar kan zijn. Deze prachtige ‘petit’ Bordeaux van Château Cap Saint-Martin wordt gemaakt van 100% merlot.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden, voor de helft in gebruikte eikenhouten fusten en voor de helft in roestvrijstalen tanks. Een schoolvoorbeeld Bordeaux met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding! Klassiek en met zijn verfijning en toegankelijkheid dé begeleider van veel traditionele Franse brasseriegerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624607195510,"sku":"695410","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-halve-fles-2022-main-c18a8674.png?v=1789522964"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-le-cabernet-den-face","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Le Cabernet d'en Face 2020","description":"\u003cp\u003eDe Cabernet van de overkant (d’en face): zo noemen Pierre en Laure Ardoin van Château Cap Saint Martin – met een knipoog – de speciale cuvée van hun beste cabernetdruiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen beetje jaloersmakend is het wel. Aan de overkant van de rivier de Gironde en zichtbaar vanuit zijn wijngaard liggen de exclusieve kastelen van Pauillac. De familie Ardoin heeft in Blaye een minder chique ligging en de prijsverschillen zijn daarom enorm.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe deskundige Pierre, oenoloog van de universiteit in Bordeaux, maakt al jarenlang onze favoriete en betaalbare rode Bordeaux. Sinds 2026 is zijn vrouw Béatrice teruggetreden om plaats te maken voor hun dochter Laure.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe pure, in houten vaten gerijpte Cabernet heeft tonen van rijp cassisfruit en verfijnd eikenhout. De smaak is vol en zacht. Wat een prachtig glas wijn! Weliswaar geen echte Pauillac, maar wel een loepzuivere Cabernet met de smaak en kwaliteit van een mooie Haut-Médoc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624752980342,"sku":"682797","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-le-cabernet-den-face-2020-main-b84c605d.png?v=1789524875"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-merlot-eleve-en-fut-de-chene","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Merlot Élevé en Fût de Chêne 2022","description":"\u003cp\u003eAls typische rechteroever-producent heeft Pierre Ardoin voornamelijk merlot in zijn wijngaarden. Tot nu toe was er echter nog geen wijn in zijn assortiment die uitsluitend van deze druif is gemaakt. Wij vroegen hem dat als experiment wel te doen en zijn meest rijpe druiven te selecteren. Bovendien wilden we er een luxe cuvée van maken door de wijn langer op eikenhouten fusten te laten rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/runderbavette-op-rozemarijnspiesjes\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAanvankelijk aarzelde Pierre, want volgens hem maakt de toevoeging van cabernetdruiven met de kenmerkende tannine en frisheid de wijn completer. Dat kan waar zijn, maar de smaak wordt, vooral bij jonge wijnen, ook wat stugger.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eInmiddels is de familie Ardoin zelf ook zeer tevreden over de Merlot Élevé en Fût de Chêne en is de wijn uitgegroeid tot een favoriet in ons Bordeaux-aanbod. Hij heeft een verleidelijke geur van rijp donker fruit, luxe eikenhout en een volle, romige smaak. Hij is nu al goed op dronk en desgewenst nog een paar jaar te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624820482422,"sku":"695414","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-merlot-eleve-en-fut-de-chene-2022-main-d1e33c11.png?v=1789525831"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-jeroboam","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux jéroboam 2022","description":"\u003cp\u003eDe familie Ardoin bewijst al tientallen jaren dat goede Bordeaux zeer betaalbaar kan zijn. Deze prachtige ‘petit’ Bordeaux van Château Cap Saint-Martin wordt gemaakt van 100% merlot.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden, voor de helft in gebruikte eikenhouten fusten en voor de helft in roestvrijstalen tanks. Een schoolvoorbeeld Bordeaux met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding! Klassiek en met zijn verfijning en toegankelijkheid dé begeleider van veel traditionele Franse brasseriegerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624986059126,"sku":"695284","price":59.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-jeroboam-2022-main-4eef8ba5.png?v=1789525838"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux 2022","description":"\u003cp\u003eDe familie Ardoin bewijst al tientallen jaren dat goede Bordeaux zeer betaalbaar kan zijn. Deze prachtige ‘petit’ Bordeaux van Château Cap Saint-Martin wordt gemaakt van 100% merlot.