{"title":"Bardolino: lichte rode wijn en Chiaretto van het Gardameer","description":"\u003cp\u003eBardolino is een lichtrode wijn uit het Italiaanse gewest Veneto, die geproduceerd wordt op de oostelijke oever van het Gardameer. Bardolino wordt gemaakt van de druivenrassen corvina, molinara en rondinella; dezelfde rassen die in het naburige Valpolicella aangeplant staan. Handelsmerk van Bardolino zijn de eenvoud en lichtvoetigheid. Een wijn die heerlijk drinkbaar is en een schoolvoorbeeld vormt van wat de Fransen een \u003cem\u003evin de plaisir\u003c\/em\u003e noemen. Smaakt prima bij pizza en pasta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monte-del-fra-la-picia-spumante-extra-dry-rosato","title":"Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato","description":"\u003cp\u003eDe broers Eligio en Claudio Bonomo zijn de trotse eigenaren van Monte del Fra, een fraai domein in Veneto. De naam stamt nog uit de tijd dat op deze heuvel (monte) een klein klooster stond waar monniken (fra) leefden. Op deze azienda wordt, naast een serie witte en rode wijnen, een heerlijke, milde mousserende Bardolino Chiaretto rosé gemaakt. Deze wijn wordt gemaakt van de gebiedstypische druivenrassen corvina, rondinella en molinara. De term extra dry wil vreemd genoeg niet zeggen dat de wijn zeer droog is maar geeft juist een wat milder type mousserende wijn aan. Eigenlijk net zo als in de beroemde champagnestreek waar brut droger is dan sec!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57608341553526,"sku":"761595","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-chiaretto-la-picia-spumante-extra-dry-rosato-main-c2432ab6.png?v=1789944797"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino-halve-fles","title":"Monte del Frà Bardolino halve fles 2019","description":"\u003cp\u003eDeze frisse, naar rood fruit geurende Bardolino is een mooie begeleider van uiteenlopende voorjaarsen zomerse gerechten. Op een warme dag smaakt hij licht gekoeld nog beter, iets wat in de lente en ‘s zomers in de omgeving van het Gardameer heel gebruikelijk is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/linzensalade-met-sjalot-radijs-en-croutons\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eToeristen krijgen hier echter vaak een kwalitatief matige en dunne wijn geschonken. De Bardolino van Monte del Frà is van een heel ander niveau! Zeer bepalend hiervoor is dat de autochtone druiven corvina, rondinella en een beetje sangiovese later en dus rijper geoogst worden dan vroeger gebruikelijk was. Dit resulteert in meer zachtheid en fraaiere fruitgeuren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDesondanks heeft de wijn maar een bescheiden alcoholpercentage van 12,5%. Probeer deze Bardolino en proef waarom de trend naar lichtere, soepele rode wijnen - zeker op zonnige dagen - doorzet. Topper in zijn klasse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624337088886,"sku":"683166","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-halve-fles-2019-main-246a4143.png?v=1789520032"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino-chiaretto-halve-fles","title":"Monte del Frà Bardolino Chiaretto halve fles 2020","description":"\u003cp\u003eDat Monte del Frá patent lijkt te hebben op fruitige wijn straalt ook af op hun loepzuivere droge rosé, de Chiaretto. De schillen van de blauwe rondinella- (65%), corvina- (30%) en sangiovesedruiven (5%) weken slechts vierentwintig uur in het druivensap en geven de wijn een lichtroze tint.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze delicate, fijn geurende en smaakvolle rosé past goed bij mediterrane, zomerse gerechten en is ook een prima aperitief. Inmiddels heeft deze Chiaretto een indrukwekkende palmares met hoge scores in de nationale en internationale wijnpers. Optimale prijs-plezierverhouding en door ons zeer aanbevolen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/gegratineerde-mosselen\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624338530678,"sku":"881568","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-chiaretto-halve-fles-2020-main-cb2c9883.png?v=1789520032"},{"product_id":"monte-del-fra-chiaretto-di-bardolino","title":"Monte del Frà Chiaretto di Bardolino 2025","description":"\u003cp\u003eSmaakte iedere Chiaretto maar zoals die van Monte del Frà. Waar veel rosé van het Gardameer nogal simpel is en getypeerd wordt door hoge rendementen, onderscheidt die van de Bonomo’s zich door zuiverheid, spanning en finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet succes van de wijn begint al bij de selectie van de druiven. De familie oogst de corvina, rondinella en molinara in een oude wijngaard in de heuvels van de subzone Sommacampagna, ten zuiden van het klassieke Bardolino-gebied.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder worden de druiven volledig ontsteeld en licht gekneusd. De schillen blijven vierentwintig uur in contact met het sap, wat de Chiaretto z’n fraaie lichtroze kleur geeft. De koele vergisting in rvs-tanks zorgt ervoor dat de wijn z’n verfijnd fruitige, sappige karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze opwekkend frisse, delicaat geurende rosé is dan ook perfect als (zomers) aperitief, maar smaakt ook heerlijk in combinatie met ham met meloen, insalata caprese, gegrilde groenten of natuurlijk pizza. Een voorbeeld-Chiaretto – en al helemaal in deze prijsklasse!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625071124854,"sku":"881671","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-monte-del-fra-chiaretto-di-bardolino-2025-main-15b03e15.png?v=1789510658"},{"product_id":"monte-del-fra-bardolino","title":"Monte del Frà Bardolino 2025","description":"\u003cp\u003eBardolino – de sappige, fruitige rode wijn uit het gelijknamige gebied aan het Gardameer – dankt zijn wereldberoemde status in de eerste plaats aan het toerisme. Helaas krijgen toeristen ter plekke echter vaak een kwalitatief matige, dunne wijn geschonken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoe anders is het gesteld met die van Monte del Frà! Geen simpele doordrinkwijn, maar een opvallend mooie rode met druif- en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eZeer bepalend voor de kwaliteit van deze Bardolino is dat de druiven (corvina, rondinella en molinara) later en dus rijper geoogst worden dan vroeger gebruikelijk was. Dit resulteert in fraaie fruitgeuren en meer zachtheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOndanks het latere oogstmoment heeft de wijn toch een heerlijke frisheid en maar een bescheiden alcoholpercentage, wat ‘m makkelijk drinkbaar maakt. Zeker licht gekoeld is dit de ultieme rode zomerwijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58265967001974,"sku":"761675","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/4446\/7830\/files\/product-monte-del-fra-bardolino-2025-main-f17b0fc4.png?v=1789510661"}],"url":"https:\/\/www.wijn.com\/collections\/bardolino.oembed","provider":"Wijn.com","version":"1.0","type":"link"}