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn twaalf maanden, voor de helft in gebruikte eikenhouten fusten en voor de helft in roestvrijstalen tanks. Een schoolvoorbeeld Bordeaux met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding! Klassiek en met zijn verfijning en toegankelijkheid dé begeleider van veel traditionele Franse brasseriegerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625040454006,"sku":"780974","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-2022-main-f324dcde.png?v=1789525842"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige 2022","description":"\u003cp\u003eDeze cuvée van Château Cap Saint-Martin draagt de naam Prestige terecht. Het is namelijk het allerbeste wat Pierre en zijn dochter Laure Ardoin produceren in hun eigen wijngaarden in de Blayais. De topwijn van dit vader-dochterduo komt voornamelijk van speciaal geselecteerde merlotdruiven, met een klein deel cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet rendement in de wijngaard is beperkt tot slechts veertig hectoliter per hectare. Dit betekent optimaal rijpe, geconcentreerde druiven. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer twaalf maanden in kleine, luxe Franse eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe prestigekwaliteit heeft dan ook een intense en complexe geur en een volle, zachte smaak. Blind geproefd kan hij met zijn luxe karakter gemakkelijk doorgaan voor bekendere en vooral duurdere streekgenoten. Wat ons betreft een modelwijn; zo hoort goede Bordeaux te smaken. Toegankelijk, verfijnd en met rijpe tannine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265964511606,"sku":"692122","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige-2022-main-3505f130.png?v=1789513693"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-blanc","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Blanc 2025","description":"\u003cp\u003ePierre en zijn dochter Laure Ardoin maken van de druiven van hun twintig hectaren tellende wijngaard vooral (uitstekende) rode wijnen. Een klein stukje, van nog geen hectare groot, is sinds 2008 aangeplant met sauvignon blanc-druiven. De productie is met ongeveer 4.800 flessen per jaar heel beperkt. Deze onberispelijke frisse, droge witte wijn is buiten de streek dan ook nauwelijks te vinden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe vinificatie is modern, met een koude inweking van de schil en een vergisting op lage temperatuur. Hierna rijpt de wijn nog zes maanden 'sur lie' (op de droesem). Dit geeft een volle, sappige nuance aan de smaak van deze witte Château Cap Saint-Martin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266099417462,"sku":"695531","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-blanc-2025-main-ba5d405c.png?v=1789513681"},{"product_id":"chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige-sauvignon-blanc","title":"Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eWat een uitmuntende witte Bordeaux van Cap Saint Martin! Geconcentreerd, rijp, rijk en mooi droog, het lijkt wel een goede Graves! Maar dan uit Blaye, en met een veel bescheidener prijskaartje.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVader Pierre en dochter Laure maken deze opvallende cuvée van een deel van hun sauvignon blanc, die ze eenmaal perfect rijp met de hand oogsten. De lage opbrengst in de wijngaarden zorgt voor de mooie smaakconcentratie in de uiteindelijke wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting voeden Pierre en Laure de wijn zes maanden op in houten fusten van een jaar oud. Bovendien passen ze bâtonnage toe: het nu en dan doorroeren van de neergeslagen gisten. Deze combinatie geeft de wijn extra smaakintensiteit en body en subtiele tonen van brioche en eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze witte Cap Saint Martin is dan ook een prachtige kwaliteitswijn, die met recht de naam Prestige draagt. Mooi droog, met expressieve, rijpe fruitgeuren, een volle, ronde smaak met precies voldoende frisheid en een verfijnde houtinvloed. Een ideale witte wijn voor bij een luxe visgerecht. Wacht niet te lang met bestellen, want deze prachtwijn is maar in kleine oplage gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cap Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266240418166,"sku":"694486","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-chateau-cap-saint-martin-blaye-cotes-de-bordeaux-cuvee-prestige-sauvignon-blanc-2025-main-171f4acc.png?v=1789513681"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/chateau-cap-saint-martin.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}